🐍 Салак — змеиный фрукт. Ох и много сейчас этого добра на Ко Чанге!
Этот экзотический плод растёт на невысокой пальме гроздьями. И выглядит очень экзотично – его коричневая кожура покрыта чешуйками, напоминающими змеиную кожу. Отсюда и название – змеиный фрукт!
А внутри скрывается белая, розоватая или бежевая мякоть, разделённая на дольки.
Вкус - неожиданный! Первое ощущение — кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью. Напоминает микс ананаса, банана и ореха.
Или может быть даже похож на дуриан. А по запаху - точно на него похож. Только запах этот не такой резкий, как у дуриана.
Мне нравится салак. А вот Лена терпеть его не может. Когда его попробовала, тут же выплюнула. Говорит, что по вкусу - это дуриан, политый одеколоном. Ну не знаю, а мне зашёл.
Чтобы выбрать спелый и вкусный салак, обращаю внимание, чтобы плоды были без вмятин и тёмных пятен.
А вот чистить эти плоды - засада. Салак усеян мелкими, тонкими и острыми шипами. И прежде, чем его скушать, придётся повозиться.
Тайцы чистят в перчатках. В магазинах продают уже очищенные от иголок плоды. А я, как в том анекдоте про ёжиков и кактус! Но зато потом - вкуснотища!
В это время Салак продают на острове повсеместно. Сезон. А вы любите салак? Делитесь впечатлениями в комментариях!
#Фрукты #КоЧанг_2025 #Тайланд_2025 #ЭкзотическиеФрукты #Салак #ЗмеиныйФрукт #ФруктыВТаиланде
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
Этот экзотический плод растёт на невысокой пальме гроздьями. И выглядит очень экзотично – его коричневая кожура покрыта чешуйками, напоминающими змеиную кожу. Отсюда и название – змеиный фрукт!
А внутри скрывается белая, розоватая или бежевая мякоть, разделённая на дольки.
Вкус - неожиданный! Первое ощущение — кисло-сладкий, с лёгкой терпкостью. Напоминает микс ананаса, банана и ореха.
Или может быть даже похож на дуриан. А по запаху - точно на него похож. Только запах этот не такой резкий, как у дуриана.
Мне нравится салак. А вот Лена терпеть его не может. Когда его попробовала, тут же выплюнула. Говорит, что по вкусу - это дуриан, политый одеколоном. Ну не знаю, а мне зашёл.
Чтобы выбрать спелый и вкусный салак, обращаю внимание, чтобы плоды были без вмятин и тёмных пятен.
А вот чистить эти плоды - засада. Салак усеян мелкими, тонкими и острыми шипами. И прежде, чем его скушать, придётся повозиться.
Тайцы чистят в перчатках. В магазинах продают уже очищенные от иголок плоды. А я, как в том анекдоте про ёжиков и кактус! Но зато потом - вкуснотища!
В это время Салак продают на острове повсеместно. Сезон. А вы любите салак? Делитесь впечатлениями в комментариях!
#Фрукты #КоЧанг_2025 #Тайланд_2025 #ЭкзотическиеФрукты #Салак #ЗмеиныйФрукт #ФруктыВТаиланде
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
👍19🔥6❤1💯1
🍈🍈🍈 Экзотическое чудо Ко Чанга! Вот оно какое, горлянковое дерево!
Еще есть другое название - калебасовое. Растет оно в Африке, Южной Америке, Юго-Восточной Азии. И на Ко Чанге, как оказалось, тоже растёт.
В отеле, где мы останавливались, таких деревьев даже два. Одно недалёко от ресепшн. Второе чуть дальше по дорожке, у домиков.
Раньше мы никогда такое не видели. Сначала подумали - помело. Плоды издалека похожи. Но на самом деле, помело и калебасовое дерево совершенно разные растения.
У горлянкового дерева плоды тоже круглые, размером с пушечное ядро, но с гладкой, зеленой кожурой.
Кожура эта прочная. Раньше из таких ядровидных плодов даже сосуды делали. Назывались они калебасы.
Вырезали отверстие, вынимали мякоть с семечками и оболочку высушивали. Получалась довольно прочная бутыль, пригодная для хранения и переноски жидкостей.
Также из них изготавливали музыкальные инструменты. Например, маракасы.
А семена жарили и ели. Ещё готовили отвар из этих плодов. Им лечили от всех болезней. Даже кашель и диарею. Одновременно или по отдельности, не знаем 😂.
Что ещё известно о калебасовом дереве?
🔹 Оно может жить сотни лет и вырастает до 30 метров!
🔹 В некоторых странах его древесину используют для изготовления мебели — она прочная.
🔹 В природе на коре часто селятся орхидеи.
🔹 Цветы зеленого цвета, распускаются прямо на стволе ночью и имеют неприятный запах, который привлекает летучих мышей. Они же и опыляют эти цветы.
Кто уже видел плоды калебасового дерева? Делитесь впечатлениями в комментариях! И про лайки не забывайте!
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#КоЧанг #КоЧанг_2025 #Тайланд #ЭкзотическиеФрукты #Путешествия #КалебасовоеДерево
Еще есть другое название - калебасовое. Растет оно в Африке, Южной Америке, Юго-Восточной Азии. И на Ко Чанге, как оказалось, тоже растёт.
В отеле, где мы останавливались, таких деревьев даже два. Одно недалёко от ресепшн. Второе чуть дальше по дорожке, у домиков.
Раньше мы никогда такое не видели. Сначала подумали - помело. Плоды издалека похожи. Но на самом деле, помело и калебасовое дерево совершенно разные растения.
У горлянкового дерева плоды тоже круглые, размером с пушечное ядро, но с гладкой, зеленой кожурой.
Кожура эта прочная. Раньше из таких ядровидных плодов даже сосуды делали. Назывались они калебасы.
Вырезали отверстие, вынимали мякоть с семечками и оболочку высушивали. Получалась довольно прочная бутыль, пригодная для хранения и переноски жидкостей.
Также из них изготавливали музыкальные инструменты. Например, маракасы.
А семена жарили и ели. Ещё готовили отвар из этих плодов. Им лечили от всех болезней. Даже кашель и диарею. Одновременно или по отдельности, не знаем 😂.
Что ещё известно о калебасовом дереве?
🔹 Оно может жить сотни лет и вырастает до 30 метров!
🔹 В некоторых странах его древесину используют для изготовления мебели — она прочная.
🔹 В природе на коре часто селятся орхидеи.
🔹 Цветы зеленого цвета, распускаются прямо на стволе ночью и имеют неприятный запах, который привлекает летучих мышей. Они же и опыляют эти цветы.
Кто уже видел плоды калебасового дерева? Делитесь впечатлениями в комментариях! И про лайки не забывайте!
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#КоЧанг #КоЧанг_2025 #Тайланд #ЭкзотическиеФрукты #Путешествия #КалебасовоеДерево
👍16🔥5🤣2👏1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ЕДИМ ДУРИАН ПРЯМО В ОТЕЛЕ
💥 Мы его разделали! Сами! Впервые! Собственными руками! Представляете?
Когда в этот раз поселились на несколько дней в Клиф Бич Ризорт на Ко Чанге, то на ресепшен нас сразу предупредили - в отель дуриан приносить категорически запрещено.
Даже стенд показали с перечеркнутым в кружке дурианом. Для убедительности, наверное.
Но затем мы перебрались в другой отель. По-проще. И там запросто и неоднократно ели дуриан прямо у себя в домике.
Один раз даже закрыли в контейнер мякоть и оставили на ночь в холодильнике. Просто в тот вечер я выбрал между дирианом и пивом, последнее. Ведь с алкоголем, как известно, дуриан не дружит.
От дурианового запаха тогда, кстати, не спас даже герметичный контейнер. Это мы сразу почувствовали, открыв утром холодильник.
Там всё так пропиталось запахом, что даже глаза резало. Эта вонь чувствовалась дня два, а потом исчезла.
А еще мы попробовали сами разделать дуриан. Не верите? Тогда смотрите, что из этого получилось на видео 👆. «Смертельный номер»!
В тайских магазинах, кстати, продаются специальные перчатки для разделки дуриан. Они многослойные. Из толстой кожи. Стоят 79 бат.
А у нас получилось, как у того ниндзя из анекдота про Чапаева, когда тот с голыми пятками на шашку полез.
Но мы-то все-таки подстраховались. На шип дуриана полезли с губкой. Хоть какая-то защита!
Тайцы и без приспособлений всяких достают мякоть виртуозно. Но мы ведь делали это впервые! Нам простительно! Как считаете?
А у вас был опыт разделки дуриана? Ждём ваши комментарии!
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#Фрукты #КоЧанг_2025 #Путешествия #Таиланд2025 #ОтдыхВТаиланде #ЭкзотическиеФрукты
💥 Мы его разделали! Сами! Впервые! Собственными руками! Представляете?
Когда в этот раз поселились на несколько дней в Клиф Бич Ризорт на Ко Чанге, то на ресепшен нас сразу предупредили - в отель дуриан приносить категорически запрещено.
Даже стенд показали с перечеркнутым в кружке дурианом. Для убедительности, наверное.
Но затем мы перебрались в другой отель. По-проще. И там запросто и неоднократно ели дуриан прямо у себя в домике.
Один раз даже закрыли в контейнер мякоть и оставили на ночь в холодильнике. Просто в тот вечер я выбрал между дирианом и пивом, последнее. Ведь с алкоголем, как известно, дуриан не дружит.
От дурианового запаха тогда, кстати, не спас даже герметичный контейнер. Это мы сразу почувствовали, открыв утром холодильник.
Там всё так пропиталось запахом, что даже глаза резало. Эта вонь чувствовалась дня два, а потом исчезла.
А еще мы попробовали сами разделать дуриан. Не верите? Тогда смотрите, что из этого получилось на видео 👆. «Смертельный номер»!
В тайских магазинах, кстати, продаются специальные перчатки для разделки дуриан. Они многослойные. Из толстой кожи. Стоят 79 бат.
А у нас получилось, как у того ниндзя из анекдота про Чапаева, когда тот с голыми пятками на шашку полез.
Но мы-то все-таки подстраховались. На шип дуриана полезли с губкой. Хоть какая-то защита!
Тайцы и без приспособлений всяких достают мякоть виртуозно. Но мы ведь делали это впервые! Нам простительно! Как считаете?
А у вас был опыт разделки дуриана? Ждём ваши комментарии!
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#Фрукты #КоЧанг_2025 #Путешествия #Таиланд2025 #ОтдыхВТаиланде #ЭкзотическиеФрукты
👍22🔥10👏2❤1🥰1🍓1
РИСКНУЛИ - СЪЕЛИ НЕЧТО ПОХОЖЕЕ НА ТЫКВУ, КАРТОШКУ И ЯИЧНЫЙ ЖЕЛТОК
🍋 Такие плоды мы в Таиланде еще не пробовали! Знакомьтесь - канистель или «яичный фрукт»
Случайно увидели эти плоды в Бангкоке. Их продавала пожилая тайка прямо на тротуаре. Думали, что манго с заостренным носиком. Его сортов-то в Тае тьма.
Но нет. Это совершенно другой фрукт. Называется канистель. Тайка за него просила 20 бат за кг. Ну мы и купили. Тем более, что продавщица его расхваливала, да и тайцы бойко покупали.
Ну а что? Надо же было попробовать такую экзотику! Но сначала почитали. А то наши любят пробовать все что в Тае растёт. Потом в больницу попадают.
Оказалось, канистель очень даже съедобный. Лена попробовала первой и поделилась впечатлениями 👆!
🌿 Что это за фрукт?
Канистель растёт в тропиках: Таиланде, на Филиппинах, в Центральной Америке. Внешне напоминает манго – жёлто-оранжевая кожура, овальная форма. Внутри – ярко-жёлтая мякоть и 2-3 крупные косточки.
🍽️ Как его есть?
Разрезать пополам, удалить косточки, выскрести мякоть ложкой (кожура несъедобная).
Можно есть канистель сырым, добавлять в смузи, йогурт, мороженное и другие десерты.
А если много времени, то можно приготовить из него блины или панкейки. Надо только высушить мякоть, растолочь в порошок, который потом добавить в муку.
🍠 Вкус и текстура:
- Консистенция сухая и рыхлая, как у варёной картошки или батата, а может даже как у яичного желтка (отсюда и название!), но немного маслянистая.
- Вкус сладкий, без кислинки, с нотками тыквы. А некоторые улавливают оттенки заварного крема.
- Аромат лёгкий, слегка цветочный.
💪 Польза
- Богат витаминами А и С – полезно для кожи и иммунитета.
- Много клетчатки – улучшает пищеварение.
- Содержит ниацин (В3) и железо – помогает при анемии.
🥧 Стоит ли пробовать?
Если любите необычные текстуры и сладковато-тыквенные вкусы – обязательно попробуйте!
Но если вы фанат сочных фруктов вроде манго или личи, канистель может показаться слишком «суховатым». Мы как раз любители сочности, поэтому второй раз его уже не будем покупать.
❗️Как выбрать?
На ощупь, как авокадо. Плод должен чуть продавливаться, но на кожице не должно быть темных пятен. Если купили твёрдый – дозреет за пару дней.
Может кто-то тоже уже попробовал канистель? Делитесь впечатлениями в комментариях! 👇
А мы пока подготовим для вас еще что-нибудь интересненькое! Скоро новый пост. ✌️
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#Фрукты #КоЧанг_2025 #КоЧанг2025 #ОтдыхТаиланд #ТуризмТаиланд #Таиланд2025 #Таиланд #экзотическиефрукты #канистель #путешествия #гастрономия
🍋 Такие плоды мы в Таиланде еще не пробовали! Знакомьтесь - канистель или «яичный фрукт»
Случайно увидели эти плоды в Бангкоке. Их продавала пожилая тайка прямо на тротуаре. Думали, что манго с заостренным носиком. Его сортов-то в Тае тьма.
Но нет. Это совершенно другой фрукт. Называется канистель. Тайка за него просила 20 бат за кг. Ну мы и купили. Тем более, что продавщица его расхваливала, да и тайцы бойко покупали.
Ну а что? Надо же было попробовать такую экзотику! Но сначала почитали. А то наши любят пробовать все что в Тае растёт. Потом в больницу попадают.
Оказалось, канистель очень даже съедобный. Лена попробовала первой и поделилась впечатлениями 👆!
🌿 Что это за фрукт?
Канистель растёт в тропиках: Таиланде, на Филиппинах, в Центральной Америке. Внешне напоминает манго – жёлто-оранжевая кожура, овальная форма. Внутри – ярко-жёлтая мякоть и 2-3 крупные косточки.
🍽️ Как его есть?
Разрезать пополам, удалить косточки, выскрести мякоть ложкой (кожура несъедобная).
Можно есть канистель сырым, добавлять в смузи, йогурт, мороженное и другие десерты.
А если много времени, то можно приготовить из него блины или панкейки. Надо только высушить мякоть, растолочь в порошок, который потом добавить в муку.
🍠 Вкус и текстура:
- Консистенция сухая и рыхлая, как у варёной картошки или батата, а может даже как у яичного желтка (отсюда и название!), но немного маслянистая.
- Вкус сладкий, без кислинки, с нотками тыквы. А некоторые улавливают оттенки заварного крема.
- Аромат лёгкий, слегка цветочный.
💪 Польза
- Богат витаминами А и С – полезно для кожи и иммунитета.
- Много клетчатки – улучшает пищеварение.
- Содержит ниацин (В3) и железо – помогает при анемии.
🥧 Стоит ли пробовать?
Если любите необычные текстуры и сладковато-тыквенные вкусы – обязательно попробуйте!
Но если вы фанат сочных фруктов вроде манго или личи, канистель может показаться слишком «суховатым». Мы как раз любители сочности, поэтому второй раз его уже не будем покупать.
❗️Как выбрать?
На ощупь, как авокадо. Плод должен чуть продавливаться, но на кожице не должно быть темных пятен. Если купили твёрдый – дозреет за пару дней.
Может кто-то тоже уже попробовал канистель? Делитесь впечатлениями в комментариях! 👇
А мы пока подготовим для вас еще что-нибудь интересненькое! Скоро новый пост. ✌️
Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве
#Фрукты #КоЧанг_2025 #КоЧанг2025 #ОтдыхТаиланд #ТуризмТаиланд #Таиланд2025 #Таиланд #экзотическиефрукты #канистель #путешествия #гастрономия
👍17🔥4❤2🤔2🤩2