Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
Если вы любите не только готовить, но и смотреть гастро-шоу, то эти передачи точно вам будут по вкусу

Street Food around the world
Вам покажут, как в течение суток ведущий Ишаи Голан будет пить, есть уличную еду, общаясь с местными уличными поварами. Передача простая и очень понятная.

Chef's Table
В этой передачи покажут все - процесс работы, как порой бывает больно, покажут слезы, радость и кропотливую работу.

В передаче каждая серия является небольшим путешествием в кухню одного города и одного человека.

Также это отличный экспресс курс по именитым поварам и лучшим ресторанам со всего мира.

Вкус | #Гастро_шоу
Пять разных баров и пять спец предложений к 8 марта!

📍 В шотландском Law&Son bar девушкам будут дарить игристое к устрицам. При заказе пол дюжины устриц 750 руб - 2 бокала, а при заказе дюжины 1400 руб - сразу бутылку.

📍 В карибском Black Hat запускают сет: полкило мидий + коктейль Porn Star Spritz за 650 руб.

📍 В Stay Tue bar, созданном для вечеринок, будут ждать не только танцы и горячий DJ-set, но и
50% скидка на все коктейли девушкам.

📍 В коктейльном Mr. Help&Friends тоже порадуют дам 50% скидкой на все коктейли, плюс... welcome игристое в подарок!

📍 В New Russian bar Perepel приготовились угощать девушек самым весенним коктейлем - Мимозой (из мандаринов, домашнего ликёра из сладких яблок и игристого вина)
Первый графин (1 литр) в подарок для четырёх представительниц прекрасного пола. Ну а последующие за 850 руб.

Друзья, спец предложения действуют 7 и 8 марта!

Вкус | #Акции #Москва
Десерты, которые подготовили ко дню 8 марта🧁🌷

Дамский кошелек от Кофемании и цветочный десерт от Kalabasa.

Вкус | #Десерты
Печенье с шоколадом без глютена
От шеф-повара Андреа Галли

Ингредиенты (~ на 16 штук):
• Рисовая мука — 150 г
• Кукурузная мука — 50 г
• Заменитель сахара) — 100 г
• Толченый фундук — 50 г
• Желток — 5 шт
• Сливочное масло — 170 г
• Овсяные хлопья — 50 г
• Какао — 20 г
• Разрыхлитель — 20 г
• Горький шоколад — 200 г
• Ваниль — 5 г

Приготовление:
Выложить все ингредиенты в миску. Используйте мягкое масло, чтобы его можно было смешать с остальными продуктами до однородной массы.

Для того, чтобы отмерить печенье, достаточно взять готовое тесто столовой ложкой. Потом руками сделать шарик и спрессовать его в лепешку. Выложить на противень с пергаментом; запекать 15 минут при температуре 160℃.

Вкус | #Рецепт_отшефа
Стиль, вкус, Япония - новый проект “Uni” от Alba Group, который открылся в прошлый четверг. Меню - японская кухня, акцент на редком морском еже.

Вкус | #Открытие #Москва
Финский стартап Onego bio придумали способ получения яичного белка без цыплят

По их словам - это принесет значительные выгоды с точки зрения охраны окружающей среды, этики и безопасности.

Вкус | #Новости
В «Кочевниках» появился новый шеф - Владимир Шамоян

Кстати, от него вышло интересное гастро-предложение - блюда, которые готовил Серкан Болат для Эды из нашумевшего турецкого сериала «Постучись в мою дверь».

Вкус | #Шеф