​​​​​In Bestform: »Niemand braucht Eiweiß-Shakes oder Protein-Riegel«
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Die meisten Menschen nehmen genug Proteine zu sich, sagt die Ökotrophologin Anja Carlsohn․ Nur Leistungssportler benötigen eine Extraportion, »besonders in der Muskelaufbauphase«․