Дополнение о пользе пробиотиков, чтобы замотивировать вас квасить капусту:)

Польза пробиотиков: восстановление микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
Но не только, их действие более сложное и реализуется на трех уровнях - в полости кишечника, на уровне эпителия и на уровне иммунной системы.

✅️Многие пробиотические организмы могут проявлять прямое антитоксическое действие и обезвреживать цито- и энтеротоксины вирусов, бактерий и грибов.

✅️Важнейшим свойством пробиотиков является их способность фиксироваться в слизистом слое с помощью специальных рецепторов. Заселяясь в кишечнике, они обеспечивают устойчивость колонии и препятствуют выживанию и распространению патогенов

Все эти механизмы в конечном итоге приводят к восстановлению функций пищеварительной системы и усилению кишечного барьера.

✅️В организме пробиотики вступают в конкуренцию с патогенной и условно-патогенной микрофлорой, усиливают защитный кишечный барьер и оказывают иммуномодулирующий эффект.

#рецепт
#ппеда
#ферментация

Купить какао, не растворимое, а классическое. Например Золотой ярлык от фабрики "Красный Октябрь».
Традиционно какао готовят в турке.
Взять жирные сливки 200 мл, добавить 2 ст. л. порошка какао и немного сахара.
Довести до кипения. Положить кусочек шоколада или масла какао.
Пить медленно.
Напиток обладает обволакивающим действием, уменьшает кашель (проверено!) и настроение.

Какао — один из самых богатых источников полифенолов, наравне с чаем и красным вином.

Сварите какао своему папе или бабушке. Напиток полезем всем, кто страдает от повышенного давления, полезен пожилым людям.

В маленькой чашке какао содержатся
полезные витамины (% от суточной нормы)

1,9 мг витамина В3 — 9%
2,2 мг витамина К — 3%
0,2 мг витамина В2 — 12%
27,5 мг фолиевой кислоты — 7%
110 мг кальция — 11%
11,9 мг железа — 66%
429 мг магния — 107%
631 мг фосфора — 63%
1131 мг калия — 37%
12,3 мг селена — 18%

Еще о пользе какао:

▪︎ содержит антиоксиданты
▪︎ уменьшает риски сердечно-сосудистых заболеваний
▪︎ улучшает функции мозга
▪︎обладает антидиабетическим эффектом
▪︎ уменьшает симптомы астмы

Поднимает настроение и полезно для тех, кто контролирует вес.

#пп
#рецепт

Рецепт:
Молоко ультрапастеризованное, жирность 4-6%
1 ст. ложка инулина
20 капель Lactobacillus reuteri лактобактерии ройтери.

Выставляем параметры йогуртницы: температура 37° С, на 36 часов.
После хранить в холодильнике
Употреблять по 100 гр вечером, это примерно пол стакана и 1-2 сл.ложки утром.

Курс 2 месяца, затем бактерии можно заменить.

#рецепт

Поделюсь с вами набором БАДов, который принимаю сейчас.

✅️Для "разгона" метоболизма:

• L- карнитин 800 мг
• Липотрофный фактор: метионин, инозит, холин

Действие: нормализует жировой обмен, снижает индекс массы тела и риск развития ожирения, сахарного диабета.
L- карнитин способствует снижению веса за счет сжигания жиров.

По 2 капсулы с едой 2 р/в день во время приема пищи. Курс 1 месяц.
Принимать до тренировки/пробежки/любой физической активности.

✅️Для снижения аппетита, нормализации микрофлоры кишечника.

• Йогурт на основе Lactobacillus reuteri утром и перед сном по 3 ст.ложки
• Инулин по 1 капсуле утром и вечером
Мой пост о том, как дома приготовить концентрированный пробиотик
https://tttttt.me/green_wind24/585

Лето все ближе, сарафаны и купальники ждут!
Готовимся😊

#худеемклету
#бад