Forwarded from KOZAK FOOD (Lisok Kozak)
Всем привет!
Как же сложно возвращаться из состояния «замри», когда минимизируется общение и притупляются эмоции.
Не отменяю запланированное, буду вещать. Спасибо, что вы со мной!
Как же сложно возвращаться из состояния «замри», когда минимизируется общение и притупляются эмоции.
Не отменяю запланированное, буду вещать. Спасибо, что вы со мной!
Мой завтрак сегодня: классический йогурт, банан, голубика, гранола +клетчатка семян чиа.
Хочу обратить особое внимание на клетчатку- однин из важнейших компонентов рациона любого человека.
Старайтесь добавлять клетчатку в каждый прием пищи. Она помогает пищеварению и усвоению других продуктов, поддерживает микрофлору кишечника, налаживает регулярный стул и процессы детоксикации, нормализует уровень сахара в крови, увеличивает мозговую активность и является источником витаминов, особенно группы В.
Главное не переусердствовать, иначе переизбыток приведет в обратном эффекту. На сайте Роспотребнадзора есть рекомендации по принятию клетчатки.
Во вкус вилл очень удобные саше, которые можно давить в смузи, сок, кефир, йогурт или в выпечку и салаты.
Будьте здоровы!
#рекомендации
Хочу обратить особое внимание на клетчатку- однин из важнейших компонентов рациона любого человека.
Старайтесь добавлять клетчатку в каждый прием пищи. Она помогает пищеварению и усвоению других продуктов, поддерживает микрофлору кишечника, налаживает регулярный стул и процессы детоксикации, нормализует уровень сахара в крови, увеличивает мозговую активность и является источником витаминов, особенно группы В.
Главное не переусердствовать, иначе переизбыток приведет в обратном эффекту. На сайте Роспотребнадзора есть рекомендации по принятию клетчатки.
Во вкус вилл очень удобные саше, которые можно давить в смузи, сок, кефир, йогурт или в выпечку и салаты.
Будьте здоровы!
#рекомендации
Скоро праздничные выходные и я поделюсь как вкусно и красиво, а главное без особых усилий, встретить гостей.
Все очень просто, достаточно оформить заказ в нескольких магазинах и собрать сырно-мясную тарелку☺️
Где заказывать:
Сырный сомелье
Don Gulio
Муся и Второе
Правила:
1. Выбрать лучшие сыры(3-5 сорта), чтобы они сочетались между собой и вином
2. Плоская тарелка или красивая доска/форма
3. Температура (достаньте сыры из холодильника за час до подачи)
4. Правильная нарезка ( для каждого сыра есть свои правила нарезки)
5. Подавать хлеб
6. Аккомпанемент к каждому сыру (соус, горчица, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи).
7. Ножи ( не все сыры можно резать одним ножом)
8. Рассказ гостям с чем и как необходимо сочетать.
Для примера, моя сырная тарелка:
Сыр Дюрр выдержанный
Сыр Летний Луг
Лавчиз
Томатное-клубничное варенье(подарок от нашей хорошей знакомой)
Фруктовая горчица
Сырный соус
Мортаделла с перцем
Колбаски фелино
Виноград
Инжир
Оливки
Чипсы с трюфелем
Орехи
Хлеб
Просекко
Еще мне очень нравится, когда сырно-мясная тарелка сочетается по цветовой гамме, так она выглядит еще более эстетично.
Всем новых экспериментов и вкусов!
#ужиндлядрузей #рекомендации
Все очень просто, достаточно оформить заказ в нескольких магазинах и собрать сырно-мясную тарелку☺️
Где заказывать:
Сырный сомелье
Don Gulio
Муся и Второе
Правила:
1. Выбрать лучшие сыры(3-5 сорта), чтобы они сочетались между собой и вином
2. Плоская тарелка или красивая доска/форма
3. Температура (достаньте сыры из холодильника за час до подачи)
4. Правильная нарезка ( для каждого сыра есть свои правила нарезки)
5. Подавать хлеб
6. Аккомпанемент к каждому сыру (соус, горчица, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи).
7. Ножи ( не все сыры можно резать одним ножом)
8. Рассказ гостям с чем и как необходимо сочетать.
Для примера, моя сырная тарелка:
Сыр Дюрр выдержанный
Сыр Летний Луг
Лавчиз
Томатное-клубничное варенье(подарок от нашей хорошей знакомой)
Фруктовая горчица
Сырный соус
Мортаделла с перцем
Колбаски фелино
Виноград
Инжир
Оливки
Чипсы с трюфелем
Орехи
Хлеб
Просекко
Еще мне очень нравится, когда сырно-мясная тарелка сочетается по цветовой гамме, так она выглядит еще более эстетично.
Всем новых экспериментов и вкусов!
#ужиндлядрузей #рекомендации
Chesom
Купить сыры, подарки (подарочные корзины), сертификаты, сырные столы и дегустации с доставкой по Москве и России в Сырном сомелье
Российские крафтовые (ремесленные) и элитные швейцарские сыры, подарочные корзины и сырные тарелки - купить в Сырном сомелье с доставкой. Заказывайте!
Forwarded from Журнал Соль
Лучшие ютюб-каналы
Cookin’ Something
Метти Метиссон – валяет дурака, много ест и еще больше готовит. Вот, например, хот-доги из сериала The Bear.
F*сk, It’s Delicious
Экшн Бронсон путешествует, ест, пьет и обо всем – например, о лучшем в мире сандвиче – крайне весело рассказывает.
Mark Wiens
Главный спец по уличной еде в мире. Вот, например, стрит-фуд в Аддис-Абебе.
Kand Hayati
Азербайджанская семья готовит разную национальную еду. Например, максимально аутентичную пахлаву.
Gordon Ramsay
Моя любимая серия – яичницы в разных странах мира. Вот, скажем, португальская.
Munchies
Хулиганский гастро-канал. Приготовление хумуса с примотанной к голове рукой, мексиканские трансвеститы-гурманы и прочая дичь.
Regional Eats Food Insider
Истории производства легендарных продуктов, от пармезана и виски до вустерского соуса.
Artger
Суровый монгольский кулинар готовит суровую монгольскую еду. Иногда под музыку.
Provedu
Самые недра традиционной еды в Узбекистане. Кому самый дорогой плов Ташкента?
Cookin’ Something
Метти Метиссон – валяет дурака, много ест и еще больше готовит. Вот, например, хот-доги из сериала The Bear.
F*сk, It’s Delicious
Экшн Бронсон путешествует, ест, пьет и обо всем – например, о лучшем в мире сандвиче – крайне весело рассказывает.
Mark Wiens
Главный спец по уличной еде в мире. Вот, например, стрит-фуд в Аддис-Абебе.
Kand Hayati
Азербайджанская семья готовит разную национальную еду. Например, максимально аутентичную пахлаву.
Gordon Ramsay
Моя любимая серия – яичницы в разных странах мира. Вот, скажем, португальская.
Munchies
Хулиганский гастро-канал. Приготовление хумуса с примотанной к голове рукой, мексиканские трансвеститы-гурманы и прочая дичь.
Regional Eats Food Insider
Истории производства легендарных продуктов, от пармезана и виски до вустерского соуса.
Artger
Суровый монгольский кулинар готовит суровую монгольскую еду. Иногда под музыку.
Provedu
Самые недра традиционной еды в Узбекистане. Кому самый дорогой плов Ташкента?
Всем привет!
Завтра воскресенье, устройте себе завтрак переходящий в ланч, а на десерт, предлагаю ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ПИРОГА.
Этот пирог ассоциируется с родительским домом и школьным временем. Часто готовила его сама.
Ингредиенты:
180 г муки
180 г сахара
180 г растопленного сливочного масла
180 г тертой моркови
3 яйца
Разрыхлитель
Цедра лимона
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
2. Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тертую морковь с цедрой лимона. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать все ингредиенты.
3. Перелить тесто в форму и запекать 40-45 мин.
4. Подавать охлажденным с кремчизом и фисташкой.
Наслаждайтесь!
#рецепты
Завтра воскресенье, устройте себе завтрак переходящий в ланч, а на десерт, предлагаю ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ПИРОГА.
Этот пирог ассоциируется с родительским домом и школьным временем. Часто готовила его сама.
Ингредиенты:
180 г муки
180 г сахара
180 г растопленного сливочного масла
180 г тертой моркови
3 яйца
Разрыхлитель
Цедра лимона
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпекания.
2. Соединить сахар, масло и яйца, слегка взбить. Добавить тертую морковь с цедрой лимона. Смешать муку с разрыхлителем. Смешать все ингредиенты.
3. Перелить тесто в форму и запекать 40-45 мин.
4. Подавать охлажденным с кремчизом и фисташкой.
Наслаждайтесь!
#рецепты