This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #рекомендую
🅱️ PINO / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Рino — двухэтажный ресторан в самом сердце Патриарших от Александра Оганезова. Про место я вам уже рассказывал, про завтраки пишу впервые. Светлый интерьер с белыми скатертями выглядит свежо и похоже, не имеет срока годности. Отсылки к 60-м с лакированным деревом и обилием воздуха — это узнаваемый стиль последних проектов ресторатора. Похожий вайб можно было встретить, например, в Teatro. Команда вместе с шеф-поваром Русланом Поляковым накрывает завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00. Мой последний визит запомнился плохим обслуживанием, вернулся, чтобы дать второй шанс. Утром вторника занято четыре столика, атмосфера приятная.
Что пробовал?
• Сырник топленый, 450₽ — местная классика в непривычной подаче. Внутри — вареная сгущенка и нежная творожная основа, снаружи — облако ванильного соуса. Небанальная вариация, рекомендую попробовать.
• Клаб сэндвич лосось, 900₽ — классический для сэндвичей белый хлеб подают слегка обжаренным, в компании лосося и салатных листьев. Совсем не ожидаешь в меню дорогого ресторана увидеть сэндвич. Тем удивительнее, что он оказался действительно достойным, на последнем кусочке — еще и уместным блюдом.
• Страккино, авокадо, трюфель, мед, соты, 950₽ — итальянский мягкий сыр, освежающий вкус авокадо и сладковатый оттенок сот. Одно из моих любимых сочетаний. Можно выбрать в качестве полезного десерта. Похожее гастрономическое впечатление у меня было после Тет-де-муан в Mamie: швейцарский полутвердый сыр с сезонными фруктами.
Завтрак в Pino оказался удивительно гармоничным и комфортным. Вырос уровень обслуживания, понравилось тонкое новаторское меню и атмосфера в целом. Признаться, я люблю появляться на Малой Бронной утром на контрасте с галдящим вечером: на завтраках здесь особенно тихо и умиротворенно. Завтраки попадают в ресторанный гид с оценкой 8. Обязательно вернусь.
🏴 Малая Бронная, 21/13с1
📞 +7 (901) 187-90-40
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏽 Другие места для завтраков >
Рino — двухэтажный ресторан в самом сердце Патриарших от Александра Оганезова. Про место я вам уже рассказывал, про завтраки пишу впервые. Светлый интерьер с белыми скатертями выглядит свежо и похоже, не имеет срока годности. Отсылки к 60-м с лакированным деревом и обилием воздуха — это узнаваемый стиль последних проектов ресторатора. Похожий вайб можно было встретить, например, в Teatro. Команда вместе с шеф-поваром Русланом Поляковым накрывает завтраки ежедневно с 8:00 до 12:00. Мой последний визит запомнился плохим обслуживанием, вернулся, чтобы дать второй шанс. Утром вторника занято четыре столика, атмосфера приятная.
Что пробовал?
• Сырник топленый, 450₽ — местная классика в непривычной подаче. Внутри — вареная сгущенка и нежная творожная основа, снаружи — облако ванильного соуса. Небанальная вариация, рекомендую попробовать.
• Клаб сэндвич лосось, 900₽ — классический для сэндвичей белый хлеб подают слегка обжаренным, в компании лосося и салатных листьев. Совсем не ожидаешь в меню дорогого ресторана увидеть сэндвич. Тем удивительнее, что он оказался действительно достойным, на последнем кусочке — еще и уместным блюдом.
• Страккино, авокадо, трюфель, мед, соты, 950₽ — итальянский мягкий сыр, освежающий вкус авокадо и сладковатый оттенок сот. Одно из моих любимых сочетаний. Можно выбрать в качестве полезного десерта. Похожее гастрономическое впечатление у меня было после Тет-де-муан в Mamie: швейцарский полутвердый сыр с сезонными фруктами.
Завтрак в Pino оказался удивительно гармоничным и комфортным. Вырос уровень обслуживания, понравилось тонкое новаторское меню и атмосфера в целом. Признаться, я люблю появляться на Малой Бронной утром на контрасте с галдящим вечером: на завтраках здесь особенно тихо и умиротворенно. Завтраки попадают в ресторанный гид с оценкой 8. Обязательно вернусь.
🏴 Малая Бронная, 21/13с1
📞 +7 (901) 187-90-40
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак Вместо блюда дня — сразу несколько вариаций завтраков в CuttaCutta 🌚 . Их подают каждый день до 14:00. Большой раздел тостов, лепешек из дровяной печи с морепродуктами, сыром и зеленью. Например, австралийский завтрак подают с жареным беконом, куриной сосиской и глазуньей, а бургер — с курицей и авокадо. Кофе только в больших кружках, прямо как в детстве шефа Глена Баллиса. Мой обзор на местные завтраки, не теряйте.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак В Lumicino обновили меню завтраков. Теперь можно попробовать сливочный скрэмбл с мортаделлой и трюфелем, кукурузную кашу с маринованным артишоками, зеленый салат или сырники с кремом из фисташек. Будем считать, что вариации привычных блюд смешали с нетипичными новинками, вроде роти с сулугуни и маринованным тунцом. Напишите, если уже попробовали.
🏴 Б. Никитская, 58
🏴 Б. Никитская, 58
#завтрак Кто рано встает, тот завтракает в Афине, греческом ресторане на Большой Бронной. Здесь запустили завтраки: каждый день с 9:00 до 12:00 подают утреннее меню в интерьерах средиземноморской виллы с античным вайбом. На случай, если не определились, где сегодня позавтракать. Или если просто хочется выбраться из дома пораньше.
🏴 Большая Бронная, 2/6
🏴 Большая Бронная, 2/6
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак
🅱 ️ PHANTOM / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Проект трио Пинского-Истомина-Лосева, который строится вокруг огня. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – авторы используют почти что первобытные методы приготовления и создают новый новый жанр современного мясного ресторана. Завтраки подают с 9:00 до 12:00 вместе с бокалом игристого. Утром в воскресенье занято 30% пространства, но к 11:30 почти полная посадка. Заказ приняли быстро, уточнив курсы. Обслуживание скорое и приятное. Интерьер все еще не в фаворитах, но утренний свет явно идет ему на пользу.
Что пробовал?
• Спаржа, яйцо пашот, зелень, 850₽ — молодая спаржа, свежая зелень и отличный дрессинг. Если вы, как и я, не любитель акцента на яйца в блюде, просто добавьте слабосоленый лосось в качестве топпинга, 450₽.
• Зернистый творог с кремом манго и соленой карамелью, 450₽ — любители жаловаться на размер порции обязательно будут ворчать. Но хорошему вкусу это не мешает.
• Блинчик из злаков, арахисовый крем, 470₽ — что-то среднее между блином и оладушком. Подвела подача: паста растеклась, превратившись в не очень красивую субстанцию, да и порция ягод не выглядела щедро. Лучше дороже, но масштабнее.
• Капучино, 340₽
Концепт Phantom — это про жарить, печь, коптить, запекать. В утреннем меню выделяются чистые вкусы, понятные сочетания и локальные эксклюзивы, вроде омлета из печи с лососем, в который можно добавить черную или красную икру. Из деталей отмечу странную, дешевую по виду шкатулку для счета. Утро в Phantom понравилось больше чем вечер. Место попадает в ресторанный гид в категории завтраки.
🏴 Малая Никитская, 24с2
📞 +7(495)120-17-19
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
👉🏽 Другие места для завтраков >
Проект трио Пинского-Истомина-Лосева, который строится вокруг огня. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – авторы используют почти что первобытные методы приготовления и создают новый новый жанр современного мясного ресторана. Завтраки подают с 9:00 до 12:00 вместе с бокалом игристого. Утром в воскресенье занято 30% пространства, но к 11:30 почти полная посадка. Заказ приняли быстро, уточнив курсы. Обслуживание скорое и приятное. Интерьер все еще не в фаворитах, но утренний свет явно идет ему на пользу.
Что пробовал?
• Спаржа, яйцо пашот, зелень, 850₽ — молодая спаржа, свежая зелень и отличный дрессинг. Если вы, как и я, не любитель акцента на яйца в блюде, просто добавьте слабосоленый лосось в качестве топпинга, 450₽.
• Зернистый творог с кремом манго и соленой карамелью, 450₽ — любители жаловаться на размер порции обязательно будут ворчать. Но хорошему вкусу это не мешает.
• Блинчик из злаков, арахисовый крем, 470₽ — что-то среднее между блином и оладушком. Подвела подача: паста растеклась, превратившись в не очень красивую субстанцию, да и порция ягод не выглядела щедро. Лучше дороже, но масштабнее.
• Капучино, 340₽
Концепт Phantom — это про жарить, печь, коптить, запекать. В утреннем меню выделяются чистые вкусы, понятные сочетания и локальные эксклюзивы, вроде омлета из печи с лососем, в который можно добавить черную или красную икру. Из деталей отмечу странную, дешевую по виду шкатулку для счета. Утро в Phantom понравилось больше чем вечер. Место попадает в ресторанный гид в категории завтраки.
🏴 Малая Никитская, 24с2
📞 +7(495)120-17-19
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление В СuttaСutta 🅱️ появилось новое утреннее меню. Глен Баллис добавил любимые блюда его семьи. Можно встретить зеленую гречку с пармезаном, скрэмбл с роти и мортаделлой, манку с клубникой, ленивые вареники с граните из земляники. Особенно заметны блюда из овощей, большой раздел тостов, лепешек из дровяной печи с морепродуктами или сыром. Наконец, выделяется раздел А Big Betty — кофейные напитки, как в детстве Глена. Только в больших кружках. Каждый день до 16:00.
🏴 Б. Козихинский, 10
🏴 Б. Козихинский, 10
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление Команда Sangre Fresca запустила завтраки 2.0 — новый утренний эксперимент с меню от концепт-шефа Марко Антонио Феррейра и шеф-повара Павла Филатова. Что пробовать? Мексику на Патриарших, точнее тартины с хумусом, авокадо и яйцом, чилакилес с томатами, бургер с беконом. Наконец, два авторских напитка от El Copitas Bar. Каждый день с 12:00-16:00.
🏴 Ермолаевский пер., 10/7
🏴 Ермолаевский пер., 10/7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#рестораны #завтрак #рекомендую
🔗 АФИНА🅱️ / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Греческий ресторан трио AVA Team (Пинский-Истомин-Лосев) без стереотипных голубых потолков, наоборот — с выдержанным интерьером от бюро Static Aesthetic. Утреннее меню действует каждый день с 9:00 до 12:00. Завтрак, по ощущениям, проходит в интерьерах средиземноморской виллы с античным вайбом. В отличие от Luwo здесь Греция — действительно часть концепта, а не красивая отсылка. Так, кухней руководит шеф Раманос Илиани, грек по материнской линии. Внушительное по размерам меню, адаптированное под местные вкусы — добавили круассаны и два вида каши, запеканки. Персонал выглядит неуверенно, но обслуживает оперативно.
Что пробовал?
• Капучино на соевом, 350₽ — хороший кофе, не вызывает вопросов.
• Боул лосось, молодой сыр, редис, дзадзики, 990₽ — свежий микс из авокадо, отличных томатов и брынзы, с добавлением яйца. Качественный завтрак для тех, кто избегает глютена, но есть яйца.
• Овсяная каша, крем из халвы, 450₽ — простое сочетание, которое вместе с тем получилось гастрономичным. Качественные хлопья покрыты сладким муссом из халвы, украшены подсолнечными семечками. Впечатлило сочетание текстур и вкусов, знакомых по отдельности, но все еще удивляющих в составе одного целого.
• Йогуртовая запеканка, 550₽ — небольшая порция, характерное сочетание творожной основы, взбитого сметанного соуса, изюма и черешни. Похожа на вариацию сырников из Патриков, которые подают с пломбиром и ягодами. Чувствуется самокопирование, но оно не портит общего впечатления.
Завтрак в Афине — это классный выбор блюд и эргономичная посадка в окружении сдержанного интерьера. Сервис чуть-чуть подвел: не уточнили курсы, вынесли блюда друг за другом, поэтому часть из них остыла. Исправились, убрав запеканку из счета. Похоже, что завтраки у AVA team получаются лучше, чем ужины. Место попадает в рестоарнный гид🅱️ в соответсвующей категории.
📞 +7 (499) 288-24-78
🏴 Большая Бронная, 2/6
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 АФИНА
👉🏽 Другие места для завтраков >
Греческий ресторан трио AVA Team (Пинский-Истомин-Лосев) без стереотипных голубых потолков, наоборот — с выдержанным интерьером от бюро Static Aesthetic. Утреннее меню действует каждый день с 9:00 до 12:00. Завтрак, по ощущениям, проходит в интерьерах средиземноморской виллы с античным вайбом. В отличие от Luwo здесь Греция — действительно часть концепта, а не красивая отсылка. Так, кухней руководит шеф Раманос Илиани, грек по материнской линии. Внушительное по размерам меню, адаптированное под местные вкусы — добавили круассаны и два вида каши, запеканки. Персонал выглядит неуверенно, но обслуживает оперативно.
Что пробовал?
• Капучино на соевом, 350₽ — хороший кофе, не вызывает вопросов.
• Боул лосось, молодой сыр, редис, дзадзики, 990₽ — свежий микс из авокадо, отличных томатов и брынзы, с добавлением яйца. Качественный завтрак для тех, кто избегает глютена, но есть яйца.
• Овсяная каша, крем из халвы, 450₽ — простое сочетание, которое вместе с тем получилось гастрономичным. Качественные хлопья покрыты сладким муссом из халвы, украшены подсолнечными семечками. Впечатлило сочетание текстур и вкусов, знакомых по отдельности, но все еще удивляющих в составе одного целого.
• Йогуртовая запеканка, 550₽ — небольшая порция, характерное сочетание творожной основы, взбитого сметанного соуса, изюма и черешни. Похожа на вариацию сырников из Патриков, которые подают с пломбиром и ягодами. Чувствуется самокопирование, но оно не портит общего впечатления.
Завтрак в Афине — это классный выбор блюд и эргономичная посадка в окружении сдержанного интерьера. Сервис чуть-чуть подвел: не уточнили курсы, вынесли блюда друг за другом, поэтому часть из них остыла. Исправились, убрав запеканку из счета. Похоже, что завтраки у AVA team получаются лучше, чем ужины. Место попадает в рестоарнный гид
📞 +7 (499) 288-24-78
🏴 Большая Бронная, 2/6
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#петербург #завтрак Петербург, даже самый спонтанный, в белые ночи, начинается с завтрака. Вспомните свой любимый вид на просыпающийся город, добавьте к этому вкусы детства, вроде дачных завтраков или ватрушки со смородиной, получится... утро в ресторане Аga. В меню также найдутся и отсылки к средиземноморью: крок-месье с прошутто котто, омлет со страчателлой в компании Bellini или Mimosa. Сохраняйте локацию, потому что пригодится как всегда случайно.
🏴 пр. Добролюбова, 16 к2
🏴 пр. Добролюбова, 16 к2
#завтрак У Глена Баллиса в ресторане Claudia появились завтраки. В будни с 9:00 до 13:00, а в выходные — с 9:00 до 14:00. Средиземноморский вайб от Италии и Греции до Марокко и Туниса. Оладьи с пастрами, зеленая гречка с яйцом пашот, салат с форелью и мятым авокадо, френч-тост с бананом, голубикой и соленой карамелью и еще десяток аппетитных блюд. Утреннее меню отличается вариативностью, но не похоже, что есть смелые сочетания, скорее — понятная утренняя классика.
🏴 Ленинградский проспект, 37/5
🏴 Ленинградский проспект, 37/5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#кафе #завтрак
🔗 ZOE🅱️ / 7 из 10 / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Легендарная пекарня из Санкт-Петербурга теперь и на Мясницкой. Лаконичность, кажется, встроена в проект по умолчанию: современный интерьер с открытой пекарней и полевыми цветами на коммунальных столах, много дерева и бетона, аппетитная витрина с выпечкой во всех формах, цветах и основах — от слоеного до заварного теста. Кроме выпечки есть все атрибуты бистро. Утром (9:30) воскресенья занято больше 50% пространства. Завтраки накрывают каждый день с 08:00.
Что пробовал?
• Зеленый салат с красным апельсином, авокадо и страчателлой, 670₽ — классное и свежее сочетание апельсина со страчателлой, которое чуть проиграло от зелени и дайкона в составе блюда.
• Сборный завтрак с лососем, 570₽ — подают мягко сваренное яйцо, крем из каперсов, гуакамоле, зеленый салат с редисом и попкорном из киноа. Отдельно — поджаренный тартин. Тарелка для такой компании явно маловата, так что вместо завтрака-конструктора блюдо похоже на салат. Лосось выделяется особенно: он совсем не привычного цвета. Оказалось, его маринуют в свекле, отсюда такая яркость. Неплохо, особенно, если учесть цену, хотя в городе явно найдуются более совершенные варианты.
• Сендвич на фокачче с трюфельной рикоттой и мортаделлой, 660₽ — фаворит моего завтрака с щедрой порцией мортаделлы. Единственное неудобство — соус. Его так много, что нижняя булка тут же промокла, и стало неудобно есть и держать в руках.
Zoe — первое место в ресторанном гиде🅱️ , открывающее новую категорию кафе (соответсвущий фильтр появится в ближайшем обновлении). К таким форматах меньше требований, что закономерно. В пекарню на Мясницкой стоит заглянуть за первоклассной выпечкой (особенно за пончиком с кремом) и классическими завтраками. Взяли обратную связь, думаю, немного докрутят меню. Пока не буду сдавать инсайды, но знаю, что над этим уже работают. Однозначно вернусь снова — попробовать обновления и заказать блюда-фавориты, вроде сендвича с мортаделлой.
🏴 Мясницкая, 13с20
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 ZOE
👉🏽 Другие места для завтраков >
Легендарная пекарня из Санкт-Петербурга теперь и на Мясницкой. Лаконичность, кажется, встроена в проект по умолчанию: современный интерьер с открытой пекарней и полевыми цветами на коммунальных столах, много дерева и бетона, аппетитная витрина с выпечкой во всех формах, цветах и основах — от слоеного до заварного теста. Кроме выпечки есть все атрибуты бистро. Утром (9:30) воскресенья занято больше 50% пространства. Завтраки накрывают каждый день с 08:00.
Что пробовал?
• Зеленый салат с красным апельсином, авокадо и страчателлой, 670₽ — классное и свежее сочетание апельсина со страчателлой, которое чуть проиграло от зелени и дайкона в составе блюда.
• Сборный завтрак с лососем, 570₽ — подают мягко сваренное яйцо, крем из каперсов, гуакамоле, зеленый салат с редисом и попкорном из киноа. Отдельно — поджаренный тартин. Тарелка для такой компании явно маловата, так что вместо завтрака-конструктора блюдо похоже на салат. Лосось выделяется особенно: он совсем не привычного цвета. Оказалось, его маринуют в свекле, отсюда такая яркость. Неплохо, особенно, если учесть цену, хотя в городе явно найдуются более совершенные варианты.
• Сендвич на фокачче с трюфельной рикоттой и мортаделлой, 660₽ — фаворит моего завтрака с щедрой порцией мортаделлы. Единственное неудобство — соус. Его так много, что нижняя булка тут же промокла, и стало неудобно есть и держать в руках.
Zoe — первое место в ресторанном гиде
🏴 Мясницкая, 13с20
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#кафе #завтрак #рекомендую
🔗 МАSA MADRE🅱️ / 7 из 10 / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Традиционный формат испанской пекарни или panadería со свежей выпечкой и десертами, понятными завтраками (с 8:00 до 12:00) и даже бранчами (с 12:00). Лаконичный и неприметный интерьер, чтобы не отвлекать внимание от атмосферы, публики и еды. В субботу в 11:30 — огромная очередь, очень неудобно организованная, как и рассадка. Может получиться так, что люди с готовым заказом не нашли место и стоят над душой в ожидании стола. Нам повезло, и все-таки было некомфортно. Нет никакой помощи от стаффа в организации живого пространства, где единовременно находится много людей.
Что пробовал?
• Сендвич с мортаделлой, 750₽ — сбалансированное по количеству и качеству сочетание. Сендвич получился не сухой, в меру сочный, могу рекомендовать.
• Зеленый салат, 590₽ — микс из листьев свежего салата с оливками и гармоничным дрессингом.
• Яичница с лососем / мортаделлой, 590-790₽ — глазунью готовят из фермерских яиц, в обоих случаях подают с кусочком свежеиспеченного хлеба.
• Баскский чизкейк, 550₽ — такой нежный, что тает во рту. По текстуре действительно ближе к оригиналу, чем к бесчисленным подражаниям традиционному рецепту.
Маsa Madre — это трендовый формат пекарни, куда можно заглянуть на завтрак или кофе, взять свежий маффин или японский молочный хлеб хоккайдо, за это время встретив пару знакомых. Еду и вайб можно только похвалить, а вот история с рассадкой портит впечатление. Пора бы уже начать бороться за клиентский сервис, потому что толпы в поисках свободного стола — временное явление. Несмотря на это, место попадает в ресторанный гид🅱️ в категории кафе.
🏴 Солянка, 1/2с1
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 МАSA MADRE
👉🏽 Другие места для завтраков >
Традиционный формат испанской пекарни или panadería со свежей выпечкой и десертами, понятными завтраками (с 8:00 до 12:00) и даже бранчами (с 12:00). Лаконичный и неприметный интерьер, чтобы не отвлекать внимание от атмосферы, публики и еды. В субботу в 11:30 — огромная очередь, очень неудобно организованная, как и рассадка. Может получиться так, что люди с готовым заказом не нашли место и стоят над душой в ожидании стола. Нам повезло, и все-таки было некомфортно. Нет никакой помощи от стаффа в организации живого пространства, где единовременно находится много людей.
Что пробовал?
• Сендвич с мортаделлой, 750₽ — сбалансированное по количеству и качеству сочетание. Сендвич получился не сухой, в меру сочный, могу рекомендовать.
• Зеленый салат, 590₽ — микс из листьев свежего салата с оливками и гармоничным дрессингом.
• Яичница с лососем / мортаделлой, 590-790₽ — глазунью готовят из фермерских яиц, в обоих случаях подают с кусочком свежеиспеченного хлеба.
• Баскский чизкейк, 550₽ — такой нежный, что тает во рту. По текстуре действительно ближе к оригиналу, чем к бесчисленным подражаниям традиционному рецепту.
Маsa Madre — это трендовый формат пекарни, куда можно заглянуть на завтрак или кофе, взять свежий маффин или японский молочный хлеб хоккайдо, за это время встретив пару знакомых. Еду и вайб можно только похвалить, а вот история с рассадкой портит впечатление. Пора бы уже начать бороться за клиентский сервис, потому что толпы в поисках свободного стола — временное явление. Несмотря на это, место попадает в ресторанный гид
🏴 Солянка, 1/2с1
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#рекомендую #завтрак #кафе
🔗 NOTHING FANCY🅱️ / 7 из 10 / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Nothing Fancy — главные ЗОЖники Петербурга, проект с завтраками, боулами и джус-баром от Анри Бера, Стивена Шармы и шефа Романа Киселева (Rene, Solids). В меню сделан акцент на здоровый comfort-food, плюс соки и смузи. Пространство на Петровке получилось светлее флагманского. Все тот же ультрасовременный эргономичный дизайн и грамотная посадка — команда позаботилась о простейшей логистике, что выделяет место по сравнению, например, с Masa Madre. Рано утром в воскресенье было легко найти стол без предварительной брони.
Что пробовал?
• Тост с риетом из тунца, 550-850₽ — цена зависит от размера, normal (N) или fancy ( (F). Хлеб всегда можно заменить на безглютеновый. Гастрономичное сочетание ингредиентов, но второй раз бы не взял — не мое, хотя верю, что найдутся свои ценители.
• Творожная запеканка без глютена, 590₽ — с хрупкой карамельной корочкой, как у крем-брюле. Подают с несколькими видами топпинга: в виде фисташек, варенья и сметаны.
• Мультизлаковая каша с бананом, пеканом и клюквой, 590₽ — выглядит, как балийский боул, вдохновляет эстетикой подачи. Все каши по умолчанию готовятся на кокосовом молоке.
Nothing Fancy — долгожданный для Москвы концепт. В городе явно не хватает простых, приэтом зрелищных fancy-кафе, особенно с акцентом на свежие и здоровые продукты. Отдельно отмечу заботливый персонал, который помогает сориентироваться и погрузиться в концепт. Неплохой (но не лучший) кофе, разнообразное меню и однозначное попадание в ресторанный гид.
🏴 Петровка, 30/7
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 NOTHING FANCY
👉🏽 Другие места для завтраков >
Nothing Fancy — главные ЗОЖники Петербурга, проект с завтраками, боулами и джус-баром от Анри Бера, Стивена Шармы и шефа Романа Киселева (Rene, Solids). В меню сделан акцент на здоровый comfort-food, плюс соки и смузи. Пространство на Петровке получилось светлее флагманского. Все тот же ультрасовременный эргономичный дизайн и грамотная посадка — команда позаботилась о простейшей логистике, что выделяет место по сравнению, например, с Masa Madre. Рано утром в воскресенье было легко найти стол без предварительной брони.
Что пробовал?
• Тост с риетом из тунца, 550-850₽ — цена зависит от размера, normal (N) или fancy ( (F). Хлеб всегда можно заменить на безглютеновый. Гастрономичное сочетание ингредиентов, но второй раз бы не взял — не мое, хотя верю, что найдутся свои ценители.
• Творожная запеканка без глютена, 590₽ — с хрупкой карамельной корочкой, как у крем-брюле. Подают с несколькими видами топпинга: в виде фисташек, варенья и сметаны.
• Мультизлаковая каша с бананом, пеканом и клюквой, 590₽ — выглядит, как балийский боул, вдохновляет эстетикой подачи. Все каши по умолчанию готовятся на кокосовом молоке.
Nothing Fancy — долгожданный для Москвы концепт. В городе явно не хватает простых, приэтом зрелищных fancy-кафе, особенно с акцентом на свежие и здоровые продукты. Отдельно отмечу заботливый персонал, который помогает сориентироваться и погрузиться в концепт. Неплохой (но не лучший) кофе, разнообразное меню и однозначное попадание в ресторанный гид.
🏴 Петровка, 30/7
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление Это поздние завтраки в 0.75 please Moscow. Теперь с 10:00 до 16:00. Шеф Александр Кучеров утром печет шарлотки с новыми начинками, бриоши с паштетом из куриной печени, добавляет к кабачкам в кляре икру сига и дзадзики. Мне должно быть стыдно за то, что я еще так и не дошел? Кто был какое ваше мнение о проекте?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#рестораны #завтрак
🔗 0.75 PLEASE / 6 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Московская версия одноименного ресторана в Красноярске и одного из лучших ресторанов Сибири. Меню от Александра Кучерова строится вокруг мотивов Северной Европы в современной интерпретации. На первый взгляд — гастрономично, хотя и просто. Завтраки подают с 10:00 до 16:00, буквально до обеда. В утреннем меню выделяются три раздела, среди которых авторские сочетания, «мне просто» и сладкое. Для тех, кто любит завтракать с игристым могут предложить вместо проссеко выдержанный креман с нотами лесного ореха. В интерьере — микс футуризма с кирпичом и деревом, местами выглядит дешево и не слаженно. Если приглушенный свет уместен на ужине, то утром его явно не хватает. В воскресенье застал пустой ресторан, в такие моменты чувствую себя неуютно.
Что пробовал?
• обоженный на гриле хлеб во взбитым маслом — приносят как комплимент. Классика, которая хороша на старте.
• скрэмбл с лисичками и зеленым луком, 580₽ — пусть и просто, но гастрономично. Нежная текстура скрэмбла классно сочетается с сезонными лисичками (есть сомнения в их качестве) и свежим луком.
• блины, 320₽ — решил выбрать со сметаной, без других топпингов. Сами блины не попали в ожидания, слишком маслянистые и местами зажаристые, а не кружевные, как из детства.
• зеленая гречка с куриным бедром и пармезаном, 680₽ — допускаю, что кому-то это блюдо может заменить полноценный завтрак. Понравилось сочетание горошка и гречки, а вот подача яйца-пашот показалось странноватой. К жилкам в мясе тоже есть вопросы.
• рисовая каша на кокосовом молоке, 520₽ — почти десерт, который подают с вареньем из вишни. Слишком базово и незатейливо.
Завтрак в 0.75 please не запомнился чем-то особенным, хотя у меня были такие ожидания. Неплохое меню, но в этой локации знаю как минимум несколько лучших альтернатив. Приятное обслуживание, включая сбор обратной связи. Место пока не попадает в ресторанный гид в категории завтраки. Уверен, что ужины у команды получаются лучше.
🏴 Ермолаевский пер., 7
📞 +7 (985) 075 07 50
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 0.75 PLEASE / 6 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Московская версия одноименного ресторана в Красноярске и одного из лучших ресторанов Сибири. Меню от Александра Кучерова строится вокруг мотивов Северной Европы в современной интерпретации. На первый взгляд — гастрономично, хотя и просто. Завтраки подают с 10:00 до 16:00, буквально до обеда. В утреннем меню выделяются три раздела, среди которых авторские сочетания, «мне просто» и сладкое. Для тех, кто любит завтракать с игристым могут предложить вместо проссеко выдержанный креман с нотами лесного ореха. В интерьере — микс футуризма с кирпичом и деревом, местами выглядит дешево и не слаженно. Если приглушенный свет уместен на ужине, то утром его явно не хватает. В воскресенье застал пустой ресторан, в такие моменты чувствую себя неуютно.
Что пробовал?
• обоженный на гриле хлеб во взбитым маслом — приносят как комплимент. Классика, которая хороша на старте.
• скрэмбл с лисичками и зеленым луком, 580₽ — пусть и просто, но гастрономично. Нежная текстура скрэмбла классно сочетается с сезонными лисичками (есть сомнения в их качестве) и свежим луком.
• блины, 320₽ — решил выбрать со сметаной, без других топпингов. Сами блины не попали в ожидания, слишком маслянистые и местами зажаристые, а не кружевные, как из детства.
• зеленая гречка с куриным бедром и пармезаном, 680₽ — допускаю, что кому-то это блюдо может заменить полноценный завтрак. Понравилось сочетание горошка и гречки, а вот подача яйца-пашот показалось странноватой. К жилкам в мясе тоже есть вопросы.
• рисовая каша на кокосовом молоке, 520₽ — почти десерт, который подают с вареньем из вишни. Слишком базово и незатейливо.
Завтрак в 0.75 please не запомнился чем-то особенным, хотя у меня были такие ожидания. Неплохое меню, но в этой локации знаю как минимум несколько лучших альтернатив. Приятное обслуживание, включая сбор обратной связи. Место пока не попадает в ресторанный гид в категории завтраки. Уверен, что ужины у команды получаются лучше.
🏴 Ермолаевский пер., 7
📞 +7 (985) 075 07 50
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
#завтрак Шеф Арина Журавлёва обновила завтраки в Cape: с 8 до 16 часов, успеют жаворонки и совы. Среди новинок: блюда на круассанах, ленивые вареники «карбонара» со сливочно-сырным соусом, овсяная каша с фисташковым ганашем, квадратные сырники с малиной. Для тех, кто любит сложные сочетания — конструктор завтраков. Выглядит аппетитно, надеюсь, смена шефа пошла месту только на пользу.
🏴 Б. Палашёвский пер., 2/12
🏴 Б. Палашёвский пер., 2/12
#завтрак #обновление Дерзкие и красивые — коротко о новых завтраках в Le Pigeon 🅱️ Французские блюда через призму русской гастрономии от трио шефов: Ковальков, Троян и Конобрицкий. Круассан переосмыслен в хот-дог, крок-месье подают с пастрами из индейки. Тут же лепешки с мятым картофелем и ностальгические бутерброды с докторской колбасой. Есть и шакшука-рататуй с цукини, и омлет с виноградными улитками. За это не переживайте, знакомые слова в утреннем меню точно найдутся. Завтраки с 10:00 до 14:00, по выходным — до 16:00.
🏴 Цветной бульвар, 2
🏴 Цветной бульвар, 2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#рестораны #завтрак
🔗 MUSE🅱️ / 7 из 10 / ₽₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Нарядный ресторан Александра Оганезова с яркой коллекцией блюд от шефа Руслана Полякова. В меню — гастрономичное путешествие по Европе, Индии и Средиземноморью. Дизайн-проект доверили Евгении Ужеговой, которая сделала пространство с открытой кухней фактурным и уютным. Стол в выходные нашли без брони, заказ приняли оперативно, хотя ресторан был почти полностью заполнен.
Что пробовал?
• бриошь с подтаявшим маслом — приносят в качестве комплимента. И все-таки люблю хлеб с хрустящей корочкой.
• шакшука, 750₽ — внушительная порция, можно смело взять на двоих. Аутентичная подача и вкус: много томатной пасты вместе с зеленью.
• овсяная каша, 450₽ — классическая подача в глубокой тарелке, рекомендую взять без сахара и дополнить медом из следующего блюда.
• халуми, мед, 750₽ — жареный сыр в компании меда в виде сот. Мой местный фаворит, хотя халуми на гриле был бы лучше.
• зеленый салат — слишком незатейливый микс зелени, дрессинг тоже не спасает.
• глазунья с кунжутом, 450₽ — блюдо простое, а достойно приготовить не смогли — желтки пережарены и очень много масла. После обратной связи убрали из счета.
Завтрак в Мuse запомнился своими контрастами: с одной стороны, белые скатерти и приятная встреча, а другой — незачищенные рядом столы с грязными тарелками. Персонала в зале явно не хватало: видел, как гости рядом ставили грязную посуду на соседний стол. Было также дискомфортно от продолжительного ожидания заказа. При всех достоинствах места, уверен, что многое можно подтянуть — и в утреннем меню, и в сервисе. Мuse сохраняет место в нашем ресторанном гиде. Оценка ниже, чем в предыдущий визит.
🏴 Б. Никитская 14/2 стр 7
📞 +7(985)888-39-95
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 MUSE
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Нарядный ресторан Александра Оганезова с яркой коллекцией блюд от шефа Руслана Полякова. В меню — гастрономичное путешествие по Европе, Индии и Средиземноморью. Дизайн-проект доверили Евгении Ужеговой, которая сделала пространство с открытой кухней фактурным и уютным. Стол в выходные нашли без брони, заказ приняли оперативно, хотя ресторан был почти полностью заполнен.
Что пробовал?
• бриошь с подтаявшим маслом — приносят в качестве комплимента. И все-таки люблю хлеб с хрустящей корочкой.
• шакшука, 750₽ — внушительная порция, можно смело взять на двоих. Аутентичная подача и вкус: много томатной пасты вместе с зеленью.
• овсяная каша, 450₽ — классическая подача в глубокой тарелке, рекомендую взять без сахара и дополнить медом из следующего блюда.
• халуми, мед, 750₽ — жареный сыр в компании меда в виде сот. Мой местный фаворит, хотя халуми на гриле был бы лучше.
• зеленый салат — слишком незатейливый микс зелени, дрессинг тоже не спасает.
• глазунья с кунжутом, 450₽ — блюдо простое, а достойно приготовить не смогли — желтки пережарены и очень много масла. После обратной связи убрали из счета.
Завтрак в Мuse запомнился своими контрастами: с одной стороны, белые скатерти и приятная встреча, а другой — незачищенные рядом столы с грязными тарелками. Персонала в зале явно не хватало: видел, как гости рядом ставили грязную посуду на соседний стол. Было также дискомфортно от продолжительного ожидания заказа. При всех достоинствах места, уверен, что многое можно подтянуть — и в утреннем меню, и в сервисе. Мuse сохраняет место в нашем ресторанном гиде. Оценка ниже, чем в предыдущий визит.
🏴 Б. Никитская 14/2 стр 7
📞 +7(985)888-39-95
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#завтрак #обновление Японские рецепты и московские тренды встретились на завтраках в Fullmoon, каждый день, с 9:00 до 16:00. Японский омлет торнадо подают вместе с домашней рикоттой, грибами и черным трюфелем. Хоккайдо тост — с яйцом пашот и авокадо, но что еще интереснее — сырники из тофу рядом с пастой Адзуки, земляничным вареньем и матча сметаной. Над меню работал японский шеф Масахару Хориике и концепт-шеф Луиджи Маньи. Вы знаете, что делать, когда не хочется слышать про Бенедикты.
🏴 Малая Никитская, 16/5
🏴 Малая Никитская, 16/5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#кафе #завтрак
🔗 KALABASA / 6 из 10 / ₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Кафе неподалёку от Бауманской. Проект существует с 2009-го и за это время прошел путь кулинарных собраний и тортов на заказ до двухэтажного заведения. Название ничего не значит. По словам основательницы, она просто выбирала звучное название для блога, понятное в написании как на русском, так и на английском. Долгое время проект был кондитерской, но в 2018 году команда запустила меню с основными блюдами, а позже и завтраки. Первый этаж кафе не выделяется чем-то особым, на втором — основной зал с неплохой мебелью. Выглядит уютно, особенно детали.
Что пробовал?
• Большой завтрак, 790₽. В составе: два яйца, сваренные 5 минут, так желток остается жидким, индейка, сыр, томаты и два тоста с корочкой. Но если конструктор — блюдо на любителя, то мне явно не хватило зелени. К качеству томатов есть вопросы, но может я для конца октября хочу от них невозможного.
• Тост с домашней красной икрой, 590₽ — не самая фотогеничная версия, особенно бриошь. На вкус неплохо, но не более.
• Бенедикт с лососем, 890₽ — классика завтраков, с единственной разницей: голландский соус получился слишком кислым, по текстуре ближе к густому майонезу. Вопрос к бриоши возник еще раньше.
• Баскская запеканка с ванильной сметаной и сезонными ягодами, 550₽. Выглядит явно гастрономичнее, чем остальные блюда. Немного подводит инжир, не самая спелая версия, хотя и сезон. Запеканка скорее напоминает вариацию на оригинальный рецепт, чем традиционную версию. Нежная основа с добавлением фисташек. Может стать самостоятельным десертом или сладким завтраком.
Kalabasa напоминает кафе для своих, особенно если вы резидент Бауманского района. Возможно, я бы ходил сюда на завтрак, живи я рядом. Но обстоятельства другие: приезжать сюда на завтрак специально не вижу смысла. Кафе пока не попадает в наш ресторанный гид. Кстати, утреннее меню действует до 16:00.
🏴 наб. Академика Туполева, 15с26
📞 +7 (926) 308-33-38
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 KALABASA / 6 из 10 / ₽₽
👉🏻 Все лучшие рестораны Москвы >
Кафе неподалёку от Бауманской. Проект существует с 2009-го и за это время прошел путь кулинарных собраний и тортов на заказ до двухэтажного заведения. Название ничего не значит. По словам основательницы, она просто выбирала звучное название для блога, понятное в написании как на русском, так и на английском. Долгое время проект был кондитерской, но в 2018 году команда запустила меню с основными блюдами, а позже и завтраки. Первый этаж кафе не выделяется чем-то особым, на втором — основной зал с неплохой мебелью. Выглядит уютно, особенно детали.
Что пробовал?
• Большой завтрак, 790₽. В составе: два яйца, сваренные 5 минут, так желток остается жидким, индейка, сыр, томаты и два тоста с корочкой. Но если конструктор — блюдо на любителя, то мне явно не хватило зелени. К качеству томатов есть вопросы, но может я для конца октября хочу от них невозможного.
• Тост с домашней красной икрой, 590₽ — не самая фотогеничная версия, особенно бриошь. На вкус неплохо, но не более.
• Бенедикт с лососем, 890₽ — классика завтраков, с единственной разницей: голландский соус получился слишком кислым, по текстуре ближе к густому майонезу. Вопрос к бриоши возник еще раньше.
• Баскская запеканка с ванильной сметаной и сезонными ягодами, 550₽. Выглядит явно гастрономичнее, чем остальные блюда. Немного подводит инжир, не самая спелая версия, хотя и сезон. Запеканка скорее напоминает вариацию на оригинальный рецепт, чем традиционную версию. Нежная основа с добавлением фисташек. Может стать самостоятельным десертом или сладким завтраком.
Kalabasa напоминает кафе для своих, особенно если вы резидент Бауманского района. Возможно, я бы ходил сюда на завтрак, живи я рядом. Но обстоятельства другие: приезжать сюда на завтрак специально не вижу смысла. Кафе пока не попадает в наш ресторанный гид. Кстати, утреннее меню действует до 16:00.
🏴 наб. Академика Туполева, 15с26
📞 +7 (926) 308-33-38
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень