🥔🥩 Картошка с мясом в казане

🐖 Свиная шея 1,5 кг
🥔 Картофель 1,5 кг
🧅 Репчатый лук 1,5 кг
🧈 Сливочное масло 100 гр
🌶 Черный перец
🧂 Соль
💦 Вода 200 мл
🌶 Сладкая паприка

Соус:
🥛 Сметана 150 гр,
🌾 Горчица зерновая 2ч.л,
🌶 Горчица острая 1ч.л,
🍅 Кетчуп 1ст.л,
🧄 Чеснок 1зуб,
🥒 Солёные огурцы 1шт,
🧂 Соль,
🌿 Укроп.

#готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍖Чупонча | Баранина по-узбекски | Мясо двойной обжарки (быстрое блюдо)

🐑 Баранина
🌿 Рафинированное масло для фритюра
🧅 Лук и зелень
🧂 Соль и перец
🌶 Специи – по вкусу (кориандр, зира)
🥔 Картофель

#готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍖 Нарханги | Баранина с овощами

🐑 Баранина 4 кг
🍆 Баклажаны 4 шт
🫑 Перец болгарский 4 шт
🍅 Помидоры 10 шт
🥕 Морковь 4 шт
🧅 Репчатый лук 2 шт
🧅 Красный лук 1 шт
🧄 Чеснок 1 шт
🌶 Острый перец 1 шт
🥔 Картофель 10 шт
🌿 Зелень
🌱 Зира, перец горошком, кориандр, базилик, эстрагон, розмарин

#готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥗 Ачучук - салат к плову

🧅 Репчатый лук
🍅 Помидоры
🫑 Болгарский перец
🌶 Острый перец
🧂 Соль

#закуски #готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🫀 Сердечки в сметане в казане

🐔 Куриные сердца
🌱 Растительное и сливочное масло
🍄 Шампиньоны
🧂 Соль, перец
🥛 Сметана
🌶 Перец чили
🧅 Репчатый лук
🌿 Зелень
🍅 Помидоры черри

#курица #готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍖 Хашлама по Армянски

🥩 Говядина на кости 1 кг
🧅 Лук
🍅 Помидоры
🌶 Болгарский перец
🌶 Чили перец
🧄 Чеснок
🍺 Пиво нефильтрованное
🌿 Зелень по вкусу
🧂 Соль
🌶 Смесь перцев

#готовимВказане #хашлама

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Буглама из горбуши

🐟 Горбуша - 1,5 кг
🥔 Картофель - 1 кг
🌶 Болгарский перец - 2 шт.
🌶 Острый перец - 1 шт.
🧅 Лук репчатый - 4 шт.
🧄 Чеснок - 4 зубчика
🍅 Помидоры - 3 шт.
🥕 Морковь - 3 шт.
🌿 Зелень
🧈 Сливочное масло - 100 гр
🧂 Соль - 1,5 ст.л.
🌶 Перец - 1,5 ч.л.
🌿 Кориандр - 1 ст.л.
🌿 Базилик - 1,5 ч.л.
🌶 Паприка копченая - 1 ст.л.

#рыба #готовимВказане

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться