Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Vom Glück, in einem Brombeerland zu wohnen
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Die Gattung Rubus macht Botanikern die Bestimmung verschiedener Arten schwer, erfreut aber Obstfans mit besonders aromatischen Früchten: Him- und Brombeeren, die es in sich haben․
Streit um Folien auf Äckern: „Zu viel Boden abgedeckt“
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Folien auf Äckern begünstigen das Wachstum etwa von Spargel und helfen so Bauern․ Naturschützer sagen aber: Die Folien engen den knappen Lebensraum von Vögeln und anderen Tieren immer weiter ein․
Welche Oper einst Engelbert Humperdinck am Main schrieb
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Anderswo geboren, anderswo gestorben: Mit Frankfurt sind Leben und Werk von Engelbert Humperdinck trotzdem fest verbunden․ In der Mainmetropole entstand eine Oper – aber nicht nur sie․
Amnestie für Wasserraub in Andalusien: Primat der Erdbeere
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Die andalusische Regierung will illegal bewässerte Plantagen am Rand des Doñana-Nationalparks trotz Wassernot und Klimawandel legalisieren․ Für sie geht Wirtschaft vor Umweltschutz․
Tipps für die Erdbeersaison: Rot und im Idealfall süß
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Jedes Jahr hat seine guten Seiten․ Den Beginn der Erdbeersaison zum Beispiel․ Jetzt ist es Zeit, die Früchte nicht nur auf den Kuchen zu legen․
Deutsche kaufen dieses Jahr weniger Erdbeeren und Spargel ein
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Wegen der hohen Inflation achten die Verbraucher derzeit stärker aufs Geld – und verzichten auf Erdbeeren und Spargel․ Manche Landwirte sparen sich angesichts des Preisverfalls sogar die Ernte․
Warum die Bauern auf Spargel und Erdbeeren sitzen bleiben
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Das Edelgemüse ist so billig wie nie, trotzdem bleibt es in den Märkten liegen․ Für viele Bauern lohnt sich die Ernte nicht mehr․ Bei den Erdbeeren sieht es nicht besser aus․
Sommerdrinks: Erfrischende Allianz aus Frucht und Destillat
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Wer frische Erdbeeren mag und Lust auf einen guten Drink hat, der sollte die Früchte ruhig einmal mit einer Spirituose kombinieren․ Zum Beispiel mit irischem Whiskey․
Landwirtschaft: Der Spargel ist in Gefahr
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Landwirte befürchten, dass Kunden nicht mehr die Preise für Spargel und Erdbeeren zahlen können, die Bauern brauchen․ Die ersten Höfe in Südhessen geben auf․
Delikate und seltene Erdbeersorten entdecken
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Erdbeere ist nicht gleich Erdbeere: Es gibt unermüdliche Remontantsorten und Diven, die viel Pflege brauchen․ Auf dem Obsthof am Steinberg in Frankfurt kann man sie kennenlernen․
Erdbeersaison: Scheint die Sonne, reifen die Erdbeeren
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Weil die Sonne zu wenig schien, ist die Erdbeersaison verzögert gestartet․ Wie geht es mit der Ernte jetzt weiter? Ein Besuch auf den Erdbeerfeldern von Weiterstadt․
Stichprobe im Supermarkt: Nur eine Erdbeere im Erdbeer-Joghurt
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In Joghurtbechern aus dem Supermarkt stecken nach einer Analyse von Verbraucherschützern nur wenig Früchte, dafür jede Menge Zucker․
Warum die Erdbeere keine „giftige Versuchung“ ist
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Eine Umweltorganisation warnt vor dem Verzehr von Erdbeeren: Sie seien mit Pflanzenschutzmitteln belastet․ Die zuständige Behörde widerspricht․