БАТАТ ФРИ С ПАРМЕЗАНОМ
Ингредиенты:
1 батат
1, 5 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. сушеного чеснока
0,5 ч.л. копченной паприки
много тертого пармезана😀
соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, режим гриль с конвекцией.
2. Очистить батат от кожуры и нарезать его в форме длинных полосок.
3. Смешать батат с оливковым маслом, сушенным чесноком, паприкой, солью, перцем и пармезаном.
4. Разложить полоски батата на противне, покрытом бумагой для выпечки.
5. Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 25-30 минут, переворачивая их через каждые 10-15 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
Можно подавать на гарнир или в качестве самостоятельного блюда с овощным салатом и соусом айоли или гуакамоле.
#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Какая замечательная новость от Леры (@gastrokrotik)👏🏼🧑🍳
Рекомендую всем окунуться в мир российских шефов. Даже если вы не знаете их рестораны, то сериал все равно достоит просмотра!
#искусствоиеда
Рекомендую всем окунуться в мир российских шефов. Даже если вы не знаете их рестораны, то сериал все равно достоит просмотра!
#искусствоиеда
Forwarded from гастрокротик °
Наконец-то что-то более интересное, чем просто хорошая еда 😂
Вчера была на закрытом показе первого мини-сериала такого высокого уровня о российских шефах — «Тонкий вкус». А с сегодняшнего дня его уже можно посмотреть на «Кинопоиске».
Мы смотрели про Андрея Шмакова из Savva (и я всю дорогу ловила флешбеки в наше интервью несколько лет назад) и Георгия Трояна («Северяне», Le Pigeon). И несмотря на то, что я все эти истории неплохо знаю, мне было интересно. И думаю, что если не знать, то вообще чудесно.
Те, кто смотрел Chef’s Table (Нетфликс), наверняка найдут много знакомого 🙃 здорово, что у нас снимают не хуже и про своих, хоть и канва очень похожа). А еще здорово, что у нас есть такой уровень гастрономии, про который можно это снимать!)
Ваш @gastrokrotik°
Вчера была на закрытом показе первого мини-сериала такого высокого уровня о российских шефах — «Тонкий вкус». А с сегодняшнего дня его уже можно посмотреть на «Кинопоиске».
Мы смотрели про Андрея Шмакова из Savva (и я всю дорогу ловила флешбеки в наше интервью несколько лет назад) и Георгия Трояна («Северяне», Le Pigeon). И несмотря на то, что я все эти истории неплохо знаю, мне было интересно. И думаю, что если не знать, то вообще чудесно.
Те, кто смотрел Chef’s Table (Нетфликс), наверняка найдут много знакомого 🙃 здорово, что у нас снимают не хуже и про своих, хоть и канва очень похожа). А еще здорово, что у нас есть такой уровень гастрономии, про который можно это снимать!)
Ваш @gastrokrotik°
Кинопоиск
Тонкий вкус, 2023-2024
Смотрите онлайн сериал «Тонкий вкус» (2023-2024) на Кинопоиске все серии, 1-2 сезоны. Они каждый день изобретают новую русскую кухню. Док о главных шеф-поварах страны
Всем привет!
На выходных уезжала в Альпы и во время поездки было время поразмышлять и посмотреть статистику моего канала.
Хочу сказать, что я благодарна всем кто подписан и находит время на просмотр и чтение моих постов. Спасибо, очень ценю❤️
Статистика показывает, что просмотров в 2-3 раза больше чем подписчиков, но не совсем понимаю этой разницы и чтобы проанализировать сделала канал, временно, закрытым.
Если вы считаете, что кому то будет интересно меня читать, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой на мой канал
https://tttttt.me/+st_oIIW9LZsyMjNi
На выходных уезжала в Альпы и во время поездки было время поразмышлять и посмотреть статистику моего канала.
Хочу сказать, что я благодарна всем кто подписан и находит время на просмотр и чтение моих постов. Спасибо, очень ценю❤️
Статистика показывает, что просмотров в 2-3 раза больше чем подписчиков, но не совсем понимаю этой разницы и чтобы проанализировать сделала канал, временно, закрытым.
Если вы считаете, что кому то будет интересно меня читать, то поделитесь, пожалуйста, ссылкой на мой канал
https://tttttt.me/+st_oIIW9LZsyMjNi
Telegram
Julia Erokhina
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
На связи тут @erohinajuli
На связи тут @erohinajuli
В Мюнхене идет снег, повсюду запах глинтвейна и еды🎄
Кажется, что мелочи, но как влияет на мое настроение😌
#моибудни
Кажется, что мелочи, но как влияет на мое настроение😌
#моибудни
Мое новое любимое сочетание: кростини+страчателла+анчоусы 🤤
На поджаренный или уже готовый сушенный хлеб нанести страчателлу или заменить на качественное сливочное масло, затем аккуратно уложить анчоусы, предварительно обсушив их от лишнего масла бумажным полотенцем. «Пальчики оближешь!»😁🤤
#рецепты
На поджаренный или уже готовый сушенный хлеб нанести страчателлу или заменить на качественное сливочное масло, затем аккуратно уложить анчоусы, предварительно обсушив их от лишнего масла бумажным полотенцем. «Пальчики оближешь!»😁🤤
#рецепты
Хочу сегодня поделиться ссылками на адвент-календари, но в начале предыстория.
История адвент-календарей насчитывает несколько веков и связана с христианской традицией подготовки к Рождеству. Слово "адвент" происходит от латинского "adventus", что означает "пришествие" или "прибытие". Этот период в христианской(католической) церкви начинается в воскресенье, ближайшее к 30 ноября, и включает в себя четыре воскресенья, завершаясь на Рождество.
Традиционно в христианском(католическом) обряде адвент-календарь использовался для отсчета дней до Рождества, сосредотачивая внимание на духовном приготовлении к празднику. Вместо маленьких подарков, традиционные адвент-календари могли содержать библейские цитаты, изображения или даже маленькие символы, напоминающие о смысле Рождества.
В начале XX века в Германии появились первые массовые адвент-календари, которые стали широко популярными среди детей и взрослых. Здесь они популярны по сей день.
Сейчас адвент-календари стали разнообразными и творческими. Они применяются не только для отсчета дней до Рождества, но и как средство создания веселья, поддержания интриги и часто для увлечения аудитории блогерами😁
Лично для себя я бы не купила календарь, но такой подарок приняла бы с радостью и благодарностью.
История адвент-календарей насчитывает несколько веков и связана с христианской традицией подготовки к Рождеству. Слово "адвент" происходит от латинского "adventus", что означает "пришествие" или "прибытие". Этот период в христианской(католической) церкви начинается в воскресенье, ближайшее к 30 ноября, и включает в себя четыре воскресенья, завершаясь на Рождество.
Традиционно в христианском(католическом) обряде адвент-календарь использовался для отсчета дней до Рождества, сосредотачивая внимание на духовном приготовлении к празднику. Вместо маленьких подарков, традиционные адвент-календари могли содержать библейские цитаты, изображения или даже маленькие символы, напоминающие о смысле Рождества.
В начале XX века в Германии появились первые массовые адвент-календари, которые стали широко популярными среди детей и взрослых. Здесь они популярны по сей день.
Сейчас адвент-календари стали разнообразными и творческими. Они применяются не только для отсчета дней до Рождества, но и как средство создания веселья, поддержания интриги и часто для увлечения аудитории блогерами😁
Лично для себя я бы не купила календарь, но такой подарок приняла бы с радостью и благодарностью.
Итак, мой список адвент календарей, которые связаны с едой, конечно же:
Российские бренды
Сырный сомелье Адвент-календарь - купить в Москве и Московской области с доставкой в Сырном сомелье
Банч Банч-Адвент (обязательна предоплата 100%). Доставка с 5 декабря.
Кантата https://cantata-tmp.dev.flang.io/item/advent-kalendar-zimnyaya-skazka-24-dnya-3sht
Дрип кофе https://shop.tastycoffee.ru/coffee/advent-music-calendar-2024
Специи https://aidigo-shop.ru/product/advent_kalendar_spetsiy_i_priprav_shchelkunchik_aydigo/?utm_source=aidigo&utm_medium=refferal&utm_campaign=aidigoru_shop
Международные бренды
Специи от Terre Exotique (мой фаворит)
https://www.terreexotique.fr/les-coffrets-et-accessoires/les-coffrets/calendrier-de-l-avent-2023.html
Чай Kusmi Kusmi Tea Organic Advent Calendar 2023 - Kusmi Tea
Bonne Maman https://bonne-maman.de/bonne-maman-adventskalender.html
Специи Just Spaces Just Spices Gewürz Adventskalender 2023 I Weihnachtskalender mit 24 Gewürzmischungen + Rezepten I Hochwertige Gewürze als Geschenk für Männer und Frauen (Rot - Neu) : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke
Шоколадные деликатесы от бренда, который продает черную икру https://www.petrossian.fr/de_de/adventskalender
Веганский шоколад от Lindt https://www.lindt.de/hello-adventskalender-vegan-228g
Масла, уксусы и деликатесы https://www.vomfass.de/adventskalender-essig-oel-feinkost/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwl4guFN81we_uOKnZPoOK-aSgoETIFutKELS3uQ1IOZUdLpZiMsO-EaAhYKEALw_wcB
Органические семена овощей https://www.manufactum.de/saatgut-adventskalender-bio-gemuesesamen-a208441/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwk733XvTifoZ_YysviQm62eKCsd1IFkkVow7PpazUJHcC0gSDZ66GwaAiUJEALw_wcB
Просекко от Fizz https://www.spicersofhythe.com/products/fizz-advent-calendar?variant=43257380503683
Коктели от бренда nio cocktails https://niococktails.de/products/12-tage-advents-cocktail-box
Карточки рецептов обедов(это не календарь, но можно каждый день по ним готовить новые блюда) https://gohar.world/products/studio-lunch-recipe-set
#рекомендации
Российские бренды
Сырный сомелье Адвент-календарь - купить в Москве и Московской области с доставкой в Сырном сомелье
Банч Банч-Адвент (обязательна предоплата 100%). Доставка с 5 декабря.
Кантата https://cantata-tmp.dev.flang.io/item/advent-kalendar-zimnyaya-skazka-24-dnya-3sht
Дрип кофе https://shop.tastycoffee.ru/coffee/advent-music-calendar-2024
Специи https://aidigo-shop.ru/product/advent_kalendar_spetsiy_i_priprav_shchelkunchik_aydigo/?utm_source=aidigo&utm_medium=refferal&utm_campaign=aidigoru_shop
Международные бренды
Специи от Terre Exotique (мой фаворит)
https://www.terreexotique.fr/les-coffrets-et-accessoires/les-coffrets/calendrier-de-l-avent-2023.html
Чай Kusmi Kusmi Tea Organic Advent Calendar 2023 - Kusmi Tea
Bonne Maman https://bonne-maman.de/bonne-maman-adventskalender.html
Специи Just Spaces Just Spices Gewürz Adventskalender 2023 I Weihnachtskalender mit 24 Gewürzmischungen + Rezepten I Hochwertige Gewürze als Geschenk für Männer und Frauen (Rot - Neu) : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke
Шоколадные деликатесы от бренда, который продает черную икру https://www.petrossian.fr/de_de/adventskalender
Веганский шоколад от Lindt https://www.lindt.de/hello-adventskalender-vegan-228g
Масла, уксусы и деликатесы https://www.vomfass.de/adventskalender-essig-oel-feinkost/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwl4guFN81we_uOKnZPoOK-aSgoETIFutKELS3uQ1IOZUdLpZiMsO-EaAhYKEALw_wcB
Органические семена овощей https://www.manufactum.de/saatgut-adventskalender-bio-gemuesesamen-a208441/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQiA35urBhDCARIsAOU7Qwk733XvTifoZ_YysviQm62eKCsd1IFkkVow7PpazUJHcC0gSDZ66GwaAiUJEALw_wcB
Просекко от Fizz https://www.spicersofhythe.com/products/fizz-advent-calendar?variant=43257380503683
Коктели от бренда nio cocktails https://niococktails.de/products/12-tage-advents-cocktail-box
Карточки рецептов обедов(это не календарь, но можно каждый день по ним готовить новые блюда) https://gohar.world/products/studio-lunch-recipe-set
#рекомендации
Мой первый глинтвейн в этом сезоне-вишневый🍒 🤤
Есть у меня тут любители этого напитка? Поставьте 👍🏼
#моибудни
Есть у меня тут любители этого напитка? Поставьте 👍🏼
#моибудни
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Для вдохновения✨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from FloralMovies
Съёмки с калифорнийской фермы Flamingo Estate - моя role model