Яблочная запеканка с ароматом корицы
🔸на 100грамм - 109.04 ккал🔸Б/Ж/У - 10.22/3/10.24🔸
Ингредиенты:
500 г творога;
4 яйца;
4 ст.л. овсянки перемолотой в муку;
3 ст.л. сахарозаменителя;
2 яблока;
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Перемешайте яблоки с сахарозаменителем, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и овсянку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.
🔸на 100грамм - 109.04 ккал🔸Б/Ж/У - 10.22/3/10.24🔸
Ингредиенты:
500 г творога;
4 яйца;
4 ст.л. овсянки перемолотой в муку;
3 ст.л. сахарозаменителя;
2 яблока;
Корица по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Перемешайте яблоки с сахарозаменителем, добавьте ванилин либо несколько капель ванильной эссенции. Продолжая взбивать яйца, добавляйте понемногу творог и овсянку. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет однородной.
Одно яблоко порежьте кубиками и посыпьте корицей. Выложите его в форму для выпекания и залейте сырной массой. Второе яблоко разрежьте на половинки и нарежьте очень тонкими дольками (это можно сделать с помощью прибора для чистки картошки). Выложите их на сырную массу и посыпьте корицей. Запеканка должна выпекаться в духовке около получаса при выставленной температуре 200 градусов.
Готовую творожно-яблочную запеканку лучше всего сделать вечером и оставить на ночь отстоятся. На завтрак полейте ее вареньем или растопленным шоколадом и подавайте на стол.
🍃🍊 Вкуснейший витаминный чай – осенне-зимний хит! 🍋🍵
Для приготовления этого напитка обязательно используйте лимон, апельсин и имбирь. Именно это сочетание с чаем матча дает букет потрясающей насыщенности. Дополнить и уточнить ароматы поможет небольшое количество чабреца и меда. Чай выйдет глубоким, согревающим и невероятно полезным. Он расслабит тело и прояснит голову.
🌱 Ингредиенты:
– 1-1,5 грамма чая матча
– корень имбиря
– цедра апельсина
– 2 кружочка лимона
– чайная ложка меда (по желанию)
(сухой чабрец или тимьян 1-2 веточки по желанию)
🌱 Способ приготовления:
1) При помощи ножа-экономки снимите цедру с апельсина;
2) Отрежьте два кружочка лимона, имбирь нарежьте пластинами;
3) Уложите в большую чашку или заварник апельсиновую цедру, лимон, имбирь и мед (можно и чабрец). Залейте эту смесь кипятком и дайте настояться в течение 4-5 минут;
4) Тем временем чай матча залейте 50-60 граммами горячей воды (температура 70-80 градусов – матча не заваривается кипятком!);
5) Тщательно взбейте матчу венчиком до пенки, чтобы все комочки разошлись (иначе будет горчить). Смешайте матчу с подготовленной ароматной смесью. Чай разлейте по широким низким стаканам и сразу же подавайте.
Для приготовления этого напитка обязательно используйте лимон, апельсин и имбирь. Именно это сочетание с чаем матча дает букет потрясающей насыщенности. Дополнить и уточнить ароматы поможет небольшое количество чабреца и меда. Чай выйдет глубоким, согревающим и невероятно полезным. Он расслабит тело и прояснит голову.
🌱 Ингредиенты:
– 1-1,5 грамма чая матча
– корень имбиря
– цедра апельсина
– 2 кружочка лимона
– чайная ложка меда (по желанию)
(сухой чабрец или тимьян 1-2 веточки по желанию)
🌱 Способ приготовления:
1) При помощи ножа-экономки снимите цедру с апельсина;
2) Отрежьте два кружочка лимона, имбирь нарежьте пластинами;
3) Уложите в большую чашку или заварник апельсиновую цедру, лимон, имбирь и мед (можно и чабрец). Залейте эту смесь кипятком и дайте настояться в течение 4-5 минут;
4) Тем временем чай матча залейте 50-60 граммами горячей воды (температура 70-80 градусов – матча не заваривается кипятком!);
5) Тщательно взбейте матчу венчиком до пенки, чтобы все комочки разошлись (иначе будет горчить). Смешайте матчу с подготовленной ароматной смесью. Чай разлейте по широким низким стаканам и сразу же подавайте.
Аналог чизкейка: "банановая нежность"
Ингредиенты:
- творог обезжиренный, 2 пачки
- банан (лучше переспелый для большей сладости, 2 шт
- Куриное яйцо, 1 шт (крупное)
- йогурт натуральный, 50 мл
Приготовление:
Все смешиваем (банан можно порезать мелкими кубиками, можно парировать, как кому нравится). Отправляем в духовку на 40 минут, 200 градусов (духовку заранее разогреть).
Лучше охладить и подавать с натуральным йогуртом или вареньем.
Ингредиенты:
- творог обезжиренный, 2 пачки
- банан (лучше переспелый для большей сладости, 2 шт
- Куриное яйцо, 1 шт (крупное)
- йогурт натуральный, 50 мл
Приготовление:
Все смешиваем (банан можно порезать мелкими кубиками, можно парировать, как кому нравится). Отправляем в духовку на 40 минут, 200 градусов (духовку заранее разогреть).
Лучше охладить и подавать с натуральным йогуртом или вареньем.
Спасение от осенней депрессии!
Домашнее бананово-клубничное мороженое: на 100 грамм - 78.86 ккал🔆
Б/Ж/У - 2.36/0.97/16.16
✅Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
✅Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Приятного аппетита!
Домашнее бананово-клубничное мороженое: на 100 грамм - 78.86 ккал🔆
Б/Ж/У - 2.36/0.97/16.16
✅Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
✅Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
Приятного аппетита!
🔆Творожные кексы: смело включайте в меню! на 100 грамм - 120.38 ккал🔆
Б/Ж/У - 15.09/3.64/6.55
✅Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. овсяных отрубей
- 1 пачка обезжиренного творога (250 г)
- Цедра лимона
- Подсластитель по вкусу
✅Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты, тщательно перетирая комочки. Иногда для получения однородной консистенции лучше воспользоваться блендером. В силиконовую форму для маффинов аккуратно влить тесто. Затем поставить в духовку на 180 градусов на 15 минут. Кексики должны подняться.
Приятного аппетита!👍
#пп #ппрецепт #ппдесерт
Б/Ж/У - 15.09/3.64/6.55
✅Ингредиенты:
- 2 яйца
- 2 ст. л. овсяных отрубей
- 1 пачка обезжиренного творога (250 г)
- Цедра лимона
- Подсластитель по вкусу
✅Приготовление:
В глубокой миске смешать все ингредиенты, тщательно перетирая комочки. Иногда для получения однородной консистенции лучше воспользоваться блендером. В силиконовую форму для маффинов аккуратно влить тесто. Затем поставить в духовку на 180 градусов на 15 минут. Кексики должны подняться.
Приятного аппетита!👍
#пп #ппрецепт #ппдесерт
Котлеты, которые можно есть перед сном!
на 100грамм - 73.07 ккал, Б/Ж/У - 3.31/1.4/4.3
Ингредиенты:
Фарш из курицы 200 г
1 крупная морковь
1 маленький кабачок
1 белок
1 лук
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до
золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
Приятного аппетита!
на 100грамм - 73.07 ккал, Б/Ж/У - 3.31/1.4/4.3
Ингредиенты:
Фарш из курицы 200 г
1 крупная морковь
1 маленький кабачок
1 белок
1 лук
Специи по вкусу
Приготовление:
Натереть морковь, кабачок и лук на крупной терке, перемешать с фаршем, яйцом и специями.
Слепить мокрыми руками котлетки и запечь в духовке при 180° до
золотистого цвета (минут 20-40 в зависимости от размера).
Приятного аппетита!
Замечательный творожный десерт с черносливом и шоколадом
Состав:
творог 200 г;
чернослив 30 г;
грецкие орехи 20 г;
стевиозид;
какао-порошок 5 г;
агар-агар 1 г.
Приготовление:
Измельчить крупно орехи, отложить в сторону;
Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.
Далее готовим глазурь: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды.
Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в нее остаток орехов.
Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике хотя бы пол часа.
100 гр. готового десертаа содержат:
187 ккал
белки – 14,4 гр.
жиры –11,2 гр.
углеводы – 8,5 гр.
#десертпп #пп
Состав:
творог 200 г;
чернослив 30 г;
грецкие орехи 20 г;
стевиозид;
какао-порошок 5 г;
агар-агар 1 г.
Приготовление:
Измельчить крупно орехи, отложить в сторону;
Размоченный чернослив и творог взбить с небольшим количеством воды, необходимым для получения нужной консистенции.
Добавить часть орехов, перемешать ложкой.
Выложить в подходящую посуду, лучше широкую миску.
Далее готовим глазурь: 1 ч.л. с горкой какао-порошка, 1/2 кофейной ложки агара, минимум стевиозида, 70 мл воды.
Довести до кипения, помешивая, кипятить в течении двух минут. Добавить в нее остаток орехов.
Вылить глазурь сверху на творог и дать остыть в холодильнике хотя бы пол часа.
100 гр. готового десертаа содержат:
187 ккал
белки – 14,4 гр.
жиры –11,2 гр.
углеводы – 8,5 гр.
#десертпп #пп
Полезные суши - вкуснотища невероятная!
180 ккал на 100 грамм 🍣
Ингредиенты:
сливочный сыр (я беру самодельный домашний творожок)
слабосоленая красная рыба (сёмга, форель)
лимон,
кедровые орешки
укроп
огурец
Приготовление:
1. Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки в духовке, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с сыром/творогом. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
2. Берем бамбуковую циновочку или коврик для суши, кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной, посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумкости.
3. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.
4. Что делать с остатками начинки? Поступите просто: разрезать помидорки-сливки на четыре части, убрать косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложить по ложечке оставшейся начинки. Украсить базиликом. И подать, как совершенно отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
180 ккал на 100 грамм 🍣
Ингредиенты:
сливочный сыр (я беру самодельный домашний творожок)
слабосоленая красная рыба (сёмга, форель)
лимон,
кедровые орешки
укроп
огурец
Приготовление:
1. Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки в духовке, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с сыром/творогом. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
2. Берем бамбуковую циновочку или коврик для суши, кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм толщиной, посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумкости.
3. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком.
4. Что делать с остатками начинки? Поступите просто: разрезать помидорки-сливки на четыре части, убрать косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложить по ложечке оставшейся начинки. Украсить базиликом. И подать, как совершенно отдельное блюдо.
Приятного аппетита!
Куриное филе с грибами в кефире
Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 17.2 / 4.4 / 0.6
1) Куриное филе 1000 гр.
2) Шампиньоны 500 гр.
3) Кефир 0% 50 мл.
4) Чеснок 10 гр.
5) Сыр 17% 200 гр.
Приготовление:
Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить. Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать. Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита!
*На фото вариант из духовки.
#второе_пп
Итого на 100 грамм 114 ккал
Б/Ж/У 17.2 / 4.4 / 0.6
1) Куриное филе 1000 гр.
2) Шампиньоны 500 гр.
3) Кефир 0% 50 мл.
4) Чеснок 10 гр.
5) Сыр 17% 200 гр.
Приготовление:
Филе курицы нарезать крупными кусочками, грибы "пластинками". Курицу и грибы положить в сковороду, смазанную каплей масла, и обжарить. Пока жарится курица и грибы готовим заправку: в глубокой тарелке подавить чеснок, потереть туда сыр, добавить мелко порезанный укроп, залить кефиром, добавить приправ по вкусу и перемешать. Как потушилась курица и грибы, слить от них выделившийся сок (не весь, а так, чтобы ещё осталось немного, на ваше усмотрение) и залить туда заправку, тушить на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита!
*На фото вариант из духовки.
#второе_пп
Курица запеченная в кефире
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 12.3 / 10.5 / 1.4
2 куриных грудки
1 л кефира
немного сыра
соль, специи, зелень
Грудки посолить, поперчить, выложить в форму, залить кефиром, оставить мариноваться на пару часов. Затем запекать при 180С около 30 минут. Посыпать сыром и дать ему расплавиться.
Приятного аппетита!
#второе_пп
Итого на 100 грамм 149 ккал
Б/Ж/У 12.3 / 10.5 / 1.4
2 куриных грудки
1 л кефира
немного сыра
соль, специи, зелень
Грудки посолить, поперчить, выложить в форму, залить кефиром, оставить мариноваться на пару часов. Затем запекать при 180С около 30 минут. Посыпать сыром и дать ему расплавиться.
Приятного аппетита!
#второе_пп