ЧИЛИ КОН КАРНЕ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Белаяфасоль «Агро-Альянс» - 100 г
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - ½ шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Перец чили - 1/5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Копченая молотая паприка - ½ ч.л.
Семена тмина - ½ ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Вода/бульон - 50-100 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь, утром воду слить, промыть, залить свежей, довести до кипения и варить в течение 40-50 минут на медленном огне.
2️⃣Лук нарезать кубиком. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить тонко нарезанный чеснок, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
3️⃣В сковороду добавить говяжий фарш, обжарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая и разбивая комочки. Добавить приправы.
4️⃣Нарезать перцы: болгарский – кубиком, чили – дольками (перец чили обязательно очистить от семян!) Добавить перцы к фаршу и луку. Обжарить в течение 5 минут.
5️⃣Томаты разрезать на дольки, измельчить по желанию.
6️⃣В сотейник переложить фарш, добавить томаты в собственном соку, соль, перемешать. Добавить фасоль, 50 мл воды или бульона (ориентируйтесь на консистенцию, не должно быть слишком жидко или густо), томатную пасту.
7️⃣Тушить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.
8️⃣Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 124/8/7/6
📌 ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/chili/chili-kon-karne-s-beloy-fasolyu/?sphrase_id=18379
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Белаяфасоль «Агро-Альянс» - 100 г
Фарш говяжий - 300 г
Лук репчатый - ½ шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Перец чили - 1/5 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томаты в собственном соку - 300 г
Копченая молотая паприка - ½ ч.л.
Семена тмина - ½ ч.л.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Вода/бульон - 50-100 мл
Томатная паста - 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Замочить фасоль на ночь, утром воду слить, промыть, залить свежей, довести до кипения и варить в течение 40-50 минут на медленном огне.
2️⃣Лук нарезать кубиком. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло. Обжаривать лук до золотистого цвета. Добавить тонко нарезанный чеснок, перемешать, жарить еще 2-3 минуты.
3️⃣В сковороду добавить говяжий фарш, обжарить на сильном огне в течение 5 минут, постоянно перемешивая и разбивая комочки. Добавить приправы.
4️⃣Нарезать перцы: болгарский – кубиком, чили – дольками (перец чили обязательно очистить от семян!) Добавить перцы к фаршу и луку. Обжарить в течение 5 минут.
5️⃣Томаты разрезать на дольки, измельчить по желанию.
6️⃣В сотейник переложить фарш, добавить томаты в собственном соку, соль, перемешать. Добавить фасоль, 50 мл воды или бульона (ориентируйтесь на консистенцию, не должно быть слишком жидко или густо), томатную пасту.
7️⃣Тушить на медленном огне 30 минут, периодически помешивая.
8️⃣Подавать горячим, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
~ 124/8/7/6
📌 ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/chili/chili-kon-karne-s-beloy-fasolyu/?sphrase_id=18379