Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
Апельсиновый кулич к Пасхе🧁

Ингредиенты:


• яйца 3 шт
• сахар 250 г
• пшеничная мука 250 г
• сливочное масло 150 г
• разрыхлитель 10 г
• апельсин 1 шт

Приготовление:

Снимите цедру с апельсина и выжмите из него сок — вам понадобится 50 мл. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Яйца взбейте с сахаром до пышной пены. Добавьте размягченное сливочное масло, цедру апельсина и сок. Все перемешайте.

К полученной массе добавляем муку и разрыхлитель теста, замешиваем тесто. Заполняем формочки тестом на половину и выпекаем при температуре 170 градусов до готовности. Время приготовления зависит от размера формы.

Куличи можете украсить глазурью. Приятного аппетита! 🤗
Фото: Food

Вкус | #Рецепт #Кулич
#Что_попробовать #Москва

Конечно же, кулич! И не абы какой, а с изюмом и апельсиновыми цукатами с лимонным кремом и лаймовой карамелью от BURO.TSUM. Обожженные ленты воздушной итальянской меренги, марципановые яйца, живые фиалки и россыпь золотой вафельной крошки. Это что-то потрясающее!

Вкус | #Кулич
Как вам такой кулич «Жар-птица» от ресторана Gvidon за 25000?)

Вкус | #Кулич