❓Любите разные соусы и покупаете их в магазине...

😋Сделайте сами майонез из тыквенных семечек 🎃, такой вкуснятины + пользы нет ни в одном магазине!

🟢Ингредиенты⤵️

✅Тыквенные семечки - 170 гр
✅Вода - 160 мл
✅Горчица - 2 ст.л.
✅ Яблочный уксус натуральный - 10 мл. или сок 1/3 лимона
✅масло тыквенное нерафинированное
1 ст. л (или масло авокадо)
✅По желанию сушёный чеснок - 1ч.л.
✅Соль по вкусу

♨️Тыквенные семечки хорошо промыть, несколько раз меняя воду.

♨️Залить стаканом воды и оставить вымачиваться минимум на два часа, затем откинуть на сито и ещё раз промыть.

♨️Разогреть сковородку и выложить на неё семечки. Подсушить их на небольшом огне, постоянно помешивая до легкой румянности, в течении 5-7 минут. Остудить.

♨️Обжаренные семечки, остудить и измельчить в кофемолке. Соединить в высокой чаше со всеми остальными ингредиентами и пробить погружным блендером.

❗️Измельчив семечки отдельно, вы добьётесь намного более однородной массы‼️

☝️Готовый соус храним в холодильнике до 4-5 дней в закрытом, герметичном контейнере.

😋 Такой полезный майонез превратит ваши привычные блюда в кулинарный шедевр!

🖍 Завтра расскажу как сделать молоко из тыквенных семечек и чем же полезны именно тыквенные семечки!

#рецепты #тыква #семена
#майонез #соус
#otebezabota