#критики
11 известных винных критиков
Роберт Паркер, Дженсис Робинсон, Джеймс Саклинг, Оз Кларк, а кто ещё? Об этом в материале Simple Wine News.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/vinnye-kritiki-robert-parker-luka-maroni
Salúte 🍷
Материал: Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #simplewinenews #роберт #паркер #дженсис #робинсон #лука #марони #хью #джонсон #оз #кларк #нил #мартин #антонио #галлони #джеймс #саклинг #хосе #пенин
11 известных винных критиков
Роберт Паркер, Дженсис Робинсон, Джеймс Саклинг, Оз Кларк, а кто ещё? Об этом в материале Simple Wine News.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/vinnye-kritiki-robert-parker-luka-maroni
Salúte 🍷
Материал: Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #simplewinenews #роберт #паркер #дженсис #робинсон #лука #марони #хью #джонсон #оз #кларк #нил #мартин #антонио #галлони #джеймс #саклинг #хосе #пенин
#критики
Оз Кларк: «Я всегда стараюсь найти в вине какой-то маленький изъян»
Оз Кларк
Год рождения: 1949. Образование: Оксфордский университет. Род занятий: актер, певец, телеведущий, винный критик, автор множества книг о вине и обладатель всех трех главных премий в области винной литературы.
Если вино идеально, сделано слишком правильно, старательно, оно такое округлое, и вы понимаете по вкусу, что это 75% каберне совиньона, – это не вино для удовольствия, это что-то вроде интересного тестового задания, которое не дает вам эмоционального опыта. Заплатив деньги, хочется купить какую-то эмоцию.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/oz-klark-ya-vsegda-staraus-naiti-v-vine-kakoi-to-malenkii-izyan
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #эксперты #simplewinenews #оз #кларк #дмитрий #мережко
Оз Кларк: «Я всегда стараюсь найти в вине какой-то маленький изъян»
Оз Кларк
Год рождения: 1949. Образование: Оксфордский университет. Род занятий: актер, певец, телеведущий, винный критик, автор множества книг о вине и обладатель всех трех главных премий в области винной литературы.
Если вино идеально, сделано слишком правильно, старательно, оно такое округлое, и вы понимаете по вкусу, что это 75% каберне совиньона, – это не вино для удовольствия, это что-то вроде интересного тестового задания, которое не дает вам эмоционального опыта. Заплатив деньги, хочется купить какую-то эмоцию.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/oz-klark-ya-vsegda-staraus-naiti-v-vine-kakoi-to-malenkii-izyan
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #эксперты #simplewinenews #оз #кларк #дмитрий #мережко
#критики
Роберт Паркер
Говоря о США нельзя не упомянуть наверно самого известного винного критика.
Не знаю, как это получается, но все онu хранятся в моей памятu. Когда я набираю вино в рот, я как будто вижу его. Я вижу его обьём, текстуру, запах. Я могу дегустировать в комнате с сотней орущих детей. Когда я опускаю нос в бокал, мне кажется. что я вижу нечто в конце туннеля. Я перемещаюсь в другое измерение, где больше не существует ничего, а вся моя жизненная энергuя концентрируется в этой капле вина. - Роберт Паркер
Не так давно он отошел от дел и теперь наслаждается отдыхом, но имя и фамилия этого американского винного критика еще долго будут ассоциироваться с самым известным человеком в мире вина, новатором, даже немного революционером.
Роберт Паркер юрист по образованию. Поэтому свое издание, а потом и сайт он назвал Wine Advocate. Винная тема настолько увлекла юриста, что он начал выпускать свои заметки о вине, которые в 1970-е стали очень популярными благодаря понятному языку, простому изложению и четкой структуре и логике, которых в те времена так не хватало. За это Паркер и полюбился читателям.
Потом было много изданий, газет, журналов, свои собственные винные гиды, книги и мировое признание. На сегодняшний день количество подписчиков его сайта исчисляется десятками тысяч человек, книги и справочники переведены на множество языков и издаются в нескольких десятках стран.
Паркер стал использовать 100-балльную шкалу, принятую в американской системе образования. Изначально такая система оценки подверглась критике, но спустя десятилетия можно сказать, что эта шкала прижилась, и теперь ею пользуются и другие винные критики, эксперты и издания. Как в ней оценивается вино?
50 баллов вино получает по умолчанию. Вина с оценкой ниже 50 баллов пить не рекомендуется. Паркер оценивает аромат, вкус, послевкусие, способность к выдержке, каждый параметр прибавляет вину то или иное количество баллов.
В итоге вина получают следующие оценки:
Конечно, Роберт Паркер не раз подвергался критике. Изначально критиковали саму систему оценки, потом критике подвергся вкус Роберта. Сам винный критик не скрывает, что любая система оценки довольно субъективна и даже его оценки могут варьироваться в зависимости от разных факторов. Вкус же Паркера довольно понятен: он любит мощные, сильные, мужественные вина и недолюбливает тонкие и элегантные, поэтому увесистые бордо и тяжеловесы - супертосканцы у него в фаворитах. А вот тонкая бургундия и изящные неббиоло, например, – не в почете. Некоторые специалисты даже так и говорят, когда описывают вина: «вино во вкусе Паркера».
Угодить Паркеру старались многие, ведь после его хорошей оценки спрос на вино и его цена могут резко возрасти. Рейтинг Роберта Паркера – это то, что может поднять продажи до небес или, наоборот, практически убить репутацию.
Грандиозный сайт Роберта Паркера содержит много подразделов, среди которых новости, статьи, теоретическая информация и, конечно, рейтинги. Самое интересное доступно по подписке, которая стоит $99 в год.
Матермал: SWN
#люди #критик #роберт #паркер #swn
Роберт Паркер
Говоря о США нельзя не упомянуть наверно самого известного винного критика.
Не знаю, как это получается, но все онu хранятся в моей памятu. Когда я набираю вино в рот, я как будто вижу его. Я вижу его обьём, текстуру, запах. Я могу дегустировать в комнате с сотней орущих детей. Когда я опускаю нос в бокал, мне кажется. что я вижу нечто в конце туннеля. Я перемещаюсь в другое измерение, где больше не существует ничего, а вся моя жизненная энергuя концентрируется в этой капле вина. - Роберт Паркер
Не так давно он отошел от дел и теперь наслаждается отдыхом, но имя и фамилия этого американского винного критика еще долго будут ассоциироваться с самым известным человеком в мире вина, новатором, даже немного революционером.
Роберт Паркер юрист по образованию. Поэтому свое издание, а потом и сайт он назвал Wine Advocate. Винная тема настолько увлекла юриста, что он начал выпускать свои заметки о вине, которые в 1970-е стали очень популярными благодаря понятному языку, простому изложению и четкой структуре и логике, которых в те времена так не хватало. За это Паркер и полюбился читателям.
Потом было много изданий, газет, журналов, свои собственные винные гиды, книги и мировое признание. На сегодняшний день количество подписчиков его сайта исчисляется десятками тысяч человек, книги и справочники переведены на множество языков и издаются в нескольких десятках стран.
Паркер стал использовать 100-балльную шкалу, принятую в американской системе образования. Изначально такая система оценки подверглась критике, но спустя десятилетия можно сказать, что эта шкала прижилась, и теперь ею пользуются и другие винные критики, эксперты и издания. Как в ней оценивается вино?
50 баллов вино получает по умолчанию. Вина с оценкой ниже 50 баллов пить не рекомендуется. Паркер оценивает аромат, вкус, послевкусие, способность к выдержке, каждый параметр прибавляет вину то или иное количество баллов.
В итоге вина получают следующие оценки:
• 96–100 баллов, Extraordinary – исключительное, великое вино; • 90−95 баллов, Outstanding – выдающееся вино; • 80−89 баллов, Above Average to Excellent – от выше среднего до очень хорошего; • 70−79 баллов, Average – среднее (хорошее) вино; • 60−69 баллов, Below Average – посредственное вино; • Менее 59 баллов, Appalling – плохое вино.Конечно, Роберт Паркер не раз подвергался критике. Изначально критиковали саму систему оценки, потом критике подвергся вкус Роберта. Сам винный критик не скрывает, что любая система оценки довольно субъективна и даже его оценки могут варьироваться в зависимости от разных факторов. Вкус же Паркера довольно понятен: он любит мощные, сильные, мужественные вина и недолюбливает тонкие и элегантные, поэтому увесистые бордо и тяжеловесы - супертосканцы у него в фаворитах. А вот тонкая бургундия и изящные неббиоло, например, – не в почете. Некоторые специалисты даже так и говорят, когда описывают вина: «вино во вкусе Паркера».
Угодить Паркеру старались многие, ведь после его хорошей оценки спрос на вино и его цена могут резко возрасти. Рейтинг Роберта Паркера – это то, что может поднять продажи до небес или, наоборот, практически убить репутацию.
Грандиозный сайт Роберта Паркера содержит много подразделов, среди которых новости, статьи, теоретическая информация и, конечно, рейтинги. Самое интересное доступно по подписке, которая стоит $99 в год.
Матермал: SWN
#люди #критик #роберт #паркер #swn