Kolumne Geschmackssache: Restaurant „Überfahrt“ in Rottach-Egern
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Christian Jürgens hat alles erreicht, was ein Chef erreichen kann – nur eines nicht: sich in seinem Restaurant „Überfahrt“ in Rottach-Egern damit zufriedengeben zu können․ Die Kolumne Geschmackssache․

Geschmackssache: Die Heirat von Royale und Roiyaru
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Die gute Hirtin Angela
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In der Krise setzt nicht nur der Staat maximale Grenzen․ Auch die autoritären Züge der Bürger werden geweckt․ Das sollte schnell ein Ende haben․

​​​​​Das sind die besten Restaurants Deutschlands
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Die aktuelle Ausgabe des Restaurantführers Gault & Millau macht unter einem neuen Chefredakteur vieles richtig – birgt aber auch Zündstoff․ Ein Frankfurter Gourmetrestaurant gehört zur Spitzenklasse in Deutschland․

​​​​​Sternekoch Christian Jürgens nach Vorwürfen freigestellt
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Jahrelang ging es für den Starkoch nur nach oben․ Als einer der wenigen Küchenchefs in Deutschland erhielt er drei Sterne․ Nun sieht er sich mit Vorwürfen früherer Mitarbeiter konfrontiert․

​​​​​Kritiker Jürgen Dollase über den Fall Christian Jürgens
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Dem Dreisternekoch Christian Jürgens wird Fehlverhalten am Arbeitsplatz vorgeworfen․ Jürgen Dollase, F․A․S․-Kolumnist und Restaurantkritiker, spricht über schwierige Köche und über die Arbeitsatmosphäre in der Spitzengastronomie․