🕌☕ Чего Вы не знали о кофе…
🌱 Кофе - второй по популярности товар в мире. Ежедневно в мире потребляется около 2,25 миллиарда чашек кофе. Хотя кофейные деревья растут на земле ни одно тысячелетие, напиток из его зёрен стал повсеместным только в последние несколько столетий.
🐐Согласно одной легенде, впервые кофе обнаружил эфиопский пастух. Он заметил, что его козы внезапно стали очень резвыми и активными после того, как съели доселе неизвестные красные плоды кофейного куста. Тогда пастух тоже решил попробовать зёрна этого удивительного растения. Не прошло много времени, как многие полюбили напиток из кофейных бобов за их горький насыщенный вкус и бодрящие свойства.
📜🕌 История кофе начинается на Ближнем Востоке приблизительно в 1200-е годы. В то время напиток пили в основном мусульмане во время долгих молитв, чтобы уснуть. В то время как на Ближнем Востоке кофейные зёрна активно сушили, обжаривали и превращали в ароматный напиток, весь остальной мир не был знаком с ними до 1600-х годов.
Первое производство кофе в Европе было начато в 17 веке голландцами на Шри-Ланке. Французы же выращивали кофе в странах Карибского бассейна. После них португальцы начали производить кофе на плантациях Бразилии, а испанцы использовали земли Центральной Америки для разведения кофейных плантаций. По мере роста популярности кофе в Европе начали появляться кофейни. В Италии и Франции кофе набирал популярность быстрее всего.
В течение 15-го века обычай распивания кофе распространился по Египту, Персии, Турции и Сирии. Его пили в частных домах и в общественных кофейнях, называемых кафанами (от персидского термина qahveh-khaneh (соединение арабского qahve (кофе) и персидского khane (дом)). Их регулярно посещали представители всех слоёв общества не только с целью выпить кофе, но и посмотреть выступления, узнать последние новости от других, поиграть в шахматы и нарды, послушать мудрецов и спросить у них совета. Не даром эти кафе также называли школами мудрости.
На Ближнем Востоке кофе - неотъемлемая часть повседневной жизни. Это символ гостеприимства, изысканности и щедрости. За чашкой кофе заключаются контракты и браки, улаживаются ссоры. В определенных сферах пригласить кого-то чашку кофе - это повод для обсуждения общих интересов, деловых переговоров или неформальных встреч. В традиционных семьях кофе сначала подают главе семьи, чтобы он его первым попробовал и решил, достаточно ли кофе вкусный, чтобы угостить им гостей.
☕ А теперь предлагаем вам ознакомиться с перечнем кофе, общепринятым в Египте, где название кофе варьируется в зависимости от количества добавленных ложек сахара:
✴️ قهوة ساده :مفيش سكر - кофе без сахара
✴️ قهوة علي الريحه :نص معلقه سكر - кофе с половиной ложки сахара
✴️ قهوة مظبوط :معلقه سكر - кофе с одной ложкой сахара
✴️ قهوة مانو :معلقه و نص سكر – кофе с полтора ложками сахара
✴️ قهوة زياده :معلقتين سكر - кофе с двумя ложками сахара
✴️ قهوة فرنساوي - французский кофе
✴️ قهوة تركي - турецкий кофе
А какой кофе Ваш любимый❓ Какой вид кофе вы бы добавили к данному списку? Ждём ваши ответы в комментариях❗👇🏻
🎉 А теперь ТВОРЧЕСКИЙ КОНКУРС для истинных ценителей прекрасного и ароматного кофе
📸 Условия конкурса:
1) Разместить в комментариях под постом сделанное вами фото арабского кофе, приготовленного вами или купленного в кафе
2) Добавить хэштеги #byjob4arabists, #конкурсыдляарабистов
Затем в порядке всеобщего голосования подписчиков будут выбраны 2 победителя, которые получат невероятно полезные призы!
#byjob4arabists #speakar #арабскаялитература #арабскаяклавиатура #книгинаарабском #shopforarabists #arabiconline #arabiceasy #arabicfunny #арабскийонлайн #арабскийлегко #arabicculture #arabiccoffee #конкурсыдляарабистов
🌱 Кофе - второй по популярности товар в мире. Ежедневно в мире потребляется около 2,25 миллиарда чашек кофе. Хотя кофейные деревья растут на земле ни одно тысячелетие, напиток из его зёрен стал повсеместным только в последние несколько столетий.
🐐Согласно одной легенде, впервые кофе обнаружил эфиопский пастух. Он заметил, что его козы внезапно стали очень резвыми и активными после того, как съели доселе неизвестные красные плоды кофейного куста. Тогда пастух тоже решил попробовать зёрна этого удивительного растения. Не прошло много времени, как многие полюбили напиток из кофейных бобов за их горький насыщенный вкус и бодрящие свойства.
📜🕌 История кофе начинается на Ближнем Востоке приблизительно в 1200-е годы. В то время напиток пили в основном мусульмане во время долгих молитв, чтобы уснуть. В то время как на Ближнем Востоке кофейные зёрна активно сушили, обжаривали и превращали в ароматный напиток, весь остальной мир не был знаком с ними до 1600-х годов.
Первое производство кофе в Европе было начато в 17 веке голландцами на Шри-Ланке. Французы же выращивали кофе в странах Карибского бассейна. После них португальцы начали производить кофе на плантациях Бразилии, а испанцы использовали земли Центральной Америки для разведения кофейных плантаций. По мере роста популярности кофе в Европе начали появляться кофейни. В Италии и Франции кофе набирал популярность быстрее всего.
В течение 15-го века обычай распивания кофе распространился по Египту, Персии, Турции и Сирии. Его пили в частных домах и в общественных кофейнях, называемых кафанами (от персидского термина qahveh-khaneh (соединение арабского qahve (кофе) и персидского khane (дом)). Их регулярно посещали представители всех слоёв общества не только с целью выпить кофе, но и посмотреть выступления, узнать последние новости от других, поиграть в шахматы и нарды, послушать мудрецов и спросить у них совета. Не даром эти кафе также называли школами мудрости.
На Ближнем Востоке кофе - неотъемлемая часть повседневной жизни. Это символ гостеприимства, изысканности и щедрости. За чашкой кофе заключаются контракты и браки, улаживаются ссоры. В определенных сферах пригласить кого-то чашку кофе - это повод для обсуждения общих интересов, деловых переговоров или неформальных встреч. В традиционных семьях кофе сначала подают главе семьи, чтобы он его первым попробовал и решил, достаточно ли кофе вкусный, чтобы угостить им гостей.
☕ А теперь предлагаем вам ознакомиться с перечнем кофе, общепринятым в Египте, где название кофе варьируется в зависимости от количества добавленных ложек сахара:
✴️ قهوة ساده :مفيش سكر - кофе без сахара
✴️ قهوة علي الريحه :نص معلقه سكر - кофе с половиной ложки сахара
✴️ قهوة مظبوط :معلقه سكر - кофе с одной ложкой сахара
✴️ قهوة مانو :معلقه و نص سكر – кофе с полтора ложками сахара
✴️ قهوة زياده :معلقتين سكر - кофе с двумя ложками сахара
✴️ قهوة فرنساوي - французский кофе
✴️ قهوة تركي - турецкий кофе
А какой кофе Ваш любимый❓ Какой вид кофе вы бы добавили к данному списку? Ждём ваши ответы в комментариях❗👇🏻
🎉 А теперь ТВОРЧЕСКИЙ КОНКУРС для истинных ценителей прекрасного и ароматного кофе
📸 Условия конкурса:
1) Разместить в комментариях под постом сделанное вами фото арабского кофе, приготовленного вами или купленного в кафе
2) Добавить хэштеги #byjob4arabists, #конкурсыдляарабистов
Затем в порядке всеобщего голосования подписчиков будут выбраны 2 победителя, которые получат невероятно полезные призы!
#byjob4arabists #speakar #арабскаялитература #арабскаяклавиатура #книгинаарабском #shopforarabists #arabiconline #arabiceasy #arabicfunny #арабскийонлайн #арабскийлегко #arabicculture #arabiccoffee #конкурсыдляарабистов