#критики
Оз Кларк: «Я всегда стараюсь найти в вине какой-то маленький изъян»
Оз Кларк
Год рождения: 1949. Образование: Оксфордский университет. Род занятий: актер, певец, телеведущий, винный критик, автор множества книг о вине и обладатель всех трех главных премий в области винной литературы.
Если вино идеально, сделано слишком правильно, старательно, оно такое округлое, и вы понимаете по вкусу, что это 75% каберне совиньона, – это не вино для удовольствия, это что-то вроде интересного тестового задания, которое не дает вам эмоционального опыта. Заплатив деньги, хочется купить какую-то эмоцию.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/oz-klark-ya-vsegda-staraus-naiti-v-vine-kakoi-to-malenkii-izyan
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #эксперты #simplewinenews #оз #кларк #дмитрий #мережко
Оз Кларк: «Я всегда стараюсь найти в вине какой-то маленький изъян»
Оз Кларк
Год рождения: 1949. Образование: Оксфордский университет. Род занятий: актер, певец, телеведущий, винный критик, автор множества книг о вине и обладатель всех трех главных премий в области винной литературы.
Если вино идеально, сделано слишком правильно, старательно, оно такое округлое, и вы понимаете по вкусу, что это 75% каберне совиньона, – это не вино для удовольствия, это что-то вроде интересного тестового задания, которое не дает вам эмоционального опыта. Заплатив деньги, хочется купить какую-то эмоцию.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/oz-klark-ya-vsegda-staraus-naiti-v-vine-kakoi-to-malenkii-izyan
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #эксперты #simplewinenews #оз #кларк #дмитрий #мережко
#баланс
Что такое «баланс» в вине и не только
«Помимо личных предпочтений типа "кислое или сладкое", или "малинка или ежевичка", есть важный компонент, который называется "баланс"», – Дмитрий Мережко рассказывает что и с чем должно балансировать в вине.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/chto-takoe-balans-v-vine-i-ne-tolko
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #мережко #simplewinenews #дмитрий
Что такое «баланс» в вине и не только
«Помимо личных предпочтений типа "кислое или сладкое", или "малинка или ежевичка", есть важный компонент, который называется "баланс"», – Дмитрий Мережко рассказывает что и с чем должно балансировать в вине.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/chto-takoe-balans-v-vine-i-ne-tolko
Salúte 🍷
Материал: Дмитрий Мережко для Simple Wine News
#swn #simple #wine #news #мережко #simplewinenews #дмитрий
#гомер
Система оценки уровней качества вина «ГоМер»
Ирина Годунова («Го»), кандидат биологических наук, почетный член ССЭР и Дмитрий Мережко («Мер»), Издатель Simple Wine News и обладатель WSET Level 4 Diploma
попытались создать собственную систему оценки качества вина – «ГоМер».
В статье есть примеры оценок вин, а также ссылки на полное описание системы "ГоМер", дегустационный лист и таблицу баллов для итоговой оценки.
Материал: Дмитрий Мережко
#ирина #годунова #дмитрий #мережко
Система оценки уровней качества вина «ГоМер»
Ирина Годунова («Го»), кандидат биологических наук, почетный член ССЭР и Дмитрий Мережко («Мер»), Издатель Simple Wine News и обладатель WSET Level 4 Diploma
попытались создать собственную систему оценки качества вина – «ГоМер».
В статье есть примеры оценок вин, а также ссылки на полное описание системы "ГоМер", дегустационный лист и таблицу баллов для итоговой оценки.
Материал: Дмитрий Мережко
#ирина #годунова #дмитрий #мережко
#чтопосмотреть 📹
📅 6 Мая 🕗 20:00 в Instagram❗️
ТЕМА: БУРГУНДИЯ
Прямой эфир издателя Simple Wine News Дмитрия Мережко с членом совета директоров Simple - Сандро Хатиашвили.
📺 Эфир пройдет:👇
🔗 https://www.instagram.com/simple_wine_news/
Salúte 🍷
#simplewine #stayhomewithwine #simple #simplegroup #прямойэфир #диитрий #мережко #сандро #хатиашвили #simplewinenews
📅 6 Мая 🕗 20:00 в Instagram❗️
ТЕМА: БУРГУНДИЯ
Прямой эфир издателя Simple Wine News Дмитрия Мережко с членом совета директоров Simple - Сандро Хатиашвили.
📺 Эфир пройдет:👇
🔗 https://www.instagram.com/simple_wine_news/
Salúte 🍷
#simplewine #stayhomewithwine #simple #simplegroup #прямойэфир #диитрий #мережко #сандро #хатиашвили #simplewinenews
#интервью 🎤
Архивное интервью Simple Wine News с «главным по вину» в главном винном поисковике мира.
Wine director of the Wine-Searcher – так «скромно» может представиться (и, вероятно, представляется) Дэвид Аллен, «главный по вину» в главном винном поисковике мира. Антон Неволин и Дмитрий Мережко взяли у него большое интервью специально для SWN.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/devid-allen-snachala-vy-smotrite-na-tsenu-i-tolko-potom-dumaete-o-vkuse?fbclid=IwAR084nUxSNhNUJ0buFB7Dv9bthfI3w9-FOz5RyikDBz7xa2xPE09ijwWCac
Salúte 🍷
Материал: SWN
#swn #winesearcher #searcher #дэвид #аллен #дмитрий #мережко
Архивное интервью Simple Wine News с «главным по вину» в главном винном поисковике мира.
Wine director of the Wine-Searcher – так «скромно» может представиться (и, вероятно, представляется) Дэвид Аллен, «главный по вину» в главном винном поисковике мира. Антон Неволин и Дмитрий Мережко взяли у него большое интервью специально для SWN.
Подробности:👇
🔗 https://swn.ru/articles/devid-allen-snachala-vy-smotrite-na-tsenu-i-tolko-potom-dumaete-o-vkuse?fbclid=IwAR084nUxSNhNUJ0buFB7Dv9bthfI3w9-FOz5RyikDBz7xa2xPE09ijwWCac
Salúte 🍷
Материал: SWN
#swn #winesearcher #searcher #дэвид #аллен #дмитрий #мережко