Молочные реки и неамбициозные планы
🔸Производство молока к 2030 году должно вырасти до 39 млн тонн, обозначил Минсельхоз. В 2023 году было 33,8 млн тонн.
Надо сказать, с учетом новых регионов цель совсем не амбициозная - в 1990 году производили почти 56 млн тонн молока, а заявленный целевой ориентир предполагает абсолютно комфортное наращивание производства всего по 2% в год. А ведь отрасль-то проблемная и чрезвычайно важная.
Начнем с того, что потребление молока у нас сильно отстает от норм, рекомендованных Минздравом. В 2022 году в среднем по России потребление молока составило 241 кг на человека в год при норме – 322 кг на человека! При этом единственным регионом, где эта норма была выполнена, являлась республика Татарстан (362 кг/чел./год). Очевидно, что наращивание производства по 2% в год явно недостаточно даже для решения проблемы улучшения качества питания россиян.
При этом спрос на молоко в мире растет. Согласно оценкам международных организаций, до 2028 года ожидается рост мирового рынка на 7,32% в год, и самые большие прибыли на этом рынке имеет Индия. Россия могла бы тоже занять весомую нишу здесь, более активно экспортировать продукцию, вот только не с заявленными темпами роста производства – тут пока надо решать вопрос о самообеспечении.
Рентабельность же производства молочной продукции в России составила в 2023 г. всего 8,22% (данные Росстата). При нынешних процентных ставках выгоднее положить деньги на депозит, чем вкладываться в такое производство. Так что может и не стоит удивляться таким низким уровням целевых показателей – Минсельхоз, вероятно, учитывает сложившуюся конъюнктуру и ожидаемую паузу в инвестиционной активности, продвигаемую Банком России.
Так что отрасль пока будет жить как-то сама по себе, без амбициозных целей и без решительных мер. А россияне - без нужного количества молока.
#сельское_хозяйство #Минсельхоз #урожай #молоко #рентабельность #депозит
🔸Производство молока к 2030 году должно вырасти до 39 млн тонн, обозначил Минсельхоз. В 2023 году было 33,8 млн тонн.
Надо сказать, с учетом новых регионов цель совсем не амбициозная - в 1990 году производили почти 56 млн тонн молока, а заявленный целевой ориентир предполагает абсолютно комфортное наращивание производства всего по 2% в год. А ведь отрасль-то проблемная и чрезвычайно важная.
Начнем с того, что потребление молока у нас сильно отстает от норм, рекомендованных Минздравом. В 2022 году в среднем по России потребление молока составило 241 кг на человека в год при норме – 322 кг на человека! При этом единственным регионом, где эта норма была выполнена, являлась республика Татарстан (362 кг/чел./год). Очевидно, что наращивание производства по 2% в год явно недостаточно даже для решения проблемы улучшения качества питания россиян.
При этом спрос на молоко в мире растет. Согласно оценкам международных организаций, до 2028 года ожидается рост мирового рынка на 7,32% в год, и самые большие прибыли на этом рынке имеет Индия. Россия могла бы тоже занять весомую нишу здесь, более активно экспортировать продукцию, вот только не с заявленными темпами роста производства – тут пока надо решать вопрос о самообеспечении.
Рентабельность же производства молочной продукции в России составила в 2023 г. всего 8,22% (данные Росстата). При нынешних процентных ставках выгоднее положить деньги на депозит, чем вкладываться в такое производство. Так что может и не стоит удивляться таким низким уровням целевых показателей – Минсельхоз, вероятно, учитывает сложившуюся конъюнктуру и ожидаемую паузу в инвестиционной активности, продвигаемую Банком России.
Так что отрасль пока будет жить как-то сама по себе, без амбициозных целей и без решительных мер. А россияне - без нужного количества молока.
#сельское_хозяйство #Минсельхоз #урожай #молоко #рентабельность #депозит
О бедной доярке замолвите слово…
🔸На пленарном заседании российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2024» вдруг все всполошились после некоторых оценок со стороны экс-главы Минсельхоза А. Ткачева. В частности, он отметил, что для того, чтобы доярка оставалась в отрасли, ее начальная заработная плата должна быть не меньше 120 000-150 000 рублей. Сейчас же в среднем зарплаты примерно раза в два меньше, хотя тут все зависит от сезона и региона – в марте это может быть и около 40 000 рублей, а летом – свыше 80 000 рублей (но и это «средняя по больнице» - где-то оплата может и 100 000 превышать, а где-то и на уровне 30 000 рублей оставаться.
Вопрос оплаты труда доярки возник в контексте обсуждения проблемы нехватки работников в АПК. Выбытие занятых здесь идет все более и более активно. Но если не заработной платой, то, как еще сотрудников привлечь в отрасль? Тем более что и госпрограммы комплексного развития села и содействия трудоустройству остаются в числе самых буксующих направлений поддержки. Пока что, увы, выгоднее курьером в город поехать работать, чем оставаться на селе.
Конечно, доярки, получающие по 150 000 рублей в месяц на начальном этапе – картина прекрасная, только пока что, с учетом рентабельности агробизнеса, не особо реалистичная. А перспективы роста прибыльности агробизнеса (впрочем, как и многих других отраслей), - все более туманные.
#АПК #ключеваяставка #зарплата #Минсельхоз #агробизнес #рентабельность
🔸На пленарном заседании российской агропромышленной выставки «Золотая осень-2024» вдруг все всполошились после некоторых оценок со стороны экс-главы Минсельхоза А. Ткачева. В частности, он отметил, что для того, чтобы доярка оставалась в отрасли, ее начальная заработная плата должна быть не меньше 120 000-150 000 рублей. Сейчас же в среднем зарплаты примерно раза в два меньше, хотя тут все зависит от сезона и региона – в марте это может быть и около 40 000 рублей, а летом – свыше 80 000 рублей (но и это «средняя по больнице» - где-то оплата может и 100 000 превышать, а где-то и на уровне 30 000 рублей оставаться.
Вопрос оплаты труда доярки возник в контексте обсуждения проблемы нехватки работников в АПК. Выбытие занятых здесь идет все более и более активно. Но если не заработной платой, то, как еще сотрудников привлечь в отрасль? Тем более что и госпрограммы комплексного развития села и содействия трудоустройству остаются в числе самых буксующих направлений поддержки. Пока что, увы, выгоднее курьером в город поехать работать, чем оставаться на селе.
Конечно, доярки, получающие по 150 000 рублей в месяц на начальном этапе – картина прекрасная, только пока что, с учетом рентабельности агробизнеса, не особо реалистичная. А перспективы роста прибыльности агробизнеса (впрочем, как и многих других отраслей), - все более туманные.
#АПК #ключеваяставка #зарплата #Минсельхоз #агробизнес #рентабельность