Полезные свойства кефира

✅Борьба с расстройствами стула. Помогает избежать кишечных инфекций и нормализовать стул. Регулярное употребление свежего кефира позволяет успешно справляться с длительными запорами. Трехдневный кефир, напротив, помогает избавиться от диареи.
✅Профилактика остеопороза. В составе кефира содержится большое количество кальция и витамина K2, способствующего его полному усвоению.
✅В составе этого напитка довольно много витаминов группы В. Эти витамины очень важны для нормального обмена веществ и работы нервной системы. В частности, его рекомендуют пить людям, страдающим бессонницей, раздражительностью, хронической усталостью.

#здоровье #кефир

Кефир отлично помогает от стресса

Уже давно доказано, что молочнокислые бактерии, которые содержатся в кефире, оказывают успокаивающее действие.

Кроме того в кефире содержится аминокислота триптофан, из которой образуется «гормон радости» серотонин, что улучшает психологическое состояния после стрессовых расстройств.

✅Лучше всего выпивать стаканчик кефира перед сном — он подарит легкость в желудке и позволит вам хорошо отдохнуть.

#кефир #питание

Что полезнее: ряженка или кефир?

Определить, какой из этих напитков более полезен, довольно сложно, так как нет единого критерия для оценки.

Ряженка изготавливается из топленого молока, которое изначально имеет более высокий уровень жирности. Поэтому найти обезжиренный вариант ряженки гораздо труднее, чем в случае с кефиром. Это может быть важно для тех, кто следит за калорийностью своего рациона.

Если говорить о целебных свойствах, то здесь тоже сложно провести сравнение. Кефир исследуется более активно, так как его потребляют в большем количестве стран.

Тем не менее, известно, что кефир и ряженка обладают схожими антиоксидантными свойствами, а также примерно одинаковым содержанием полезных жирных кислот при равном проценте жирности.

#ряженка #кефир