❓Любите разные соусы и покупаете их в магазине...

😋Сделайте сами майонез из тыквенных семечек 🎃, такой вкуснятины + пользы нет ни в одном магазине!

🟢Ингредиенты⤵️

✅Тыквенные семечки - 170 гр
✅Вода - 160 мл
✅Горчица - 2 ст.л.
✅ Яблочный уксус натуральный - 10 мл. или сок 1/3 лимона
✅масло тыквенное нерафинированное
1 ст. л (или масло авокадо)
✅По желанию сушёный чеснок - 1ч.л.
✅Соль по вкусу

♨️Тыквенные семечки хорошо промыть, несколько раз меняя воду.

♨️Залить стаканом воды и оставить вымачиваться минимум на два часа, затем откинуть на сито и ещё раз промыть.

♨️Разогреть сковородку и выложить на неё семечки. Подсушить их на небольшом огне, постоянно помешивая до легкой румянности, в течении 5-7 минут. Остудить.

♨️Обжаренные семечки, остудить и измельчить в кофемолке. Соединить в высокой чаше со всеми остальными ингредиентами и пробить погружным блендером.

❗️Измельчив семечки отдельно, вы добьётесь намного более однородной массы‼️

☝️Готовый соус храним в холодильнике до 4-5 дней в закрытом, герметичном контейнере.

😋 Такой полезный майонез превратит ваши привычные блюда в кулинарный шедевр!

🖍 Завтра расскажу как сделать молоко из тыквенных семечек и чем же полезны именно тыквенные семечки!

#рецепты #тыква #семена
#майонез #соус
#otebezabota

👀 А Вы знали, что можно сделать майонез из яблока⁉️

Вот и я не знала, а вот попробовала и теперь В ВОСТОРГЕ, делюсь рецептом⤵️

👉как всегда всё гениальное ПРОСТО‼️

🍏🥕Фрукты и овощи в одной тарелке с «яблочным майонезом» ⤵️

🟢Ингредиенты:

✅1 стебель сельдерея
🍏2 яблока с кислинкой
✅дайкон средний
✅1 ч.л. горчицы
🥕1 морковка
🍋1/4 лимона
🧂соль и перец по вкусу
✅2 ст.л. нерафинированного масла
✅пучок зелени по вкусу (петрушка, кинза, укроп)

♨️Приготовление⤵️

▶️Чистим 1 яблоко, дайкон и морковь от кожуры и нарезаем все овощи тонкой соломкой, в том числе стебель сельдерея и готовим ЯБЛОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ⤵️

☑️ чистим и режем кусочками 2-ое 🍏
☑️тушим до мягкости на сковородке с капелькой растительного масло
☑️Взбиваем тушёное яблоко блендером с добавлением соли и горчицы.
☑️ добавляем лимонного сока
☑️добавляем 2 ст. ложки любимого вами нерафинированного масла и хорошенько взбиваем соус повторно и ВКУСНЕЙШИЙ МАЙОНЕЗ ГОТОВ👌

👉Заправляем салат МАЙОНЕЗОМ и посыпаем зеленью сверху.

💥САЛАТ УЛЁТ, пробуйте обязательно!

#Рекомендую #салатбыстро #ппсалат #майонез #гарнир #ппужин #otebezabota