​​#профиль

🍇 Torrontés (Торронтес)
🔊 тор-рóн-тес
📍Происхождение: Аргентина 🇦🇷

Регионы производства:
АРГЕНТИНА
ДРУГИЕ СТРАНЫ

Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡🟡🟡
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡⚪️⚪️

Преобладающие вкусы:
ЛИМОН МЕЙЕРА
ПЕРСИК
ЛИМОННАЯ ЦЕДРА
ЛЕПЕСТКИ РОЗЫ
ГЕРАНЬ

Основные стили:
СУХОЕ И ПИКАНТНОЕ
Аргентинский регион Сальта известен производством сухого Torrontés с нотками грейпфрута, лимонной цедры, мускатного ореха и соли.

СЛЕГКА СЛАДКОЕ
Torrontés из более теплых регионов Мендоса и Сан-Хуан содержит больше сахара и обладает нотками персика и гуавы.

📝 Лучшие вина Torrontes производятся из винограда, произрастающего в горах.

📖 Torrontés – аргентинский виноград, выведенный благодаря скрещиванию сортов александрийский мускат и чилийский паис (Pais).

🍽 Попробуйте Torrontés с изысканно приправленными мясными блюдами и кисло-сладкими соусами, а также сибасом, глазированным в соусе мисо, или сыром тофу в панировке из кунжутных семян, тушенным в соусе терияки.

В статье использован материал Wine Folly

#белый #виноград #сорт #белоевино #ароматные #torrontes #торронтес