Julia Erokhina
206 subscribers
1.55K photos
125 videos
5 files
142 links
Еда, меню, гастропутешествия, фуд вдохновение
📍Мюнхен
Мой ТГ @yuliaerokhina
Download Telegram
Запекла тефтели под соусом: томатный соус с оливками, немного йогурта и воды, сверху тертый пекорино. Вкусно!

Этот соус идеально подойдет для быстрого приготовления пасты🍝

Соус можно купить на
озон и на amazon или в розничных магазинах.

#рекомендации #рецепты
Каждую весну я делаю медицинские обследования и активно забочусь о своем здоровье. Кроме того, я углубляюсь в чтение книг, которые также посвящены здоровью. И в этом году не без исключения: читаю две книги, которыми хотела бы поделиться с вами.

Одна из них рассказывает о GAPS-синдроме, сочетающем кишечные патологии и психические расстройства, а другая - о лечебном дыхании по системе доктора Бутейко.

И еще я рада, тому что теперь у меня есть персональный тренер йоги - моя сестра🧘‍♀️. Обычно я занимаюсь сама, но теперь у меня появился замечательный источник мотивации и поддержки.


Как вы заботитесь о своем здоровье? Можете ли поделиться какими-то интересными методами или книгами, которые вас вдохновляют на здоровый образ жизни? И если у вас есть опыт работы с диетологом, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями!


#искусствоиеда
Сегодня я, наконец, получила велосипед, о котором так долго мечтала! 🚲

Поехала за ним в пригород Мюнхена и была поражена его красотой. Владелица велосипеда живет у озера, а по дороге к ее дому было поле с цветами. Конечно, оно не такое впечатляющее, как в Голландии, но все равно было приятно остановиться, сорвать несколько нарциссов и поехать домой с живыми цветами🥰

#моибудни
Как выглядит моя тоска по Родине😀

Сегодня в Мюнхене открыла для себя новый магазин с восточноевропейскими товарами. Осталась очень довольна😊

За кадром бочковые огурцы, квашенная капуста, пельмени из индейки, селёдочка, орешки со сгущенкой😀

https://maps.app.goo.gl/mTjiVdzunSSMya288?g_st=ic
Всем привет!

Надеюсь, что у всех всё хорошо🙏🏼

Мы на выходных гуляли, катались на великах, общались с близкими, готовили и ели.

На фото слегка обжаренный варенный картофель с фетой, розмарином, молотым перцем и оливками. Запекала в духовке 15 минут. Вкусно!

#рецепты
ЧАЙ ТУЛСИ

Это вид базилика, известный как священный базилик или индийский базилик. Чай Тулси обладает ароматом, который напоминает гвоздику, и имеет мягкий, немного пряный вкус.

Чай Тулси обладает множеством полезных свойств, включая:

1. Адаптогенные свойства, помогающие организму справляться со стрессом и адаптироваться к изменяющимся условиям.
2. Укрепление иммунной системы и защита от инфекций благодаря своим антивирусным и антибактериальным свойствам.
3. Снижение уровня холестерина и поддержание здорового сердечно-сосудистого функционирования.
4. Повышение энергии и выносливости организма.
5. Улучшение пищеварения и облегчение желудочных расстройств.
6. Смягчение воспалений и облегчение боли, благодаря антиоксидантным свойствам.
7. Поддержание здоровой кожи и снижение уровня стресса на коже.

Я пью этот чай на ночь для нормализации кортизола. Можно пить на постоянной основе, но у меня получается курсом с перерывом в полгода.

В России покупала этот.

#рекомендации
В Германии вовсю подготовка к светлому празднику - Пасхе. Детский сад, будучи самым ответственным, уже не работает с сегодняшнего дня до следующего вторника! 😅 🤪
А я в это время приняла решение, что мы будем отмечать только православную Пасху в этом году. Времени в обрез, хочу провести предстоящие выходные расслабленно и спокойно, без суеты.

Сегодня решила поделиться с вами своими рекомендациями и отзывами о продуктах.

На фото мой любимый цветочный у дома и овощная лавка. Благодаря им легко отслеживать сезонные цветы и овощи/фрукты.

#моибудни
КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ОСЬМИНОГ

Продолжаю расширять свои гастрономические горизонты. В этот раз вышла за рамки проверенных продуктов и купила консервированного осьминога в оливковом масле. Идеальное и быстрое лакомство. Хорош в салат или пасте. Я, как самопровозглашенный амбассадор, осьминогов, осталась очень довольна вкусом😀

В Германии есть варианты консерв на amazon, а я покупала в испанской лавке.

В России тоже есть на маркетплейсах.


Мои рецепты осьминогов можно посмотреть тут:

Осьминог с лимоном, петрушкой и чесноком

Салат с осьминогом и соусом дзадзики

Рецепт пасты выкладывать?)

#рекомендации
СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ АПРЕЛЯ

Цветная капуста Китайская капуста
Красная капуста
Белая капуста
Савойская капуста
Брокколини
Спаржа белая и зеленая
Корень сельдерея
Зеленый лук
Лук порей
Редис
Редька
Ревень
Свекла
Пастернак
Цикорий
Салат латук
Руккола
Шпинат Мангольд
Корн салат
Морковь
Картофель
Киви
Яблоки

#рекомендации
Пишу и думаю, что уже апрель, четвертый месяц года😳 Не знаю как у вас, а у меня время пролетает с бешеной скоростью..

Завтра поделюсь фотоотчетом наших пасхальных выходных, а пока скажу, что очень люблю салат с огурцом, редиской, яйцом, луком и йогуртом. Он у меня ассоциируется с весной переходящей в лето😊

#моибудни