​​​​​Fleischersatz aus der Brauerei
#ThibaultGodard #BitburgerBrauereiThSimon #Fleischersatz #Brauerei #Startups #Bierproduktion #Lebensmittel

Bitburger will gemeinsam mit einem Hamburger Start-up Reststoffe aus der Bierproduktion zur Kultivierung von Pilzen nutzen․ Aus deren Wurzeln soll letztlich ein neuartiger Fleischersatz hergestellt werden․

​​​​​Brauerei Veltins: „Das Fassbier ist zurück“
#SusanneVeltins #MichaelHuber #VolkerKuhl #Bundesregierung #Brauerei #Fassbier #Gastronomie

Nach dem Ende der Corona-Auflagen sind die Deutschen durstig․ Veltins hat im ersten Halbjahr so viel Bier gebraut wie noch nie․ Jetzt rüstet sich die Brauerei für einen Gas-Lieferstopp - mit 500․000 Litern Heizöl․

​​​​​Dünger, Bier, Sprudel, Adblue: Wen die Gaskrise unverhofft trifft
#ThomasAlbers #Lebensmittel #Ammoniak #Kohlenstoffdioxid #Krise #Brauerei

Wegen der hohen Gaspreise haben die Düngemittelhersteller ihre Produktion gedrosselt․ Das hat ungeahnte Folgen für Brauereien, Mineralquellen, Gemüsebauern, Händler und Schlachthöfe․ Ihnen allen fehlt kurzfristig CO2․

​​​​​Radeberger-Gruppe: Binding-Brauerei schließt
#MarkenBinding #BindingBrauerei #RadebergerPilsener #DrOetker #Schöfferhofer #Brauerei #Braukessel

Die Redeberger-Gruppe schließt ihren Frankfurter Brauerei-Standort․ Die Braukessel von Binding werden bis Oktober 2023 stillgelegt․ Die Marke soll erhalten und künftig andernorts gebraut werden․

​​​​​Ende der Binding-Brauerei: Das Innerste Frankfurts
#ConradBinding #BindingBrauerei #Metallgesellschaft #EvonikDegussa #Hoechst #Brauerei #Stadtgeschichte

Mit der Schließung der Binding-Brauerei im nächsten Jahr endet ein großes Kapitel der Frankfurter Wirtschaftsgeschichte․ Die De-Industrialisierung schreitet voran․

​​​​​Brauereien in Hessen: „Die Situation ist eine Katastrophe“
#ChristophKoehler #RobertGlaab #BindingBrauerei #DFB #Brauerei #Katastrophe #Coronavirus

Im Frühjahr und Sommer sind die Absätze in hessischen Brauereien gestiegen․ Doch die aktuelle Krise treibt die Kosten enorm nach oben․ Nun bereitet die Betriebe sich auf unterschiedliche Szenarien vor․

​​​​​Paulaner darf weiter sein „Spezi“ verkaufen
#AnneKristinFricke #PaulanerBrauerei #LandgerichtMünchen #Brauerei #Konflikt #Limonadenmischgetränk #München

Original oder Nachahmer: Die Münchner Großbrauerei darf nach einer Gerichtsentscheidung ihr Mischgetränk weiter unter dem Namen „Spezi“ verkaufen․ Die Inhaberin des Warenzeichens, die Brauerei Riegele aus Augsburg, muss dies vorerst hinnehmen․

​​​​​Abschied von zwei Traditionsmarken
#BindingBrauerei #DrOetker #Biermarkt #Brauerei #Biermarke #Frankfurt #Pfungstadt

Mit Binding und Pfungstädter verliert die Region zwei Biermarken mit langer Tradition․ Das ist schmerzhaft – aber Ergebnis einer langen Entwicklung, die beide Unternehmen nicht beeinflussen konnten․

​​​​​Brauerei Veltins: „Die WM hat keine Impulse gebracht“
#MichaelHuber #VolkerKuhl #LionelMessi #VELTINS #Brauerei #Gastronomie #Traditionsbrauerei

Die Deutschen trinken wieder mehr Bier․ Die Traditionsbrauerei Veltins hat im vergangenen Jahr sogar so viel Bier verkauft wie noch nie․ Die Fußball-WM im Winter hat dazu aber nichts beigetragen․

​​​​​Braut die queere Community das beste Bier in Kirgistan? Besuch in der Bar Save the Ales in Bischkek
#NGO #HumanRightsWatch #Männer #Frauen #Musulmankulovum #Brauerei #Kirgistan

Das Save The Ales ist eines dieser hippen Craft-Beer-Lokale, wie man sie derzeit in Großstädten überall auf der Welt findet – und gleichzeitig einer der wenigen Safe Spaces für die LGBT+-Community Kirgistans․ Ein Besuch․

​​​​​Rügener Insel-Brauerei: „Wir sind der Winzer unter den Brauern“
#MarkusBerberich #Brauerei #Unternehmergespräch #Weihnachten #Deutschland #Belgien #USA

Markus Berberich stellt teures Bier her, aufwendiger als andere – und dann noch auf Rügen․ Aber es funktioniert․ Sogar international․

​​​​​Bier- und Okoberfestmuseum: Maßnahmen für die Maß
#EdithHaberlandWagner #Brauerei #Sterneckerstraße #Oktoberfest #München #Munich

Das Bier- und Oktoberfestmuseum hat seine Ausstellung überarbeitet und feiert den Gerstensaft als unverzichtbaren Teil des Münchner Lebensgefühls․