Ausbildung zum Restaurantfachmann: Wie Tobias Becher vom Azubi zum Geschäftsführer aufstieg
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Von Freunden wurde Tobias Becher belächelt: Lehre zum Restaurantfachmann! Nach Stationen in Dubai, Vancouver und Kapstadt ist er Geschäftsführer bei TV-Koch Henssler․ Was hat den Gesellen so weit gebracht?

Corona und die Sommersaison: Warum viele Restaurants und Hotels nicht öffnen – obwohl sie dürften
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Hoteliers und Gastronomen hoffen auf einen Neustart – aber viele können gar nicht öffnen, obwohl die Coronaregeln es zuließen: Sie finden kein Personal․

Kochen ohne Kohle: Rezept für Reisauflauf mit Eischneekruste – für 1,25 Euro
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Der Regen kommt von allen Seiten und die Sonne macht Urlaub? Um den Winter zu überstehen, muss man manchmal die Seele bekochen, mit Milchreis zum Beispiel․ Frisch aus dem Ofen schmeckt der noch besser․

Günstiges Rezept: Schnelles Pfannen-Fladenbrot mit Feta und Salat
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Sie fahren in den Urlaub? Am Tag davor bleibt meist wenig Zeit für die viel aufgeschobene Arbeit․ Die letzte Mittagspause muss kurz ausfallen, Essen schnell und stressfrei sein․ Da haben wir was für Sie!

Suppe, Rouladen und Glühbirne: Besonders günstiges 3-Gänge-Weihnachtsmenü
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Wer trotz knapper Kasse ein leckeres Feiertagsessen zaubern möchte, kann sich hier inspirieren lassen: günstig, fleischfrei – und garantiert festlich․

Warum Heinz Beck der beste Koch Roms ist - Podcast
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Sternekoch Heinz Beck ist eine Legende․ Seit bald 20 Jahren führt er das einzige Drei-Sterne-Restaurant Roms․ Ein Gespräch über 16-Stunden-Tage, den Antrieb, nie nachzulassen, und die Neuerfindung der Pizza․