Tiere werden vermehrt in Flugzeugtreibstoff verwendet
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Die Produktion nachhaltiger Flugkraftstoffe benötigt immer mehr Schweinefett․ In den kommenden Jahren könnte die Nachfrage zu hoch werden․

Warum fällt es uns so schwer, Schokolade und Co․ zu widerstehen?
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Das Gehirn erlernt durch die typische westliche Ernährungsweise unbewusst fett- und zuckerreiche Lebensmittel zu bevorzugen․

Neue gesundheitliche Vorteile von fettem Fisch enthüllt
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Fetter Seefisch verbessert bei Menschen mit koronaren Herzkrankheiten oder einem gestörtem Glukosestoffwechsel den lipophilen Index․

Kalorienarme Butter-Alternative fast nur Wasser entwickelt
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Butter besteht fast nur aus Fett․ Eine neue Alternative auf Wasserbasis bietet den Geschmack, enthält aber deutlich weniger Kalorien․