Модно сейчас говорить о метаболизме, о способах его разогнать. Но стоит лишь раз понять, что такое метаболизм на самом деле, как сразу станет ясным, что большая часть советов является вымыслом.

Метаболизм НЕ разгоняет:

❌ Вода с утра натощак;
❌ Вода с лимоном;
❌ Пищевая сода с водой;
❌ Имбирь с водой...

Продолжать приводить не верные примеры не вижу смысла.

Так что же такое метаболизм на самом деле и как его разогнать?

В чем суть метаболизма?

Что именно нужно разгонять и для чего?

Объясню на простом примере.

P.S. Статьи по биохимии и физиологии получаются несколько длинными. Друзья - это наука и в двух словах сложно объяснить что-то, да еще и с переводом медицинского языка на человеческий. Уж извиняйте.

Кликаем на ссылку и читаем статью - она откроется здесь же

#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы

"Жизнь есть способ существование белковых тел» - Фридрих Энгельс.

- Плохая работа ЖКТ;
- Отеки;
- Недоразвитость мышц;
- Болезненность в сухожилиях и связках;
- Плохая эластичность кожи и морщины...

Все эти "прелести" можно ощутить, если не следить за своим рациональным питанием, которое обеспечивает поступление в организм с пищей и белков в том числе.

#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы

Белок, он же - протеин (от греч. proteus - первый, главный) - азотсодержащее вещество, определяющее важнейшую роль в жизни всех организмов . Как проще всего представить себе молекулу белка?

Сделаю это на примере женских бус.

Женские бусы состоят из отдельных бусинок, соединенными ниткой. Бусинки расположены в разной цветовой гамме, что делает бусы уникальными и не повторимыми.

Модель белка структурно похожа на бусы, а бусинки - это отдельные аминокислоты. Известно около 200 различных аминокислот, но всего 20 основных, расположенные в разной последовательности и формируют белки человеческого организма.

Зачем нужны белки? По сути все живые организмы состоят из белка, то есть из определённого набора аминокислот.

Белки в нашем теле выполняют важные функции.

При патологиях - нарушение усвоения или синтеза аминокислот обычно не бывает и жизни. Уж во всяком случае спокойно точно. Дети рождаются с отклонениями, а у взрослых могут возникать проблемы разного характера.

Функции белков, суточная норма для здоровья - здесь

Доброе утро, как спалось?

Всего неделя осталась до #паньшин_челлендж и до старта мы с вами поверяем основы питания, ЗОЖ, физиологии, биохимии.

Сегодня поговорим на следующие темы:

- Жиры - что это и зачем нужны?
- Какими жиры бывают?
- Основные функции жиров;
- Нормы жиров в питании;
- Видео "Как сжигаются жиры при похудении?»

Виде в конце статьи - мой обещанный вам подарок.

Итак, начинаем.

#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы

В организме человека в форме жиров запасается большое количество энергии. Если гликоген (форма запаса углеводов) печени и скелетных мышц может обеспечить около 2000 ккал энергии, то жиры мышц и жировых тканей - около 70 000 ккал.

Запасы жиров практически неисчерпаемы, поскольку даже при прохождении марафонской дистанции расходуется их менее 1 кг.

Термин «липиды» или жиры объединяет вещества, обладающие общим физическим свойством - гидрофобностью, т.е. нерастворимостью в воде.

Наша кровь так же состоит из воды и поэтому жиры не растворимы в крови. Это означает, что транспорт жиров по крови осуществляется белками-переносчиками.

В тканях человека количество разных классов липидов существенно различается:

- В жировой ткани жиры составляют до 75% сухого веса;
- В нервной ткани липидов содержится до 50% сухого веса;
- В печени общее количество липидов в норме не превышает 10-13%.

Нарушения обмена жиров приводят к развитию многих заболеваний, носреди людей наиболее распространены два из них - ожирение и атеросклероз.

Читать статью 3 минуты и смотреть видео

УГЛЕВОДЫ. ФУНКЦИЯ. НОРМЫ.

Углеводы самостоятельно не влияют на накопление лишнего жира - у них очень много других, более важных, функций.

Мы сами заставляем их выполнять не ту функцию.

Основной системой, жизненно зависимой от углеводов является ЦНС, которая очень чувствительна именно к этому источнику энергии.

#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы
#паньшин_основыпитания

120-150 грамм глюкозы - столько в сутки, в среднем, потребляет наша нервная система. Если перевести это в продукты - получаем 150-200 грамм гречки, риса, овсянки или макарон в сухом виде нужно для обеспечения энергией только мозга и всей нервной системы.

Вывод прост - на 800 калориях и без углеводов похудеть навсегда невозможно.

Куда идут углеводы, кроме жира - читать 4 минуты

Витамины являются обязательным БАДом для людей, ведущих активный образ жизни.

Витамины принимают участие почти во всех биохимических реакциях в качестве кофакторов и коферментов - без них даже метаболизм работает не на полную катушку.

#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы
#паньшин_основыпитания

Выдержка из учебника по физиологии, биохимии в статье на моем сайте. Прочтите обязательно.

В конце статьи запись вебинара по витаминам - советую так же просмотреть, например за ужином.

Дам советы по производителям витаминов, расскажу о своей схеме приёма.

Напоминаю, что уже на этой неделе на моем канале стартует #паньшин_челлендж - кликаете на хештег, кто не в курсе что за мероприятие.

Читать статью о витаминах

Евгений Паньшин
Студент ТюмГМУ "Лечебное дело".

Вода. Сколько пить в день?

Крайний пост с повторением материала. И сегодня говорим о воде.

#паньшин_физиология
#паньшин_биохимия
#паньшин_бх
#паньшин_основы
#паньшин_основыпитания

Я отвечу на следующие вопросы:

▪️ Почему врачи рекомендуют пить именно не менее 1,7-2 литров воды?
▪️ Зачем нужно пить чистую питьевую воду, а не кипяченую?
▪️ Сколько всё-таки в сутки нужно выпивать чистой воды и почему?

Почему нужно пить 1,7-2 л воды в сутки?