ЧИЛИ КОН КАРНЕ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Белаяфасоль «Агро-Альянс» - 100 г
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - ½ шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Перец чили - 1/5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Копченая молотая паприка - ½ ч.л.
Семена тмина - ½ ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Вода/бульон - 50-100 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь, утром воду слить, промыть, залить свежей, довести до кипения и варить в течение 40-50 минут на медленном огне.
2️⃣Лук нарезать кубиком. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить тонко нарезанный чеснок, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
3️⃣В сковороду добавить говяжий фарш, обжарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая и разбивая комочки. Добавить приправы.
4️⃣Нарезать перцы: болгарский – кубиком, чили – дольками (перец чили обязательно очистить от семян!) Добавить перцы к фаршу и луку. Обжарить в течение 5 минут.
5️⃣Томаты разрезать на дольки, измельчить по желанию.
6️⃣В сотейник переложить фарш, добавить томаты в собственном соку, соль, перемешать. Добавить фасоль, 50 мл воды или бульона (ориентируйтесь на консистенцию, не должно быть слишком жидко или густо), томатную пасту.
7️⃣Тушить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.
8️⃣Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 124/8/7/6
📌 ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/chili/chili-kon-karne-s-beloy-fasolyu/?sphrase_id=18379
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Белаяфасоль «Агро-Альянс» - 100 г
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - ½ шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Перец чили - 1/5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Копченая молотая паприка - ½ ч.л.
Семена тмина - ½ ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Вода/бульон - 50-100 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь, утром воду слить, промыть, залить свежей, довести до кипения и варить в течение 40-50 минут на медленном огне.
2️⃣Лук нарезать кубиком. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить тонко нарезанный чеснок, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
3️⃣В сковороду добавить говяжий фарш, обжарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая и разбивая комочки. Добавить приправы.
4️⃣Нарезать перцы: болгарский – кубиком, чили – дольками (перец чили обязательно очистить от семян!) Добавить перцы к фаршу и луку. Обжарить в течение 5 минут.
5️⃣Томаты разрезать на дольки, измельчить по желанию.
6️⃣В сотейник переложить фарш, добавить томаты в собственном соку, соль, перемешать. Добавить фасоль, 50 мл воды или бульона (ориентируйтесь на консистенцию, не должно быть слишком жидко или густо), томатную пасту.
7️⃣Тушить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.
8️⃣Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 124/8/7/6
📌 ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/chili/chili-kon-karne-s-beloy-fasolyu/?sphrase_id=18379
ТОП-10 ДОБАВОК К ТВОРОГУ
Творог — прекрасное блюдо для завтрака и перекуса. Отварной рис, гречневые и овсяные хлопья — это далеко не весь список удивительных добавок к творогу, которые вы полюбите с первой ложки.
1️⃣ Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп + отварной рис
2️⃣ Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка
3️⃣ Арахис + банан + слегка обжаренные на сухой сковородке гречневые хлопья
4️⃣ Кефир + чернослив + корица
5️⃣ Йогурт + корица
6️⃣ Кефир + клубника
7️⃣ Йогурт + ананас + малина
8️⃣ Молоко + мед
9️⃣ Сметана + цедра апельсина + миндаль + коричневый сахар Демерара
🔟 Банан + грецкие орехи + слегка обжаренные на сухой сковородке овсяные хлопья
Вкусных вам творожных перекусов!🍽👍🏻😊
Творог — прекрасное блюдо для завтрака и перекуса. Отварной рис, гречневые и овсяные хлопья — это далеко не весь список удивительных добавок к творогу, которые вы полюбите с первой ложки.
1️⃣ Сметана + петрушка + зеленый лук + укроп + отварной рис
2️⃣ Ряженка + груша + мёд + кокосовая стружка
3️⃣ Арахис + банан + слегка обжаренные на сухой сковородке гречневые хлопья
4️⃣ Кефир + чернослив + корица
5️⃣ Йогурт + корица
6️⃣ Кефир + клубника
7️⃣ Йогурт + ананас + малина
8️⃣ Молоко + мед
9️⃣ Сметана + цедра апельсина + миндаль + коричневый сахар Демерара
🔟 Банан + грецкие орехи + слегка обжаренные на сухой сковородке овсяные хлопья
Вкусных вам творожных перекусов!🍽👍🏻😊
БУГАЦА — ПИРОЖНОЕ С МАННЫМ КРЕМОМ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Маннаякрупа «Агро-Альянс» - 130 г
Армянский лаваш - 1 лист
Молоко - 500 мл
Сахар - 50 г
Ваниль - 1/2 стручка
Сливочное масло - 10 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Для крема молоко подогрейте вместе со стручком ванили, предварительно выскоблив из него семена в молоко. В горячее молоко добавьте манку и сахар.
2️⃣Варите до консистенции густой, однородной манной каши, взбивая смесь время от времени венчиком. Снимите с огня и полностью остудите.
3️⃣Из лаваша вырежьте 2 квадрата или круга, согласно форме в которой будете выпекать. Промажьте их растопленным сливочным маслом.
4️⃣Выложите один квадрат в основание формы, предварительно застелив ее пергаментом. Бока также проложите лавашом.
5️⃣Поверх выложите крем, накройте вторым квадратом.
6️⃣Выпекайте на 180°С 10 минут.
7️⃣При подаче посыпьте сахарной пудрой и корицей.
♨️КБЖУ:
~ 166/6/5/27
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/bugatsa-pirozhnoe-s-mannym-kremom/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Маннаякрупа «Агро-Альянс» - 130 г
Армянский лаваш - 1 лист
Молоко - 500 мл
Сахар - 50 г
Ваниль - 1/2 стручка
Сливочное масло - 10 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Для крема молоко подогрейте вместе со стручком ванили, предварительно выскоблив из него семена в молоко. В горячее молоко добавьте манку и сахар.
2️⃣Варите до консистенции густой, однородной манной каши, взбивая смесь время от времени венчиком. Снимите с огня и полностью остудите.
3️⃣Из лаваша вырежьте 2 квадрата или круга, согласно форме в которой будете выпекать. Промажьте их растопленным сливочным маслом.
4️⃣Выложите один квадрат в основание формы, предварительно застелив ее пергаментом. Бока также проложите лавашом.
5️⃣Поверх выложите крем, накройте вторым квадратом.
6️⃣Выпекайте на 180°С 10 минут.
7️⃣При подаче посыпьте сахарной пудрой и корицей.
♨️КБЖУ:
~ 166/6/5/27
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/bugatsa-pirozhnoe-s-mannym-kremom/
mir-krup.ru
Бугаца - пирожное с манным кремом | Вкусный и простой рецепт
Пошаговый рецепт приготовления Бугацы - пирожного с манным кремом с фото представлен на сайте. Бугаца - пирожное с манным кремом - это блюдо которое легко приготовить в домашних условиях.
СЛИВОЧНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕЧЕВИЦЕЙ, КУРИЦЕЙ И ГРЕНКАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Чечевица красная "Агро-Альянс" - 1 стак.
Вода или бульон - 2 литра
Картофель - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский желтый - 1/2 шт
Филе куриной грудки - 2 шт.
Сливки жирные - 50 мл
Багет - 1/2 шт
Масло оливковое
Соль
Перец
Чеснок
Тимьян
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Чечевицу залить водой или бульоном и поставить на огонь. По мере закипания, снимать образовавшуюся пену. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его крупными кубиками. Отправляем картофель к чечевице.
2️⃣Овощи нарезаем мелким кубиком и так же добавляем в кастрюлю.
Пока варится суп, займемся курицей. Куриное филе нарезаем тонкими пластинами, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Даем помариноваться минут 5.
3️⃣Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Обжариваем тонко нарезанные кусочки багета. Натираем их чесноком.
4️⃣На раскаленной сковороде обжариваем куриное филе до румяной корочки. Филе готовится очень быстро. Чем дольше вы его жарите, тем суше становится мясо.
5️⃣Солим и перчим суп.
6️⃣Когда овощи в супе будут готовы, его можно пюрировать. При помощи погружного блендера приготовим суп-пюре.
7️⃣Добавляем сливки. Взбиваем в однородную массу.
При подаче кладем в суп кусочки куриного филе, гренки и посыпаем тимьяном.
♨️КБЖУ:
~ 74/8/1/6
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/sup-pjure/slivochnyy-sup-pyure-s-chechevitsey-i-grenkami/?sphrase_id=18581
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Чечевица красная "Агро-Альянс" - 1 стак.
Вода или бульон - 2 литра
Картофель - 4 шт
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский желтый - 1/2 шт
Филе куриной грудки - 2 шт.
Сливки жирные - 50 мл
Багет - 1/2 шт
Масло оливковое
Соль
Перец
Чеснок
Тимьян
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Чечевицу залить водой или бульоном и поставить на огонь. По мере закипания, снимать образовавшуюся пену. Тем временем очищаем картофель и нарезаем его крупными кубиками. Отправляем картофель к чечевице.
2️⃣Овощи нарезаем мелким кубиком и так же добавляем в кастрюлю.
Пока варится суп, займемся курицей. Куриное филе нарезаем тонкими пластинами, солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом. Даем помариноваться минут 5.
3️⃣Разогреваем сковороду с оливковым маслом. Обжариваем тонко нарезанные кусочки багета. Натираем их чесноком.
4️⃣На раскаленной сковороде обжариваем куриное филе до румяной корочки. Филе готовится очень быстро. Чем дольше вы его жарите, тем суше становится мясо.
5️⃣Солим и перчим суп.
6️⃣Когда овощи в супе будут готовы, его можно пюрировать. При помощи погружного блендера приготовим суп-пюре.
7️⃣Добавляем сливки. Взбиваем в однородную массу.
При подаче кладем в суп кусочки куриного филе, гренки и посыпаем тимьяном.
♨️КБЖУ:
~ 74/8/1/6
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/sup-pjure/slivochnyy-sup-pyure-s-chechevitsey-i-grenkami/?sphrase_id=18581
ТОП-5 ПОЛЕЗНЫХ БУТЕРБРОДОВ
За что вы любите пикники? Мы — за вкуснейшие сытные бутерброды и сэндвичи. 😍 И как хорошо, что такую закуску тоже можно сделать полезной и легкой.
1️⃣Выбираем правильный хлеб
✔️ Идеально подойдет чиабатта, фокачча, тостерные нарезки, булочки для бургеров, багет.
✔️Можно делать закуски с ржаным хлебом и изделиями из твердых сортов пшеницы. (Обратите внимание на хлеб с орехами, травами, специями, семечками).
✔️Подсушенные или зачерствевшие гренки тоже подходят для приготовления бутербродов с соусами.
2️⃣Исключаем водянистые ингредиенты
❌Если готовите закуску заранее, лучше отказаться от использования водянистых и дающих сок продуктов.
✔️Кружочки помидоров, огурцов, нарезанный салат следует сложить в контейнер отдельно, чтобы доделать закуску уже на природе.
3️⃣Выбираем соус
❌Откажитесь от использования майонеза, готовых соусов, приготовленных с большим количеством масла.
✔️Идеально подойдет горчица и хрен, фасолевый майонез и чатни, йогурт и ряженка. (♨️Попробуйте смешать йогурт с горчицей и чесноком — получится прекрасный облегченный вариант соуса).
Как приготовить майонез из фасоли?
📌 Измельчите 400 г вареной фасоли в блендере вместе с 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. горчицы.
Постепенно доливайте растительного масла по вкусу. Продолжая взбивать, добавьте 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст.л. уксуса. Домашний майонез готов!
4️⃣Нежирные белки.
❌Не стоит в качестве начинки использовать жирную свинину, сало, шпик, бекон, салями, готовую буженину, колбаски, сосиски.
✔️Лучше взять куриную или индюшачью грудку, консервы с тунцом, креветки, мягкий несоленый сыр или любую рыбу.
🔝ТОП-5 полезных бутербродов
1️⃣ Багет + перец болгарский (запекаем на решетке)+ куриные яйца + анчоусы + листья салата.
2️⃣ Хлеб + лист салата / капусты / огурец / помидор + вареное яйцо + сыр
3️⃣ Хлеб с отрубями + авокадо + красный лук + помидоры + огурцы.
4️⃣ Хлеб тостовый + тунец в собственном соку + огурцы + салат листовой + фасолевый майонез.
5️⃣ Бутерброды с полезным хумусом или паштетом:
🔻Яркий тыквенный хумус для бутерброда: vk.com/mir_krup?w=wall-36052711_49633
🔻Запеченный паштет с чечевицей vk.com/mir_krup?w=wall-36052711_48905
🔻Рисовый паштет на ржаных тостах mir-krup.ru/retsepty/tosty/risovyy-pashtet-na-rzhanykh-tostakh/
🔻Фасолевый паштет с брокколи mir-krup.ru/retsepty/pashtety/fasolevyy-pashtet-s-brokkoli/
За что вы любите пикники? Мы — за вкуснейшие сытные бутерброды и сэндвичи. 😍 И как хорошо, что такую закуску тоже можно сделать полезной и легкой.
1️⃣Выбираем правильный хлеб
✔️ Идеально подойдет чиабатта, фокачча, тостерные нарезки, булочки для бургеров, багет.
✔️Можно делать закуски с ржаным хлебом и изделиями из твердых сортов пшеницы. (Обратите внимание на хлеб с орехами, травами, специями, семечками).
✔️Подсушенные или зачерствевшие гренки тоже подходят для приготовления бутербродов с соусами.
2️⃣Исключаем водянистые ингредиенты
❌Если готовите закуску заранее, лучше отказаться от использования водянистых и дающих сок продуктов.
✔️Кружочки помидоров, огурцов, нарезанный салат следует сложить в контейнер отдельно, чтобы доделать закуску уже на природе.
3️⃣Выбираем соус
❌Откажитесь от использования майонеза, готовых соусов, приготовленных с большим количеством масла.
✔️Идеально подойдет горчица и хрен, фасолевый майонез и чатни, йогурт и ряженка. (♨️Попробуйте смешать йогурт с горчицей и чесноком — получится прекрасный облегченный вариант соуса).
Как приготовить майонез из фасоли?
📌 Измельчите 400 г вареной фасоли в блендере вместе с 0,5 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. горчицы.
Постепенно доливайте растительного масла по вкусу. Продолжая взбивать, добавьте 2 ст. л. лимонного сока или 1 ст.л. уксуса. Домашний майонез готов!
4️⃣Нежирные белки.
❌Не стоит в качестве начинки использовать жирную свинину, сало, шпик, бекон, салями, готовую буженину, колбаски, сосиски.
✔️Лучше взять куриную или индюшачью грудку, консервы с тунцом, креветки, мягкий несоленый сыр или любую рыбу.
🔝ТОП-5 полезных бутербродов
1️⃣ Багет + перец болгарский (запекаем на решетке)+ куриные яйца + анчоусы + листья салата.
2️⃣ Хлеб + лист салата / капусты / огурец / помидор + вареное яйцо + сыр
3️⃣ Хлеб с отрубями + авокадо + красный лук + помидоры + огурцы.
4️⃣ Хлеб тостовый + тунец в собственном соку + огурцы + салат листовой + фасолевый майонез.
5️⃣ Бутерброды с полезным хумусом или паштетом:
🔻Яркий тыквенный хумус для бутерброда: vk.com/mir_krup?w=wall-36052711_49633
🔻Запеченный паштет с чечевицей vk.com/mir_krup?w=wall-36052711_48905
🔻Рисовый паштет на ржаных тостах mir-krup.ru/retsepty/tosty/risovyy-pashtet-na-rzhanykh-tostakh/
🔻Фасолевый паштет с брокколи mir-krup.ru/retsepty/pashtety/fasolevyy-pashtet-s-brokkoli/
ОВСЯНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 65 г
Вода – 20 мл
Сливочное масло – 150 г
Сахар коричневый Демерара – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 130 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Начинка:
Яблоки – 500 г
Сметана 20% – 200 мл
Сахар коричневый Демерара – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Для подачи:
Корица – 1 ч.л.
Сливочное мороженое – 100 г
Мята – 1 веточка.
♨ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Овсяные хлопья залить водой, хорошо перемешать.
2️⃣Масло подержать при комнатной температуре 30 минут. Смешать мягкое масло и сахар. Добавить яйцо.
3️⃣Смешать отдельно сухие ингредиенты. Добавить их к масляной смеси и хорошо перемешать. Добавить овсянку. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
4️⃣Достать тесто из холодильника, равномерно распределить по дну и стенкам формы. Сделать наколы вилкой по всей поверхности.
5️⃣Яблоки очистить от серединок, нарезать дольками. Смешать сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар. Яблочные дольки выложить на тесто в один слой и залить сметанной смесью. Далее «поставить» оставшиеся яблочные дольки перпендикулярно в сметану.
6️⃣Убрать в духовку и выпекать при 200°С 25-30 минут. Посыпать корицей. Подавать с мороженым и мятой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 220/3/12/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/rwfSC3EetNU
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 65 г
Вода – 20 мл
Сливочное масло – 150 г
Сахар коричневый Демерара – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 130 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Начинка:
Яблоки – 500 г
Сметана 20% – 200 мл
Сахар коричневый Демерара – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Для подачи:
Корица – 1 ч.л.
Сливочное мороженое – 100 г
Мята – 1 веточка.
♨ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Овсяные хлопья залить водой, хорошо перемешать.
2️⃣Масло подержать при комнатной температуре 30 минут. Смешать мягкое масло и сахар. Добавить яйцо.
3️⃣Смешать отдельно сухие ингредиенты. Добавить их к масляной смеси и хорошо перемешать. Добавить овсянку. Вымесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
4️⃣Достать тесто из холодильника, равномерно распределить по дну и стенкам формы. Сделать наколы вилкой по всей поверхности.
5️⃣Яблоки очистить от серединок, нарезать дольками. Смешать сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар. Яблочные дольки выложить на тесто в один слой и залить сметанной смесью. Далее «поставить» оставшиеся яблочные дольки перпендикулярно в сметану.
6️⃣Убрать в духовку и выпекать при 200°С 25-30 минут. Посыпать корицей. Подавать с мороженым и мятой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 220/3/12/24
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/rwfSC3EetNU
YouTube
Как приготовить овсяный яблочный пирог | Простой рецепт Агро-Альянс
Ароматный пирог с яблоками, овсянкой и нежной сметанной заливкой прекрасно впишется в любое чаепитие. Оторваться невозможно! 🍴 Овсяный яблочный пирог ✔ На 10...
МИФЫ И ПРАВДА ПРО КОРИЧНЕВЫЙ САХАР
Коричневый сахар — невероятно полезный продукт! Главное — покупать действительно нерафинированный сахар.
Именно таким и является наш коричневый тростниковый сахар Демерара. Несмотря на то что коричневым сахаром признается как натуральный нерафинированный, так и рафинированный тростниковый сахар, мы предлагаем живой нерафинированный продукт.
Сегодня мы рассмотрим мифы, которые существуют вокруг коричневого сахара.
📌 МИФ 1. Коричневый сахар не должен окрашивать воду.
ПРАВДА:
На самом деле это не так. Меласса обволакивает кристаллы сахара, поэтому растворяется первой, окрашивая воду. Интенсивность окрашивания будет зависеть от содержания мелассы. Чем ее больше в сахаре, тем цвет воды будет насыщеннее. А значит и ценность сахара выше, так как в нем больше мелассы.
А что же такое меласса? Это один из немногих подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Веганы ценят чёрную тростниковую патоку как растительный источник кальция!
📌 Миф 2. Подделку можно определить путем окрашивания йодом.
ПРАВДА:
Коричневый сахар не меняет цвет йода, т.к. по своей природе является моносахаридом. Йод может окрашивать в синий цвет только полисахариды (например, крахмал картофеля). Коричневый сахар окрасить йодом невозможно в принципе.
📌 Миф 3. Подделку выдает яркий вкус и запах.
ПРАВДА:
Степень яркости вкуса и запаха опять же определяется количеством и составом мелассы (патоки). Соответственно у более темных сортов коричневого сахара вкус и запах, как и витаминно-минеральный состав продукта, будут интенсивнее.
Тростниковый сахар имеет массу нюансов вкуса и аромата и богат составом. Именно поэтому коричневый сахар высоко ценится у любителей кофе и кулинаров.
⚠️ ВАЖНО!
🌱 Перед покупкой тростникового сахара внимательно изучите информацию на упаковке. Обратите особое внимание на страну происхождения. Это должна быть страна, где выращивают тростниковый сахар (точно не Россия).
Несмотря на то что в 1913 году Лондонский суд разрешил использовать название Демерара на продуктах из различных стран, производящих тростниковый сахар, наиболее оригинальными сортами Демерары будут страны Южной Америки.
Страна происхождения нашего продукта – Колумбия (Южная Америка).
Коричневый сахар — невероятно полезный продукт! Главное — покупать действительно нерафинированный сахар.
Именно таким и является наш коричневый тростниковый сахар Демерара. Несмотря на то что коричневым сахаром признается как натуральный нерафинированный, так и рафинированный тростниковый сахар, мы предлагаем живой нерафинированный продукт.
Сегодня мы рассмотрим мифы, которые существуют вокруг коричневого сахара.
📌 МИФ 1. Коричневый сахар не должен окрашивать воду.
ПРАВДА:
На самом деле это не так. Меласса обволакивает кристаллы сахара, поэтому растворяется первой, окрашивая воду. Интенсивность окрашивания будет зависеть от содержания мелассы. Чем ее больше в сахаре, тем цвет воды будет насыщеннее. А значит и ценность сахара выше, так как в нем больше мелассы.
А что же такое меласса? Это один из немногих подсластителей, богатых микроэлементами и витаминами. Веганы ценят чёрную тростниковую патоку как растительный источник кальция!
📌 Миф 2. Подделку можно определить путем окрашивания йодом.
ПРАВДА:
Коричневый сахар не меняет цвет йода, т.к. по своей природе является моносахаридом. Йод может окрашивать в синий цвет только полисахариды (например, крахмал картофеля). Коричневый сахар окрасить йодом невозможно в принципе.
📌 Миф 3. Подделку выдает яркий вкус и запах.
ПРАВДА:
Степень яркости вкуса и запаха опять же определяется количеством и составом мелассы (патоки). Соответственно у более темных сортов коричневого сахара вкус и запах, как и витаминно-минеральный состав продукта, будут интенсивнее.
Тростниковый сахар имеет массу нюансов вкуса и аромата и богат составом. Именно поэтому коричневый сахар высоко ценится у любителей кофе и кулинаров.
⚠️ ВАЖНО!
🌱 Перед покупкой тростникового сахара внимательно изучите информацию на упаковке. Обратите особое внимание на страну происхождения. Это должна быть страна, где выращивают тростниковый сахар (точно не Россия).
Несмотря на то что в 1913 году Лондонский суд разрешил использовать название Демерара на продуктах из различных стран, производящих тростниковый сахар, наиболее оригинальными сортами Демерары будут страны Южной Америки.
Страна происхождения нашего продукта – Колумбия (Южная Америка).
ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (спирали) - 300 г
Маслины - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 г
Базилик, петрушка - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло, сок лимона - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Спирали отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Слить воду и остудить.
✔️2. Овощи и ветчину нарезать некрупно, чеснок мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
✔️3. В миске смешать все ингредиенты с маслом и посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
✔️4. Нарезать зелень и посыпать готовый салат.
♨️КБЖУ:
~ 177/6/6/21
📌ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=Nb7QpHVOWq4
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (спирали) - 300 г
Маслины - 200 г
Помидоры - 2 шт.
Ветчина - 200 г
Базилик, петрушка - 1 пучок
Огурец - 1 шт.
Сыр - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло, сок лимона - по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Спирали отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Слить воду и остудить.
✔️2. Овощи и ветчину нарезать некрупно, чеснок мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
✔️3. В миске смешать все ингредиенты с маслом и посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
✔️4. Нарезать зелень и посыпать готовый салат.
♨️КБЖУ:
~ 177/6/6/21
📌ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=Nb7QpHVOWq4
YouTube
Как приготовить итальянский салат с овощами и пастой | Простой рецепт
Сытный и яркий салат с пастой, свежими овощами и оливковым маслом - средиземноморские вкусы на вашей тарелке. 🍴 Итальянский салат с овощами и пастой ✔ На 100...
ЯГОДНЫЙ ТРАЙФЛ ИЗ БИСКВИТА С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Молоко 2,5 % – 250 мл
Йогурт натуральный – 25 г
Мука пшеничная /рисовая – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Разрыхлитель – 10 г
Соль – 1/4 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 30 г
Для крема:
Детский йогурт (не питьевой) с фруктами или ягодами– 250 мл
Для подачи:
Свежие ягоды / фрукты
Сахарная пудра
Листики мяты
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Молоко подогреть до 40°C, смешать с хлопьями и оставить набухать в течение 15 минут. Затем измельчить блендером.
3️⃣В тесто добавить яйцо, йогурт, сахар, соль и разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешать.
4️⃣Включить духовку на 180°C. В тесто добавить просеянную муку. Перемешать.
5️⃣Переложить тесто в форму (у меня – прямоугольная 20х8 см), разровнять.
6️⃣Выпекать в течение 40 минут или до готовности (проверить зубочисткой). Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, нарезать или наломать произвольными кусочками.
7️⃣Креманки послойно наполнить кусочками бисквита и ягодами, добавляя между слоев йогурт. Охладить в холодильнике около часа.
8️⃣При подаче посыпать пудрой и украсить листочками мяты.
♨️КБЖУ:
~ 157/6/6/21
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/deserty-s-yagodami/yagodnyy-trayfl-iz-biskvita-s-ovsyanymi-khlopyami-/?sphrase_id=19136
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Молоко 2,5 % – 250 мл
Йогурт натуральный – 25 г
Мука пшеничная /рисовая – 50 г
Масло сливочное – 25 г
Разрыхлитель – 10 г
Соль – 1/4 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 30 г
Для крема:
Детский йогурт (не питьевой) с фруктами или ягодами– 250 мл
Для подачи:
Свежие ягоды / фрукты
Сахарная пудра
Листики мяты
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты.
2️⃣Молоко подогреть до 40°C, смешать с хлопьями и оставить набухать в течение 15 минут. Затем измельчить блендером.
3️⃣В тесто добавить яйцо, йогурт, сахар, соль и разрыхлитель, растопленное сливочное масло. Перемешать.
4️⃣Включить духовку на 180°C. В тесто добавить просеянную муку. Перемешать.
5️⃣Переложить тесто в форму (у меня – прямоугольная 20х8 см), разровнять.
6️⃣Выпекать в течение 40 минут или до готовности (проверить зубочисткой). Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, нарезать или наломать произвольными кусочками.
7️⃣Креманки послойно наполнить кусочками бисквита и ягодами, добавляя между слоев йогурт. Охладить в холодильнике около часа.
8️⃣При подаче посыпать пудрой и украсить листочками мяты.
♨️КБЖУ:
~ 157/6/6/21
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/deserty-s-yagodami/yagodnyy-trayfl-iz-biskvita-s-ovsyanymi-khlopyami-/?sphrase_id=19136
🌸 5 ПРОДУКТОВ ОТ УСТАЛОСТИ
Весна радует хорошей погодой, поэтому хочется успеть как можно больше, чтобы насладиться прогулкой на свежем воздухе в компании семьи или друзей. Но где найти силы еще и на другие дела?
Тут нам помогут наши любимые продукты!
1️⃣ Овсянка
Овсянка содержит магний, белок, фосфор и витамин В1 (тиамин) – питательные вещества, которые влияют на уровень энергии. Обязательно включайте овсянку в свой завтрак.
✔️Для большей питательности добавьте горсть орехов или семечек.
📌У нас на сайте можно выбрать рецепт вкусной овсяной каши или другого завтрака с добавлением овсяных хлопьев (mir-krup.ru/recepti/na_zavtrak/).
2️⃣ Йогурт
Это очень легкий продукт, он замечательно усваивается. Вещества, содержащиеся в йогурте, повышают уровень триптофана – аминокислоты, благодаря которой в мозге вырабатывается серотонин, помогающий бороться с усталостью.
✔️Нежирный и без добавок йогурт в начале дня – прекрасное решение!
3️⃣ Шпинат
Шпинат содержит важный элемент – железо, которое необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода. Железо участвует в выработке энергии, а его дефицит вызывает быструю утомляемость.
Для производства энергии и правильного пищеварения необходим и магний, содержащийся в шпинате. Нехватка магния ведет к депрессии, судорогам, бессоннице и потере аппетита.
🥦Вы можете добавлять свежий шпинат в салаты, супы, рагу, соусы и другие блюда.
4️⃣ Орехи и семечки
Орехи и семечки являются хорошими источниками магния. Аминокислота триптофан в этих продуктах способствует здоровому сну. Кроме того, в них масса белка, наполняющего наше тело энергией.
5️⃣ Фасоль
Фасоль за счет содержащейся в ней клетчатки улучшает работу пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Это помогает сохранить бодрость.
В фасоли есть марганец и медь, которые необходимы для работы митохондрий — фабрик по производству энергии в организме. Магний и калий в составе фасоли стимулируют кровообращение, а витамин В1 (тиамин) участвует в выработке энергии. Также фасоль содержит железо.
📌Совет: добавляйте фасоль в салаты, используйте как закуску или гарнир.
Или выберите рецепт на свой вкус у нас на сайте (mir-krup.ru/recepti/fasolevye_recepty/)
Энергичной весны! ☺️
Весна радует хорошей погодой, поэтому хочется успеть как можно больше, чтобы насладиться прогулкой на свежем воздухе в компании семьи или друзей. Но где найти силы еще и на другие дела?
Тут нам помогут наши любимые продукты!
1️⃣ Овсянка
Овсянка содержит магний, белок, фосфор и витамин В1 (тиамин) – питательные вещества, которые влияют на уровень энергии. Обязательно включайте овсянку в свой завтрак.
✔️Для большей питательности добавьте горсть орехов или семечек.
📌У нас на сайте можно выбрать рецепт вкусной овсяной каши или другого завтрака с добавлением овсяных хлопьев (mir-krup.ru/recepti/na_zavtrak/).
2️⃣ Йогурт
Это очень легкий продукт, он замечательно усваивается. Вещества, содержащиеся в йогурте, повышают уровень триптофана – аминокислоты, благодаря которой в мозге вырабатывается серотонин, помогающий бороться с усталостью.
✔️Нежирный и без добавок йогурт в начале дня – прекрасное решение!
3️⃣ Шпинат
Шпинат содержит важный элемент – железо, которое необходимо для образования гемоглобина и переноса кислорода. Железо участвует в выработке энергии, а его дефицит вызывает быструю утомляемость.
Для производства энергии и правильного пищеварения необходим и магний, содержащийся в шпинате. Нехватка магния ведет к депрессии, судорогам, бессоннице и потере аппетита.
🥦Вы можете добавлять свежий шпинат в салаты, супы, рагу, соусы и другие блюда.
4️⃣ Орехи и семечки
Орехи и семечки являются хорошими источниками магния. Аминокислота триптофан в этих продуктах способствует здоровому сну. Кроме того, в них масса белка, наполняющего наше тело энергией.
5️⃣ Фасоль
Фасоль за счет содержащейся в ней клетчатки улучшает работу пищеварительной системы и выводит токсины из организма. Это помогает сохранить бодрость.
В фасоли есть марганец и медь, которые необходимы для работы митохондрий — фабрик по производству энергии в организме. Магний и калий в составе фасоли стимулируют кровообращение, а витамин В1 (тиамин) участвует в выработке энергии. Также фасоль содержит железо.
📌Совет: добавляйте фасоль в салаты, используйте как закуску или гарнир.
Или выберите рецепт на свой вкус у нас на сайте (mir-krup.ru/recepti/fasolevye_recepty/)
Энергичной весны! ☺️
mir-krup.ru
На завтрак - Рецепты завтраков с фото
Фото и пошаговое описание приготовления завтраков. Быстрые и простые рецепты приготовления завтраков от Мира Круп
ИСПАНСКАЯ ПАЭЛЬЯ С ЧЁРНЫМ РИСОМ И МОРЕПРОДУКТАМИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Черный #рис «Агро-Альянс» – 300 г
Мидии – 350 г
Креветки – 100 г
Морской коктейль с кальмарами – 100 г
Лук репчатый – 1/2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Помидор – 1 шт.
Зеленый горошек – 50 г
Томатный соус – 2 ст.л.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Бульон – 300 мл
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Очистить креветки, положить их холодную воду и варить в течение 10 минут. Далее убрать кастрюлю с огня и перелить бульон в миску.
✔️2. Мидии достать из ракушек лезвием ножа, оставив несколько в панцирях для украшения. Лук и чеснок мелко порубить. Помидор порезать произвольно.
✔️3. Налить масла в сковороду с толстым дном и разогреть. Добавить лук, чеснок и готовить на медленном огне, помешивая, 7 минут. Добавить томатный соус и готовить, постоянно помешивая, несколько минут.
✔️4. Добавить морской коктейль. Готовить, помешивая постоянно, пока кальмары не станут матовыми.
✔️5. Отложить несколько креветок для украшения, а остальные положить в сковороду. Высыпать черный рис, посолить и влить горячий бульон.
✔️6. Когда впитается большая часть жидкости, добавить мидии, горошек и помидоры готовить еще несколько минут.
✔️7. При подаче украсьте паэлью оставшимися креветками и ракушками в панцирях. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 108/7/4/12
🔗ИСТОЧНИК:
www.youtube.com/watch?v=UyPDiOy2eEo
YouTube
Как приготовить паэлью с черным рисом и морепродуктами | Простой рецепт Агро-Альянс
Яркая и аппетиная паэлья с черным рисом - отличное решение для романтического обеда или ужина. Готовьте со вкусом и ешьте с удовольствием!
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
🍴 Испанская паэлья с черным рисом и морепродуктами
✔ На 100 г: ~ 108 ккал
БЖУ: 7/4/12
✔ Ингредиенты:
Черный рис…
🔝ТОП-5 СОУСОВ ПО-ГРУЗИНСКИ
Что придает блюдам грузинской кухни особый незабываемый аромат, вкус и пикантность?🥟
⠀
✔️Конечно, специи и соусы! И сегодня мы поделимся с вами простыми рецептами настоящих грузинских соусов, которые подарят вашим любимым блюдам вторую аппетитную жизнь.
Соусы хорошо сочетаются с булгуром, кускусом, рисом и другими гарнирами.
⠀
1️⃣ Сацебели: грецкие орехи + бульон + уксус + лук + чеснок + перец + мята + кинза + соль
⠀ 📌Великолепно сочетается с курицей и рыбой.
⠀♨️Толчем 300 г грецких орехов, разбавляем 100 г винного уксуса и 2 стаканами бульона. Если соус подавать будете к мясу, то бульон берите мясной, если к рыбе – используйте рыбный отвар. Мелко рубим. репчатый лук (4 шт.), толчем 3 зубчика чеснока, измельчаем зелень (мяту и кинзу по 20 г) и добавляем в соус. Соль и молотый красный перец — по вкусу.
⠀
2️⃣ Ореховый соус: грецкие орехи + вода + хмели-сунели + кинза + чеснок + болгарский перец + уксус
⠀♨️Через мясорубку пропускаем 100 г грецких орехов,1 шт. болгарского перца, 1 зубчик чеснока и 2-3 веточки кинзы, разводим 100 мл воды и 30 г винного уксуса. Соус должен получиться, как густая сметана. В конце добавляем 1 ст. л. приправы хмели-сунели, перемешиваем.
⠀
3️⃣ Гранатовый соус: гранат + вода + кинза + чеснок + перец стручковый + соль
⠀ ♨️Выдавливаем из 2 гранатов сок, добавляем измельченную зелень кинзы (2-3 веточки), 1 шт. стручкового перца, 1 зубчик чеснока и соль по вкусу. Разводим 100 мл холодной воды. Подходит к любым рыбным и мясным блюдам.
⠀
4️⃣ Сметанно-чесночный соус: сметана + чеснок + укроп + соль
⠀ ♨️Выдавливаем 5-6 зубчиков чеснока через пресс, перетираем с солью, добавляем 200 мл сметаны и измельченный укроп (50 г). Подаем к долме или хинкали.
⠀
5️⃣ Томатно-чесночный соус: томатная паста + растительное масло + лимон + укроп + петрушка + чеснок + соль + сахар
⠀ ♨️Измельчаем 5 зубчиков чеснока и растираем его с сахаром, солью и 1 ст. л. растительного масла. Добавляем все это в томатную пасту (100 г), заправляем лимонным соком и посыпаем мелко порезанной зеленью (укроп и петрушка – по 15-30 г).
⠀
Приятного аппетита!🌺
Что придает блюдам грузинской кухни особый незабываемый аромат, вкус и пикантность?🥟
⠀
✔️Конечно, специи и соусы! И сегодня мы поделимся с вами простыми рецептами настоящих грузинских соусов, которые подарят вашим любимым блюдам вторую аппетитную жизнь.
Соусы хорошо сочетаются с булгуром, кускусом, рисом и другими гарнирами.
⠀
1️⃣ Сацебели: грецкие орехи + бульон + уксус + лук + чеснок + перец + мята + кинза + соль
⠀ 📌Великолепно сочетается с курицей и рыбой.
⠀♨️Толчем 300 г грецких орехов, разбавляем 100 г винного уксуса и 2 стаканами бульона. Если соус подавать будете к мясу, то бульон берите мясной, если к рыбе – используйте рыбный отвар. Мелко рубим. репчатый лук (4 шт.), толчем 3 зубчика чеснока, измельчаем зелень (мяту и кинзу по 20 г) и добавляем в соус. Соль и молотый красный перец — по вкусу.
⠀
2️⃣ Ореховый соус: грецкие орехи + вода + хмели-сунели + кинза + чеснок + болгарский перец + уксус
⠀♨️Через мясорубку пропускаем 100 г грецких орехов,1 шт. болгарского перца, 1 зубчик чеснока и 2-3 веточки кинзы, разводим 100 мл воды и 30 г винного уксуса. Соус должен получиться, как густая сметана. В конце добавляем 1 ст. л. приправы хмели-сунели, перемешиваем.
⠀
3️⃣ Гранатовый соус: гранат + вода + кинза + чеснок + перец стручковый + соль
⠀ ♨️Выдавливаем из 2 гранатов сок, добавляем измельченную зелень кинзы (2-3 веточки), 1 шт. стручкового перца, 1 зубчик чеснока и соль по вкусу. Разводим 100 мл холодной воды. Подходит к любым рыбным и мясным блюдам.
⠀
4️⃣ Сметанно-чесночный соус: сметана + чеснок + укроп + соль
⠀ ♨️Выдавливаем 5-6 зубчиков чеснока через пресс, перетираем с солью, добавляем 200 мл сметаны и измельченный укроп (50 г). Подаем к долме или хинкали.
⠀
5️⃣ Томатно-чесночный соус: томатная паста + растительное масло + лимон + укроп + петрушка + чеснок + соль + сахар
⠀ ♨️Измельчаем 5 зубчиков чеснока и растираем его с сахаром, солью и 1 ст. л. растительного масла. Добавляем все это в томатную пасту (100 г), заправляем лимонным соком и посыпаем мелко порезанной зеленью (укроп и петрушка – по 15-30 г).
⠀
Приятного аппетита!🌺
ПХАЛИ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль «Агро-Альянс» – 300 г
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Имеретинский шафран (порошок) – 1 ст.л.
Перец красный молотый, соль по вкусу
Гранат для украшения
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
2️⃣Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.
3️⃣Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, хмели-сунели и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
4️⃣Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
5️⃣Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.
6️⃣Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 330/15/12/42
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=0L9Ew4JiJ54
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белая #фасоль «Агро-Альянс» – 300 г
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Кинза – 1 пучок
Зеленый лук – 1 пучок
Хмели-сунели – 1 ст.л.
Имеретинский шафран (порошок) – 1 ст.л.
Перец красный молотый, соль по вкусу
Гранат для украшения
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь в холодной воде. Утром промыть свежей водой и отварить фасоль в течение 30 минут после закипания воды.
2️⃣Очистить, раздавить ножом и порубить чеснок. Орехи очистить от скорлупы.
3️⃣Мелко порубить зеленый лук, добавить в блендер вместе с кинзой, хмели-сунели и шафраном. Добавить чеснок и орехи. Приправить красным острым перцем и солью по вкусу. Измельчить все до однородной пасты. Влить немного холодной воды, если смесь слишком густая.
4️⃣Фасоль отдельно измельчить в блендере. Перемешать фасоль с ореховой пастой.
5️⃣Очистить гранат: удалить пленки, вынуть гранатовые зерна.
6️⃣Сформировать из орехово-фасолевой массы шарики, слегка придавить сверху столовой ложкой, сформировав небольшие «гнёзда». Посыпать пхали гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 330/15/12/42
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=0L9Ew4JiJ54
YouTube
Как приготовить пхали из белой фасоли | Простой рецепт Агро-Альянс
Пхали - удивительно простое и невероятно аппетитное блюдо грзинской кухни. Мы дополнили классическую ореховую основу нежной белой фасолью. Её мягкий сливочный вкус будет хорошо сочетаться с остальными ингредиентами.
🍴 Пхали из белой фасоли
✔ На 100 г: ≈…
🍴 Пхали из белой фасоли
✔ На 100 г: ≈…
ПОЛЕЗНЫЙ МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С БАНАНАМИ И СПЕЦИЯМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты. Морковь и банан помыть и очистить. Разогреть духовку до 180°C.
2️⃣Овсяные хлопья измельчить блендером (или в кофемолке) в муку.
3️⃣Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут. Через 15 минут слить воду.
4️⃣Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Грецкий орех измельчить ножом на средние кусочки.
5️⃣В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
6️⃣Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
7️⃣Выложить тесто в форму для выпечки (если вы используете керамическую или стеклянную форму, то необходимо смазать её маслом и присыпать мукой, если металлическую - выстелить дно пергаментом). Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
8️⃣Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 295/6/19/25
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/poleznyy-morkovnyy-pirog-s-bananami-i-spetsiyami/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 100 г
Яйцо - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Банан - 1 шт.
Оливковое масло - 80 мл
Финики - 50 г
Изюм - 25 г
Грецкие орехи - 40 г
Цедра 1 апельсина
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех - 1 ч.л.
Имбирь молотый - 1 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Подготовить все ингредиенты. Морковь и банан помыть и очистить. Разогреть духовку до 180°C.
2️⃣Овсяные хлопья измельчить блендером (или в кофемолке) в муку.
3️⃣Из фиников удалить косточки. Изюм и финики замочить в кипятке на 15 минут. Через 15 минут слить воду.
4️⃣Морковь натереть на мелкой терке. Апельсин тщательно помыть. Снять с помощью мелкой тёрки с него цедру (только оранжевый слой). Грецкий орех измельчить ножом на средние кусочки.
5️⃣В глубокой чаше взбить яйца с оливковым маслом. Всыпать в яично-масляную смесь муку, разрыхлитель и специи. Хорошо перемешать миксером.
6️⃣Вмешать ложкой в тесто морковь, орехи, цедру, финики и изюм.
7️⃣Выложить тесто в форму для выпечки (если вы используете керамическую или стеклянную форму, то необходимо смазать её маслом и присыпать мукой, если металлическую - выстелить дно пергаментом). Сверху слегка утопить в тесто банан, разрезанный вдоль на две половины.
8️⃣Выпекать до готовности около 40 минут, деревянная шпажка должна выходить сухой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 295/6/19/25
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/pirogi-sladkie/poleznyy-morkovnyy-pirog-s-bananami-i-spetsiyami/
ОВОЩНОЙ СУП С РАКУШКАМИ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (ракушки) - 200 г
Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 100 г
Зерна кукурузы (свежие или замороженные) - 150 г
Морковь - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Стейк кеты - 200 г
Лук - 3 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Вода - 1,5 л
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Вымыть все овощи. Порубить 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, половину болгарского перец и половину стеблей сельдерея.
✔️2. Сложить овощи в кастрюлю, залить холодной воды. Довести до кипения, добавить стебли петрушки, соль и перец. Варить под крышкой на среднем огне 30 минут. Затем процедить бульон.
✔️3. Оставшиеся овощи очистить и произвольно нарезать, чеснок и петрушку измельчить.
✔️4. Влить процеженный бульон, довести до кипения, варить 10 минут. Добавить одновременно горошек, кукурузу и ракушки, довести до кипения, перемешать и варить до готовности пасты согласно инструкции на упаковке.
✔️5. Стейк кеты обжарить с двух сторон до готовности. Добавить в суп петрушку с чесноком, приправьте перцем. Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 5-10 минут. Стейк кеты выложить при подаче. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 78/4/1/12
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=ifjO6LEJr5I
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Паста AIDA (ракушки) - 200 г
Зеленый горошек (свежий или замороженный) - 100 г
Зерна кукурузы (свежие или замороженные) - 150 г
Морковь - 3 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Стейк кеты - 200 г
Лук - 3 шт.
Сельдерей - 1-2 стебля
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка - 1 небольшой пучок
Вода - 1,5 л
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Вымыть все овощи. Порубить 1 морковь, 1 луковицу, 2 зубчика чеснока, половину болгарского перец и половину стеблей сельдерея.
✔️2. Сложить овощи в кастрюлю, залить холодной воды. Довести до кипения, добавить стебли петрушки, соль и перец. Варить под крышкой на среднем огне 30 минут. Затем процедить бульон.
✔️3. Оставшиеся овощи очистить и произвольно нарезать, чеснок и петрушку измельчить.
✔️4. Влить процеженный бульон, довести до кипения, варить 10 минут. Добавить одновременно горошек, кукурузу и ракушки, довести до кипения, перемешать и варить до готовности пасты согласно инструкции на упаковке.
✔️5. Стейк кеты обжарить с двух сторон до готовности. Добавить в суп петрушку с чесноком, приправьте перцем. Выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и дать супу настояться 5-10 минут. Стейк кеты выложить при подаче. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 78/4/1/12
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=ifjO6LEJr5I
YouTube
Как приготовить овощной суп с ракушками и кетой | Простой рецепт
Хотите внести разнообразие в свое обеденное меню? Приготовьте простой и сытный суп с макаронами и рыбным стейком. 🍴 Овощной суп с ракушками и кетой ✔ На 100 ...
ПОЛЕЗНЫЕ РИСОВО-КОКОСОВЫЕ СЫРНИКИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бурый #рис 30 г
Кокосовая стружка 20 г
Яйцо 1 шт.
Творог 200 г
Стевия (коричневый сахар/мёд) по вкусу
Ваниль
Соль 1/4 ч.л.
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Рис замачиваем на ночь в холодной воде, утром сливаем воду, заливаем кипятком, накрываем крышкой, оставляем на 30 минут.
2️⃣Сливаем воду, добавляем яйцо, пюрируем блендером до кашеобразного состояния.
3️⃣Добавляем все остальные ингредиенты, лепим сырнички и выпекаем на антипригарной сковороде без масла.
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/syrniki/poleznye-risovo-kokosovye-syrniki/?sphrase_id=19596