Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
3 фрукта, которые полезно есть с кожурой

Употребляя фруктовую кожуру, вы открываете целый мир клетчатки и питательных веществ. А еще вы сокращаете количество пищевых отходов.

1. Апельсин
Эти цитрусовые приносят больше пользы, когда их едят с кожурой. Кожура содержит витамин С, витамин А, ферменты, клетчатку и пектин. Хотите укрепить иммунную систему - съешьте апельсин с кожурой.

2. Лимон
Лимон также обладает целым рядом полезных свойств, таких как кальций, калий и витамин С. Употребляя лимонную цедру, вы можете снизить уровень холестерина и улучшить здоровье костей.
Витамин С помогает очистить кровеносные сосуды и снижает риск сердечных заболеваний.

3. Киви
Несмотря на неприступную кожу, кожура киви на самом деле съедобна. Кожура содержит высокую концентрацию клетчатки, фолиевой кислоты и витамина Е. Фолиевая кислота важна для роста и деления клеток. Витамин Е - это жирорастворимый витамин, обладающий антиоксидантными свойствами.

Вкус | #Полезно #Фрукты
Фрукты, которые полезно есть с кожурой

1. Апельсин
Кожура содержит витамин С, витамин А, ферменты, клетчатку и пектин. Хотите укрепить иммунную систему - съешьте апельсин с кожурой.

2. Лимон
Употребляя лимонную цедру, вы можете снизить уровень холестерина и улучшить здоровье костей. Витамин С помогает очистить кровеносные сосуды и снижает риск сердечных заболеваний.

3. Киви
Кожура киви на самом деле съедобна, она содержит высокую концентрацию клетчатки, фолиевой кислоты и витамина Е. Фолиевая кислота важна для роста и деления клеток.

Вкус | #Полезно #Фрукты
Сезонные продукты марта

Из овощей
 стоит отдать предпочтение разным видам капусты (белокочанная, брюссельская, краснокочанная, цветная), луку (лук-порей, репчатый, зеленый), хорошо подойдут также редис, редька и репа, сельдерей, турнепс, цикорий, пастернак, ранний ревень.

Из зелени в марте актуальны петрушка, черемша, шпинат, щавель, мята. 

Из фруктов – авокадо, ананас, апельсин, банан, гранат, грейпфрут, киви, лайм, лимон, мандарин, яблоко.

Вкус | #Сезонные_продукты #Полезно