Русские блюда, которые известны во всем мире
Мир русской кухни разнообразен и увлекателен. Нашим кулинарным традициям более 1000 лет, а основу рациона составляли блюда из каши, зерна и хлеба. И уже чуть позже добавилась дичь и жареное мясо.
Популярные блюда:
• Котлеты
• Курник или пирог с мясом
• Блины
• Щи
• Пельмени
• Окрошка
Интересно: Некоторые блюда появились благодаря тому, что завозили все новые и новые продукты. Например,
щи появились на Руси в 11 веке после того, как из Древнего Рима завезли капусту.
Фото: abdrafigova_guzel
Вкус | #Русская_кухня
Мир русской кухни разнообразен и увлекателен. Нашим кулинарным традициям более 1000 лет, а основу рациона составляли блюда из каши, зерна и хлеба. И уже чуть позже добавилась дичь и жареное мясо.
Популярные блюда:
• Котлеты
• Курник или пирог с мясом
• Блины
• Щи
• Пельмени
• Окрошка
Интересно: Некоторые блюда появились благодаря тому, что завозили все новые и новые продукты. Например,
щи появились на Руси в 11 веке после того, как из Древнего Рима завезли капусту.
Фото: abdrafigova_guzel
Вкус | #Русская_кухня
Дума одобрила в I чтении индексацию акцизов на различные виды алкоголя с 1 мая 2024 года
Согласно внесенным изменениям в Налоговый кодекс, утвержденным в конце июля текущего года, ставка акциза на вина, исключая крепленые (ликерные) вина, фруктовые вина и плодовую алкогольную продукцию, должна была составлять 36 рублей за 1 литр с 1 января по 31 декабря 2024 года.
Однако с учетом внесенных поправок, ставка может составить 108 рублей за литр с 1 мая по 31 декабря 2024 года. В 2025 году ставка акциза на вино может увеличиться до 112 рублей за литр, а в 2026 году - до 116 рублей.
Вкус | #акцизы #алкоголь
Согласно внесенным изменениям в Налоговый кодекс, утвержденным в конце июля текущего года, ставка акциза на вина, исключая крепленые (ликерные) вина, фруктовые вина и плодовую алкогольную продукцию, должна была составлять 36 рублей за 1 литр с 1 января по 31 декабря 2024 года.
Однако с учетом внесенных поправок, ставка может составить 108 рублей за литр с 1 мая по 31 декабря 2024 года. В 2025 году ставка акциза на вино может увеличиться до 112 рублей за литр, а в 2026 году - до 116 рублей.
Вкус | #акцизы #алкоголь
Лайфхак
Хотите, чтобы сырники не разваливались - выбирайте сухой творог. Просто отожмите его перед готовкой, чтобы не было лишней влаги.
Вкус | #Сырники
Хотите, чтобы сырники не разваливались - выбирайте сухой творог. Просто отожмите его перед готовкой, чтобы не было лишней влаги.
Вкус | #Сырники
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Знакомая ситуация в вашем ресторане?
Подключайтесь к реалити-квесту для:
👉🏼 рестораторов
👉🏼 поваров
👉🏼 управляющих заведений
Узнаете, как наладить сервис без постоянного контроля!
Квест пройдет с 20 по 28 октября онлайн в группе телеграмм
⚡️ ЗАБЫЛИ СЕРВИС 🍴⚡️
📌 Квест поможет посмотреть на заведение глазами гостя и:
⬜️ узнать, как связана текучка кадров с отсутствием системы обучения и мотивации официантов
⬜️ увидеть, как отсутствие четкого распределения обязанностей в команде мешает получать прибыль
⬜️ не допустить потерю самого эффективного рекламного механизма — «сарафанного радио»
🏆 Итоги подведём 28 октября. Будут классные призы!
Подключайтесь и узнаете о них в группе Квеста👉 https://restoranvkarmane.getcourse.ru/qest23/regsaed4
Подключайтесь к реалити-квесту для:
👉🏼 рестораторов
👉🏼 поваров
👉🏼 управляющих заведений
Узнаете, как наладить сервис без постоянного контроля!
Квест пройдет с 20 по 28 октября онлайн в группе телеграмм
⚡️ ЗАБЫЛИ СЕРВИС 🍴⚡️
🏆 Итоги подведём 28 октября. Будут классные призы!
Подключайтесь и узнаете о них в группе Квеста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самая дорогая булочка в мире
Захотите попробовать самый дорогой хлеб в мире - летите в Испанию. А именно в пекарню "Pan Piña".
Вот такую на вес золота (она и правда посыпана золотом) буханку хлеба они представили на гастрономической выставке стоимостью ~95 тысяч рублей и весом в 400 грамм.
Вкус | #Хлеб #Выпечка
Захотите попробовать самый дорогой хлеб в мире - летите в Испанию. А именно в пекарню "Pan Piña".
Вот такую на вес золота (она и правда посыпана золотом) буханку хлеба они представили на гастрономической выставке стоимостью ~95 тысяч рублей и весом в 400 грамм.
Вкус | #Хлеб #Выпечка
Совет: Чем заменить сахар и соль, чтобы сделать блюда вкуснее
Что делать, если привычные блюда без соли или сахара становятся пресными и невкусными? Попробуйте заменить их на специи и масла.
Например, использовать чеснок (можно перемолотый), тогда ваши блюда станут более свежими. А к различным гарнирам, салатам или птице добавляйте кунжутное масло или оливковое с ароматными травами и чесноком.
Также для салата можно использовать заправку в виде меда или кленового сиропа.
И классикой послужит зелень, начиная от петрушки и укропа, заканчивая кинзой и душистыми травами (тимьян, розмарин, шалфей).
Фото: italian_vil
Вкус | #Специи #Травы
Что делать, если привычные блюда без соли или сахара становятся пресными и невкусными? Попробуйте заменить их на специи и масла.
Например, использовать чеснок (можно перемолотый), тогда ваши блюда станут более свежими. А к различным гарнирам, салатам или птице добавляйте кунжутное масло или оливковое с ароматными травами и чесноком.
Также для салата можно использовать заправку в виде меда или кленового сиропа.
И классикой послужит зелень, начиная от петрушки и укропа, заканчивая кинзой и душистыми травами (тимьян, розмарин, шалфей).
Фото: italian_vil
Вкус | #Специи #Травы
Продукты-антидепрессанты: Что съесть от осенней хандры
Специалисты по питанию рекомендуют эти продукты, так как они благотворно влияют на психическое и эмоциональное состояние.
• Бананы
Бананы не только поднимают настроение, а еще защищают вашу нервную систему и уменьшают тревожность.
• Морская капуста
Употребление морской капусты улучшает эмоциональное состояние и укрепляет иммунитет.
• Ешьте больше курицы и говядины
В мясе содержится аминокислота тирозин, увеличивающая уровень дофамина.
• Горький шоколад
Благодаря магнию, которого в шоколаде достаточно, можно бороться со стрессом, съев дольку другую.
Фото: dobro_shokolad
Вкус | #Продукты_антидепрессанты
Специалисты по питанию рекомендуют эти продукты, так как они благотворно влияют на психическое и эмоциональное состояние.
• Бананы
Бананы не только поднимают настроение, а еще защищают вашу нервную систему и уменьшают тревожность.
• Морская капуста
Употребление морской капусты улучшает эмоциональное состояние и укрепляет иммунитет.
• Ешьте больше курицы и говядины
В мясе содержится аминокислота тирозин, увеличивающая уровень дофамина.
• Горький шоколад
Благодаря магнию, которого в шоколаде достаточно, можно бороться со стрессом, съев дольку другую.
Фото: dobro_shokolad
Вкус | #Продукты_антидепрессанты
Хотите узнавать о новых открывшихся ресторанах и где, что попробовать?
Тогда вам к РестоМанке 👈 Пишет легко и весело о еде, ресторанах, барах.
А вот от неё рекомендация как быстро охладить бутылку вина))
Тогда вам к РестоМанке 👈 Пишет легко и весело о еде, ресторанах, барах.
А вот от неё рекомендация как быстро охладить бутылку вина))
Фестиваль Пасты ко дню макарон в Dolce Far Niente
С 25 октября до 8 ноября в итальянском ресторане Dolce Far Niente запускается лимитированная серия домашней пасты, которую разработал шеф-повар Роман Курчанов.
Специальную линейку паст представляют:
• Казаречче Алио Олио на лимонном масле со страчателлой и кедровыми орехами (720 руб.)
• Ценители морепродуктов высоко оценят ригатони с крабом, конкасе из томатов и соусом розе на основе крабового биска (810 руб.)
• Равиоли с утиной ножкой конфи, соусом горгонзола и тыквенным велюте (1350 руб.)
🧀 А если вы хотите не просто получить гастрономическое удовольствие, но и увидеть шоу, то обязательно попробуйте знаменитую пасту в головке пармезана, которая готовится прямо на ваших глазах, ведь в честь праздника её можно приобрести с 30% скидкой.
Рекомендуем попробовать все позиции, благо неделя акции это позволяет.
📍 Смоленская ул., д. 6
Вкус | #Москва #Домашняя_паста
С 25 октября до 8 ноября в итальянском ресторане Dolce Far Niente запускается лимитированная серия домашней пасты, которую разработал шеф-повар Роман Курчанов.
Специальную линейку паст представляют:
• Казаречче Алио Олио на лимонном масле со страчателлой и кедровыми орехами (720 руб.)
• Ценители морепродуктов высоко оценят ригатони с крабом, конкасе из томатов и соусом розе на основе крабового биска (810 руб.)
• Равиоли с утиной ножкой конфи, соусом горгонзола и тыквенным велюте (1350 руб.)
Рекомендуем попробовать все позиции, благо неделя акции это позволяет.
📍 Смоленская ул., д. 6
Вкус | #Москва #Домашняя_паста
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Акции Сет с Осьминогом за 1490₽ 🐙
Команда карибского бара Black Hat радует новым моно-сетом с осьминогом.
Что в сете:
🔵 Паста птитим с щупальцами осьминога, соусом чипотле, карибскими специями, зеленым луком и кинзой.
🔵 Салат с осьминогом - это осьминог в медово - горчичной заправке, романо, шпинат, фенхель и бэби картофель.
🔵 Коктейль "Dark'n & Stormy" родом с Бермудских островов. В составе темный ром, имбирный эль и лайм и домашний ликёр из эвкалипта
🔵 А ещё фирменный Black Hat Grog на печеном ананасе, лайме и ванили.
⏳ Предложение действует до 31 октября
📞 +7 (965) 305-15-14
📍Садовая Каретная 20 стр. 1
Вкус | #Москва #Осьминог
Команда карибского бара Black Hat радует новым моно-сетом с осьминогом.
Что в сете:
⏳ Предложение действует до 31 октября
📞 +7 (965) 305-15-14
📍Садовая Каретная 20 стр. 1
Вкус | #Москва #Осьминог
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сладкий тренд недели из соцсетей — торт в форме ягодиц 😁
Ролик с приготовлением торта собрал более 10 млн просмотров.
Вкус | #Торт_попа
Ролик с приготовлением торта собрал более 10 млн просмотров.
Вкус | #Торт_попа
Скандинавский завтрак: запечённый авокадо 🥑
Ингредиенты:
• Спелый авокадо
• Яйцо, куриное или перепелиное
• Зелень
• Копчёный лосось (можно и без него)
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов.
Разрезать авокадо на половинки. Извлечь косточку и немного мякоти, чтобы освободить место для начинки.
В лунки авокадо положить лосось, разбить по яйцу, посолить, поперчить и поставить в горячую духовку на 15-18 минут. Белок должен запечься, а желток оставаться жидким.
Извлечь из духовки, посыпать зеленью. Есть горячим, ложечкой.
Фото: woman-delice
Вкус | #Рецепт #Завтрак
Ингредиенты:
• Спелый авокадо
• Яйцо, куриное или перепелиное
• Зелень
• Копчёный лосось (можно и без него)
Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов.
Разрезать авокадо на половинки. Извлечь косточку и немного мякоти, чтобы освободить место для начинки.
В лунки авокадо положить лосось, разбить по яйцу, посолить, поперчить и поставить в горячую духовку на 15-18 минут. Белок должен запечься, а желток оставаться жидким.
Извлечь из духовки, посыпать зеленью. Есть горячим, ложечкой.
Фото: woman-delice
Вкус | #Рецепт #Завтрак