Творожный десерт с малиной.
Как-то очень много работы вчера навалилось, поэтому пришлось пожертвовать вечерним рецептом. Надеюсь, вы войдёте в положение, а если нет, то и не надо, всё равно машину времени я ещё не изобрёл. Зато в процессе рефлексирования по упущенным возможностям я “придумал” новый вариант подачи рецептов. Только не подумайте, что мне вдруг стало лень писать тонны текста, вовсе нет! Я очень люблю и уважаю это дело, но, с другой стороны, вы же явно не ради моих букв канал читаете, а ради быстро-просто-вкусных вариантов совмещения простых продуктов в домашних условиях. А новый формат как бы упрощает понимание и восприятие технологии приготовления (мне так кажется), делает её более наглядной (мне так кажется) и вообще приятнее для глаз (мне так кажется). А если вдруг я не прав, то обязательно сообщите об этом в опросе, который я планирую разместить тут в 13:00 и обязательно сделаю это, если разве что Земля вдруг не налетит на небесную ось.
Впрочем, хватит о несъедобном, встречайте сегодняшнего гостя — творожный десерт с малиной!
Очень простой, полезный и вкусный завтрак, особенно если у вас дома есть какие-то вкусные замороженные ягоды. Например, малина. А если нет, то посетите уже ближайший супермаркет и купите, я ещё не единожды буду педалировать эту тему.
Ингредиенты:
творог обезжиренный — 300 грамм;
малина замороженная — 200 грамм;
манная крупа — 4 ст. ложки;
сахар — 1 ст. ложка;
куриное яйцо — 1 шт.;
сода — ½ ч. ложки.
● Смешиваем творог с яйцом, малиной, содой, сахаром и двумя столовыми ложками манной крупы.
● В форму насыпаем ложку манной крупы, распределяем по всей поверхности, выкладываем творожную смесь и присыпаем её сверху последней ложкой манки.
● Выпекаем 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!
#творог #малина #манка #сахар #яйца #завтрак
Как-то очень много работы вчера навалилось, поэтому пришлось пожертвовать вечерним рецептом. Надеюсь, вы войдёте в положение, а если нет, то и не надо, всё равно машину времени я ещё не изобрёл. Зато в процессе рефлексирования по упущенным возможностям я “придумал” новый вариант подачи рецептов. Только не подумайте, что мне вдруг стало лень писать тонны текста, вовсе нет! Я очень люблю и уважаю это дело, но, с другой стороны, вы же явно не ради моих букв канал читаете, а ради быстро-просто-вкусных вариантов совмещения простых продуктов в домашних условиях. А новый формат как бы упрощает понимание и восприятие технологии приготовления (мне так кажется), делает её более наглядной (мне так кажется) и вообще приятнее для глаз (мне так кажется). А если вдруг я не прав, то обязательно сообщите об этом в опросе, который я планирую разместить тут в 13:00 и обязательно сделаю это, если разве что Земля вдруг не налетит на небесную ось.
Впрочем, хватит о несъедобном, встречайте сегодняшнего гостя — творожный десерт с малиной!
Очень простой, полезный и вкусный завтрак, особенно если у вас дома есть какие-то вкусные замороженные ягоды. Например, малина. А если нет, то посетите уже ближайший супермаркет и купите, я ещё не единожды буду педалировать эту тему.
Ингредиенты:
творог обезжиренный — 300 грамм;
малина замороженная — 200 грамм;
манная крупа — 4 ст. ложки;
сахар — 1 ст. ложка;
куриное яйцо — 1 шт.;
сода — ½ ч. ложки.
● Смешиваем творог с яйцом, малиной, содой, сахаром и двумя столовыми ложками манной крупы.
● В форму насыпаем ложку манной крупы, распределяем по всей поверхности, выкладываем творожную смесь и присыпаем её сверху последней ложкой манки.
● Выпекаем 20-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного аппетита!
#творог #малина #манка #сахар #яйца #завтрак
Малиново-персиковый сорбет.
“Взгляд неискушённого зорче, слова ребёнка честнее, простые пути — верны”, - писал Сергей Лукьяненко в своём “Стеклянном море” в далёком 1996 году. И был прав, как мне кажется сейчас. Иногда не хочется мудрствовать лукаво, что-то придумывать и фантазировать. Делаем раз, делаем два, делаем три, наслаждаемся. Непонятно? Сейчас объясню.
Ингредиенты:
малина — 200 грамм;
персики — 400 грамм;
мёд — 1-2 ст. ложки;
лайм — 1 шт.
• Персики чистим от кожуры и косточек, малину тщательно моем, из лайма выжимаем сок.
• В блендере смешиваем персики, малину, мёд до однородного пюре, добавляем сок лайма и ещё раз взбиваем.
• Охлаждаем в морозильной камере 4-6 часов, подаём в жаркий солнечный день, получаем удовольствие.
Приятного аппетита!
#малина #персики #фрукты #мёд #лайм #десерт
“Взгляд неискушённого зорче, слова ребёнка честнее, простые пути — верны”, - писал Сергей Лукьяненко в своём “Стеклянном море” в далёком 1996 году. И был прав, как мне кажется сейчас. Иногда не хочется мудрствовать лукаво, что-то придумывать и фантазировать. Делаем раз, делаем два, делаем три, наслаждаемся. Непонятно? Сейчас объясню.
Ингредиенты:
малина — 200 грамм;
персики — 400 грамм;
мёд — 1-2 ст. ложки;
лайм — 1 шт.
• Персики чистим от кожуры и косточек, малину тщательно моем, из лайма выжимаем сок.
• В блендере смешиваем персики, малину, мёд до однородного пюре, добавляем сок лайма и ещё раз взбиваем.
• Охлаждаем в морозильной камере 4-6 часов, подаём в жаркий солнечный день, получаем удовольствие.
Приятного аппетита!
#малина #персики #фрукты #мёд #лайм #десерт
Сорбет из малины
Дождливый и холодный Петербург в последние дни поджаривает гостей и жителей города в температуре +30, поэтому извините, но горячих блюд сегодня не будет — я просто физически не могу думать о чём-то теплее 0 градусов по шкале Цельсия. Зато холодный и вкусный десерт — это да, это запросто. Мороженое в Ежедневнике уже было, причём неоднократно, как насчёт сорбета?
Ингредиенты:
малина (или другие ягоды) — 2 стакана (примерно 350 грамм);
вода — четверть стакана;
сахар — четверть стакана;
лимонный сок — 1 ст. ложка.
• Смешиваем в небольшом ковшике сахар, воду и лимонный сок. Нагреваем на медленном огне, пока сахар не растворится, затем охлаждаем.
• Загружаем в блендер ягоды, разбиваем в пюре, добавляем сахарную воду и взбиваем до гладкой однородной массы.
• Выливаем сорбет в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и замораживаем в морозилке минимум 30 минут, пока не затвердеет. Впрочем, можно просто сильно охладить и употребить в качестве холодного напитка (тогда это будет шербет).
• Подаём с греческим йогуртом, взбитыми сливками или просто так.
Приятного аппетита!
#малина #ягоды #сахар #лимон #десерт
Дождливый и холодный Петербург в последние дни поджаривает гостей и жителей города в температуре +30, поэтому извините, но горячих блюд сегодня не будет — я просто физически не могу думать о чём-то теплее 0 градусов по шкале Цельсия. Зато холодный и вкусный десерт — это да, это запросто. Мороженое в Ежедневнике уже было, причём неоднократно, как насчёт сорбета?
Ингредиенты:
малина (или другие ягоды) — 2 стакана (примерно 350 грамм);
вода — четверть стакана;
сахар — четверть стакана;
лимонный сок — 1 ст. ложка.
• Смешиваем в небольшом ковшике сахар, воду и лимонный сок. Нагреваем на медленном огне, пока сахар не растворится, затем охлаждаем.
• Загружаем в блендер ягоды, разбиваем в пюре, добавляем сахарную воду и взбиваем до гладкой однородной массы.
• Выливаем сорбет в пластиковый контейнер, закрываем крышкой и замораживаем в морозилке минимум 30 минут, пока не затвердеет. Впрочем, можно просто сильно охладить и употребить в качестве холодного напитка (тогда это будет шербет).
• Подаём с греческим йогуртом, взбитыми сливками или просто так.
Приятного аппетита!
#малина #ягоды #сахар #лимон #десерт