Салат из груши и сыра с грецкими орехами.
Что делает современный человек по утрам? Понятно, что совершает комплекс гигиенических процедур, одевается и завтракает (хотя многие в угоду дополнительным 20-30 минутам сна даже от завтрака отказываются, ограничиваясь кофе в бумажном стаканчике с круассаном на бегу), но, кроме этого, почти все с утра лезут в смартфон за порцией свежих новостей. Раньше для этого служили газеты, потом их сменило телевидение, а сейчас повестку дня проще и удобнее получить на паре-тройке новостных сайтов или в ленте социальной сети. Так вот, тем, кто ценит своё время и хочет быть в курсе действительно важных событий в жизни страны и мира, я представляю новостной канал @v9utra. Кратко, лаконично, актуально. Читайте @v9utra, и вашей осведомлённости позавидуют агенты ЦРУ и Моссада!
Впрочем, одними новостями сыт не будешь, поэтому предлагаю подкрепиться свежим и вкусным салатом из груши и сыра с грецкими орехами. Думаю, вам понравится.
Ингредиенты:
сыр — 150 грамм;
грецкие орехи — 40 грамм;
груша — 2 шт.;
репчатый лук — ½ шт. (или маленькая луковица);
петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
винный уксус/лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
горчица (неострая) — 1 ч. ложка;
соль — 1 щепотка;
сахар — 1 щепотка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
молотый черный перец — 1 щепотка.
• Орехи чуть измельчаем ножом и прокаливаем на сухой сковороде 2 минуты.
• Сыр и очищенные от семян груши режем кубиками, лук — тонкими полукольцами, у петрушки отрываем листочки.
• Смешиваем в миске подготовленные ингредиенты.
• В уксус (или лимонный сок) добавляем горчицу, сахар, соль и перец. Вливаем масло и взбиваем вилкой или венчиком.
• Заправляем салат соусом и подаём с ржаными тостами.
Приятного аппетита!
#груша #сыр #орехи #горчица #завтрак
Что делает современный человек по утрам? Понятно, что совершает комплекс гигиенических процедур, одевается и завтракает (хотя многие в угоду дополнительным 20-30 минутам сна даже от завтрака отказываются, ограничиваясь кофе в бумажном стаканчике с круассаном на бегу), но, кроме этого, почти все с утра лезут в смартфон за порцией свежих новостей. Раньше для этого служили газеты, потом их сменило телевидение, а сейчас повестку дня проще и удобнее получить на паре-тройке новостных сайтов или в ленте социальной сети. Так вот, тем, кто ценит своё время и хочет быть в курсе действительно важных событий в жизни страны и мира, я представляю новостной канал @v9utra. Кратко, лаконично, актуально. Читайте @v9utra, и вашей осведомлённости позавидуют агенты ЦРУ и Моссада!
Впрочем, одними новостями сыт не будешь, поэтому предлагаю подкрепиться свежим и вкусным салатом из груши и сыра с грецкими орехами. Думаю, вам понравится.
Ингредиенты:
сыр — 150 грамм;
грецкие орехи — 40 грамм;
груша — 2 шт.;
репчатый лук — ½ шт. (или маленькая луковица);
петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
винный уксус/лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
горчица (неострая) — 1 ч. ложка;
соль — 1 щепотка;
сахар — 1 щепотка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
молотый черный перец — 1 щепотка.
• Орехи чуть измельчаем ножом и прокаливаем на сухой сковороде 2 минуты.
• Сыр и очищенные от семян груши режем кубиками, лук — тонкими полукольцами, у петрушки отрываем листочки.
• Смешиваем в миске подготовленные ингредиенты.
• В уксус (или лимонный сок) добавляем горчицу, сахар, соль и перец. Вливаем масло и взбиваем вилкой или венчиком.
• Заправляем салат соусом и подаём с ржаными тостами.
Приятного аппетита!
#груша #сыр #орехи #горчица #завтрак
Салат из моркови с грецкими орехами.
Тёмные времена настали для кулинарии — Великий Пост на дворе. Сложно писать о разносолах и прочей дичи, если на тебя укоризненно смотрят апологеты веры и недовольно качают головой. Не желаю и не буду обижать ничьи чувства, попробую найти компромисс. Например, по утрам буду писать рецепты для постящихся, вечером — для чревоугодников.
По церковным канонам, в понедельник, среду и пятницу нельзя употреблять никакое масло (включая растительное), нельзя есть горячую пищу. Разрешены хлеб, фрукты и овощи. Попробуем придумать что-то из этих продуктов.
Ингредиенты:
морковь — 2 шт.;
яблоки — 2 шт.;
апельсин — 1 шт.;
мёд — 1 ч. ложка;
изюм — 2-3 ст. ложки;
грецкие орехи — 2-3 ст. ложки;
соль — 1 щепотка.
• Морковь и яблоки трём на крупной тёрке, грецкие орехи слегка прокаливаем на сковороде и измельчаем ножом.
• Выжимаем сок из апельсина, добавляем чайную ложку мёда и тщательно размешиваем.
• В миске смешиваем яблоки, морковь, орехи, изюм, заливаем соусом, немного солим и тщательно перемешиваем. Даём настояться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#морковь #яблоки #апельсин #мёд #орехи #салат #пост
Тёмные времена настали для кулинарии — Великий Пост на дворе. Сложно писать о разносолах и прочей дичи, если на тебя укоризненно смотрят апологеты веры и недовольно качают головой. Не желаю и не буду обижать ничьи чувства, попробую найти компромисс. Например, по утрам буду писать рецепты для постящихся, вечером — для чревоугодников.
По церковным канонам, в понедельник, среду и пятницу нельзя употреблять никакое масло (включая растительное), нельзя есть горячую пищу. Разрешены хлеб, фрукты и овощи. Попробуем придумать что-то из этих продуктов.
Ингредиенты:
морковь — 2 шт.;
яблоки — 2 шт.;
апельсин — 1 шт.;
мёд — 1 ч. ложка;
изюм — 2-3 ст. ложки;
грецкие орехи — 2-3 ст. ложки;
соль — 1 щепотка.
• Морковь и яблоки трём на крупной тёрке, грецкие орехи слегка прокаливаем на сковороде и измельчаем ножом.
• Выжимаем сок из апельсина, добавляем чайную ложку мёда и тщательно размешиваем.
• В миске смешиваем яблоки, морковь, орехи, изюм, заливаем соусом, немного солим и тщательно перемешиваем. Даём настояться 15-20 минут.
Приятного аппетита!
#морковь #яблоки #апельсин #мёд #орехи #салат #пост