🕌☕ Чего Вы не знали о кофе…

🌱 Кофе - второй по популярности товар в мире. Ежедневно в мире потребляется около 2,25 миллиарда чашек кофе. Хотя кофейные деревья растут на земле ни одно тысячелетие, напиток из его зёрен стал повсеместным только в последние несколько столетий.

🐐Согласно одной легенде, впервые кофе обнаружил эфиопский пастух. Он заметил, что его козы внезапно стали очень резвыми и активными после того, как съели доселе неизвестные красные плоды кофейного куста. Тогда пастух тоже решил попробовать зёрна этого удивительного растения. Не прошло много времени, как многие полюбили напиток из кофейных бобов за их горький насыщенный вкус и бодрящие свойства.

📜🕌 История кофе начинается на Ближнем Востоке приблизительно в 1200-е годы. В то время напиток пили в основном мусульмане во время долгих молитв, чтобы уснуть. В то время как на Ближнем Востоке кофейные зёрна активно сушили, обжаривали и превращали в ароматный напиток, весь остальной мир не был знаком с ними до 1600-х годов.
Первое производство кофе в Европе было начато в 17 веке голландцами на Шри-Ланке. Французы же выращивали кофе в странах Карибского бассейна. После них португальцы начали производить кофе на плантациях Бразилии, а испанцы использовали земли Центральной Америки для разведения кофейных плантаций. По мере роста популярности кофе в Европе начали появляться кофейни. В Италии и Франции кофе набирал популярность быстрее всего.

В течение 15-го века обычай распивания кофе распространился по Египту, Персии, Турции и Сирии. Его пили в частных домах и в общественных кофейнях, называемых кафанами (от персидского термина qahveh-khaneh (соединение арабского qahve (кофе) и персидского khane (дом)). Их регулярно посещали представители всех слоёв общества не только с целью выпить кофе, но и посмотреть выступления, узнать последние новости от других, поиграть в шахматы и нарды, послушать мудрецов и спросить у них совета. Не даром эти кафе также называли школами мудрости.
На Ближнем Востоке кофе - неотъемлемая часть повседневной жизни. Это символ гостеприимства, изысканности и щедрости. За чашкой кофе заключаются контракты и браки, улаживаются ссоры. В определенных сферах пригласить кого-то чашку кофе - это повод для обсуждения общих интересов, деловых переговоров или неформальных встреч. В традиционных семьях кофе сначала подают главе семьи, чтобы он его первым попробовал и решил, достаточно ли кофе вкусный, чтобы угостить им гостей.
☕ А теперь предлагаем вам ознакомиться с перечнем кофе, общепринятым в Египте, где название кофе варьируется в зависимости от количества добавленных ложек сахара:
✴️ قهوة ساده :مفيش سكر - кофе без сахара
✴️ قهوة علي الريحه :نص معلقه سكر - кофе с половиной ложки сахара
✴️ قهوة مظبوط :معلقه سكر - кофе с одной ложкой сахара
✴️ قهوة مانو :معلقه و نص سكر – кофе с полтора ложками сахара
✴️ قهوة زياده :معلقتين سكر - кофе с двумя ложками сахара
✴️ قهوة فرنساوي - французский кофе
✴️ قهوة تركي - турецкий кофе
А какой кофе Ваш любимый❓ Какой вид кофе вы бы добавили к данному списку? Ждём ваши ответы в комментариях❗👇🏻

🎉 А теперь ТВОРЧЕСКИЙ КОНКУРС для истинных ценителей прекрасного и ароматного кофе
📸 Условия конкурса:
1) Разместить в комментариях под постом сделанное вами фото арабского кофе, приготовленного вами или купленного в кафе
2) Добавить хэштеги #byjob4arabists, #конкурсыдляарабистов
Затем в порядке всеобщего голосования подписчиков будут выбраны 2 победителя, которые получат невероятно полезные призы!

#byjob4arabists #speakar #арабскаялитература #арабскаяклавиатура #книгинаарабском #shopforarabists #arabiconline #arabiceasy #arabicfunny #арабскийонлайн #арабскийлегко #arabicculture #arabiccoffee #конкурсыдляарабистов

Саудовская Аравия празднует двадцатилетие первой олимпийской медали

В 2000 году на Олимпийских играх в Сиднее 29-летний саудовец Хади Суан выиграл серебряную медаль  в беге с препятствиями на 400 метров, что вдохновило атлетов и поспособствовало развитию спорта в арабских странах.

Это была одна из самых успешных его побед, после которой он стал членом Федерации атлетов и Олимпийского комитета Саудовской Аравии, членом Олимпийского консульства атлетов Азии, организатором спортивных событий компании "Киддия" (Эр-Рияд), а также членом Арбитрационного спортивного центра и Комитета по международным связям.

"Это было настоящим достижением. Мы намерены поддерживать такую тенденцию, чтобы следующие поколения имели возможность принимать участие в спортивных событиях Саудовской Аравии и на международной арене", - говорит президент Комитета по международным связям, принц Абдул Азиз бин Турки Аль-Файсал.

Суан начинал спортивную карьеру с футбола, но после победы в школьном состязании занялся легкой атлетикой, занявшись прыжками в высоту, десятиборьем и, наконец, бегом с препятствиями.

Его тренерами были представители разных стран и Суану посчастливилось перенять опыт разных спортивных школ, что положительно повлияло на его профессиональный рост.

"Когда я начал работать с американским тренером Кевином Янгом, который установил мировой рекорд в беге с препятствиями, финишировав за 47,78 сек на Олимпийских играх в Барселоне в 1992 г, и рекорд которого до сих пор остаётся непревзойденным, я чувствовал, что могу сделать подобное. Мне всего лишь нужно было быть целеустремленным, дисциплинированным и исполнительным, тогда всё начинало казаться достигаемым. Я видел себя победителем и в тот самый момент перед финишем понимал, что сделаю это, но не первым. Первым пришёл американец Энджело Тейлор с результатом 47,45 сек, и за ним я со своими 47,50 сек."

Суан помнит этот момент и помнит реакцию своей страны, которая была столь неожиданной для него. Скромничая, он признается, что это был не только его успех, это был успех всего народа и всей его команды.

Красота спорта, добавляет Суан, всегда была источником его вдохновения и ценностью, которая развилась в нем благодаря тренировкам, соревнованиям, победам и поражениям.

Это были его вторые Олимпийские игры, и он показал отличный результат. Сам Суан признается, что вряд ли бы выступил лучше в следующих играх, несмотря на воодушевляющий и захватывающий вкус победы, поэтому он решил дать дорогу молодым, и начал строить карьеру в Министерстве спорта КСА.

"Неважно каким образом вы добиваетесь результата, пока у вас есть сила воли работать над своим телом и развивать способности, чтобы стать лучшим в спорте, вы будете это делать, насколько возможно, и это будет приносить вам наслаждение. Я бы хотел, чтобы как можно больше спортсменов моей страны сделали то, что не смог я".

Суан завершил спортивную карьеру в возрасте 34 лет после Олимпийских игр в Катаре в 2006 году, но он до сих пор остаётся примером для подражания, так как всячески поддерживает свою страну в сфере спорта, занимая управляющую должность в Министерстве образования.

"Я всегда был в ответе за чистоту и справедливость своей победы, потому что чувствовал гордость со стороны родителей и учеников (Суан работал школьным учителем физкультуры), для которых хотел быть хорошим примером".

Помимо серебряной медали, Суан считает, что не менее ценной наградой было серебро, взятое на Играх доброй воли в 2001 году  в Брисбене также за бег с препятствиями. Что касается золотых медалей, в копилке Суана их 40, включая медаль из Бусана (Южная Корея) с Азиады (Азиатские игры, проводящиеся каждые 4 года среди атлетов стран Азии).

Ссылка на оригинальную статью https://www.arabnews.com/node/1741441/sport
Автор перевода - Елисеева И.С.

byjob4arabists #speakar #арабскаялитература #арабская клавиатура #книгинаарабском #shopforarabists #arabiconline #arabiceasy #arabicfunny #арабскийонлайн #арабскийлегко #arabicculture #проспортнаарабском #arabicsport #конкурсыдляарабистов