#москва #коктейль #new Вчера бар Ester переоткрылся с новой концепцией и вайбом. В интерьере — винтажная мебель, искусство на стенах. В каждом напитке от команды шеф-бармена Ярослава Киндзерского – ноты специй, пряностей и обычаев, собранных на улочках Тель-Авива.

🏴 Б. Никитская, 22/2, пом. 4

#москва #коктейль Сегодня пятница, поэтому делюсь коктейльной новостью. Touch Chef’s Place&Bar подготовился к осени нестандартно: под поэзию Пушкина, Кюхельбекера и Дельвига в исполнении актрисы Лизы Моряк ресторан представил новую барную карту, разработанную Василием Жегловым. Классические стихи звучат саундтреком, например, к дерзкому шоту с лесными ягодами, копченым мескалем, текилой и ракией.

#коктейль Новая коктейльная четверка в Lumicino: за каждым напитком стоит легенда или пословица. Например, Скарпетта: подают в рюмке-шале вместе с мини-булочкой. Отламывая ее кусочки, можно собрать оставшееся содержимое в бокал. Название было вдохновлено выражением Fare la scarpetta, что буквально значит «собрать соус кусочком хлеба».

#коктейль Что будет, если пять первоэлементов круга У-син в энергиях Инь и Ян вдохновят шеф-бармена сделать 10 коктейлей? Верно, новая коктейльная коллекция в Historia. Тут и Водопад мечты с золотым льдом, и Брэд Питт, и пылкий, пряный Оппенгеймер с чили, и коктейль, посвященный металлу Адамантий. Сторителлинг нынче дорогой — 1100₽ за коктейль.

#коктейль Зимние пунши или пополнение в барном меню Tilda. Шеф-бартендер Александр Мерков предусмотрел горячие варианты с алкоголем и без. Например, Tropical с ананасом, бананом, джекфрутом; солнечный Cozy с облепихой, апельсином и персиком на джине; терпкий Strawberry Hibiscus с каркаде, ореховым аперитивом и грушевой ракией. Чем не вариант для прогулки по Патриаршим?

🏴 Б. Палашёвский, 14/7 ст1

#коктейль Редкие барные новости касаются понедельника, но Tilda — исключение. Команда до самой весны проводит «святые понедельники»: каждый коктейль в этот день стоит 470₽. Видимо, чтобы взглянуть на начало недели под другим углом и градусом. Кстати, до весны осталось 7 понедельников.

#коктейль После праздников в ресторанах Ламберти решили устроить «Трезвый январь». До конца месяца в Sartoria Lamberti и Lumicino подают безалкогольные спритцы, американо и даже Porn Star Martini. Если вы уже перешли на ЗОЖ с нового года, то теперь точно есть повод заглянуть.

#коктейль Коктейльная карта в Sartoria Lamberti приближается к миру моды — в обновленной версии появились кутюрные коктейли. От легкого и свежего Спиламберто с ореховыми нотами до авторского твиста на трендовый Модерн хайбол. Для тех, кто любит сложные вкусы, в карте есть Белла Вита — напиток из грушевого дистиллята, яблочного верджуса, домашнего полынного ликера и белка. Как раз пятница — чем не повод заглянуть?

🏴 Тверская, 3

#коктейль Пятничные новости из Le Pigeon — команда запустила новую коктейльную карту, вдохновленную Францией. Шеф-бармен и бар-менеджер Имам и Магомед Гаджимагомедовы воссоздали вкусы французских регионов. Похоже, вдохновляться Францией теперь можно не только листая меню.

🏴 Цветной бульвар,

#коктейль Когда, если не в праздничную пятницу, пробовать новые коктейли в Bruxx? Команда обновила вкусы и подачу. К весне готовы и Spring wind, и Love is in the air, и «Малиновый пломбир».

#открытия #коктейль В отеле Marco Polo появился камерный винный бар «Воробушек» от основателей лейбла Leveldva и дуэта Geju. Пространство с винтажной мебелью, картинами, большим ковром на полу и винилом. В винной карте от шеф-сомелье Лизы Грачевой — дикие и натуральные вина, а еще редкая классика от небольших европейских хозяйств. Делюсь на случай, если вы еще не выбрали место для встречи пятницы. Кто уже был?

🏴 Спиридоньевский пер., 9

#коктейль В Москве стало на один бар больше — на Покровке открылся Hanky 3/7. Камерное пространство с виниловым проигрывателем, гонконгскими фильмами, мелькающими на стенах, и chef’s table. В барной карте — классические коктейли и авторские варианты, а в меню — азиатские закуски, лапша, китайские пельмешки. Похоже, любите Карвая и винила заняты в эту пятницу.

🏴 Покровка, 3/7с1

#коктейль В Sage обратились к миксологической фантастике и запустили Soul of the Cocktail – проект, в котором вокруг напитков созданы виртуальные Вселенные. Пять коктейлей имеют карточки-руны, каждая расписана своим художником. Нужно просканировать QR-код, тогда картинка оживет в формате видео. Обещают, что так можно разглядеть ту душу коктейля. Ну и видимо, еще немного цветочного джина и пало санто, если повезет, конечно. Коктейль можно выбрать по обложке, без рассекречивания ингредиентов. Вы любите такие барные иносказания или предпочитаете наоборот, чтобы место мистики занимала конкретика?

🏴 1-ая Тверская-Ямская, 21

#special #коктейль Барная команда Sangre Fresca делает понедельники лучше — в ресторане запустили «агавовые» понедельники в лучших традициях Мексики. На протяжении месяца гостей будут знакомить с культурой напитков на основе агавы. Обещают много интересного: от уникального сета закусок к коктейлям до совместного бранча с секретным партнером в честь дня мексиканской гордости. По себе знаю, что коктейли здесь отменные, агавовые наверняка тоже.

🏴 Ермолаевский пер., 10/7

#коктейль Пятница — хоть и выходной, но все-таки время барных новостей. До 21 мая в московском 0.75 please вспоминают лучшие фильмы Кевина Спейси (неожиданно) и миксуют ретроспективные коктейли. От «Красоты по-американски» с грейпфрутовым джином и розой до «Карточного домика» с цитрусовым ликером, сухим вермутом и гранатом. А вместо дижестива – возможность выиграть билеты на премьеру «Шпиона на всю голову». Кинематографично — не то слово 🎬

🏴 Ермолаевкий пер., 7

#коктейль Модные коктейльные новости прямо к пятнице — в Sartoria Lamberti запустили «Подиумную пятерку» по мотивам недели моды. MiuMiu Girl на дистилляте из жвачки Love is, Триада в цвете Green Prada, BabyCat как дань уважения Ив Сен Лорану, газированный Drop, посвященный бренду Bottega Veneta, и Le chouchou — нитро-коктейль на основе дистиллята из зизифоры, напоминающий о показе Симона Порт Жакмюса в Версальском дворце. Кажется, я знаю, где искать главных модников Москвы на этих выходных.

🏴 Тверская, 3

#коктейль Специально к пятнице (ну и лету) — новая коктейльная карта бара-аптеки Mandy’s Apothecary. Шеф-бартендер Евгений Мальцев вдохновился концепцией самого заведения, приближением тепла и кинематографом. Вместо китайской нумерации у каждого коктейля появилось свое название: в разделе Homeopathy найдутся спритцы, в Elixirs — лонги, сауэры — в разделе Antidepressants, а крепкие коктейли — в Psychotropic.

🏴 Кузнецкий мост, 19/1

#коктейль Какой сезон танцев без новых коктейлей? Soma запустили cвою летнюю коллекцию Neo Pop Classic. Шеф-бармен Миша Пугачев вдохновился классическими коктейлями нулевых, поэтому «белый русский» трансформировался в сочетание водки, колд брю, банановой воды, ягод и лимонного крема. А пина колада получилась со свежим ананасом, пряным джином, клубничным соджу и кокосовой водой. Словом, ностальгия и что-то новенькое 🍸

🏴 Петровский бульвар, 14

#коктейль Коктейли и искусство объединились в Tilda. До конца месяца в ресторане — выставка работ художницы KSENWI. Каждой картине шеф-бартендер Александр Мерков посвятил свой коктейль: аперитив на игристом с базиликовым кордиалом, сауэр на основе джина, щавеля и лайма, микс грушевой ракии с абрикосовым ликером и ликером мараскино.

🏴 Сытинский тупик, 5