#Куда_сходить
Акции на Садовой-Каретной: Ромовая неделя в Black Hat bar и Яблочный сет в PEREPEL bar (только до 20 августа)
🍏 Яблочный сет специально к Яблочному спасу за 1290 руб в PEREPEL. В состав сета входят коктейль, настойка, горячее и десерт:
— Настойка на 3 видах яблок (Антоновка, Белый налив, Афродита), с добавлением мёда из акации и тимьяна
— Коктейль Dacha Fizz - это грушевая водка, домашняя яблочная настойка, аперитив из южный ягод и трав и яблочно-грушевый сидр
— Филе кролика, томлёное в белом вине, подаётся с рагу из 3 видов яблок и сладкого перца
— Пирог с карамельными яблоками и шариком ванильного мороженого
🥃 Выходим из PEREPEL и сворачиваем в соседний Black Hat, где стартовала
Неделя рома - это скидка 30% на ВЕСЬ ром! (Более 200 видов) .
А ещё всю неделю ВСЕ коктейли будут смешивать по 399 руб. Ведь они тоже на роме 😉
Всех гостей ждет подарок: шот Мамахуаны — напиток родом из Доминиканской Республики. Это настойка на роме, красном вине и мёде с травами и кореньями.
📍Black Hat - Садовая-Каретная 20, стр 1
📍PEREPEL - Садовая-Каретная 18
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Акции #Москва
Акции на Садовой-Каретной: Ромовая неделя в Black Hat bar и Яблочный сет в PEREPEL bar (только до 20 августа)
🍏 Яблочный сет специально к Яблочному спасу за 1290 руб в PEREPEL. В состав сета входят коктейль, настойка, горячее и десерт:
— Настойка на 3 видах яблок (Антоновка, Белый налив, Афродита), с добавлением мёда из акации и тимьяна
— Коктейль Dacha Fizz - это грушевая водка, домашняя яблочная настойка, аперитив из южный ягод и трав и яблочно-грушевый сидр
— Филе кролика, томлёное в белом вине, подаётся с рагу из 3 видов яблок и сладкого перца
— Пирог с карамельными яблоками и шариком ванильного мороженого
🥃 Выходим из PEREPEL и сворачиваем в соседний Black Hat, где стартовала
Неделя рома - это скидка 30% на ВЕСЬ ром! (Более 200 видов) .
А ещё всю неделю ВСЕ коктейли будут смешивать по 399 руб. Ведь они тоже на роме 😉
Всех гостей ждет подарок: шот Мамахуаны — напиток родом из Доминиканской Республики. Это настойка на роме, красном вине и мёде с травами и кореньями.
📍Black Hat - Садовая-Каретная 20, стр 1
📍PEREPEL - Садовая-Каретная 18
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Акции #Москва
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Beastro создал робота-повара, умеющего готовить 75 блюд в час
Робот имеет: 12 емкостей для жидкостей, 23 емкости для не жидких ингредиентов.
Автоматизация приготовления и уборки значительно сокращает время. А еще у робота будет высокая точность и последовательность в приготовлении блюд.
Вкус | #Что_интересного
Робот имеет: 12 емкостей для жидкостей, 23 емкости для не жидких ингредиентов.
Автоматизация приготовления и уборки значительно сокращает время. А еще у робота будет высокая точность и последовательность в приготовлении блюд.
Вкус | #Что_интересного
Баклажаны ацецили с курицей
От шеф-повара Иракли Челидзе
Ингредиенты:
• копченое куриное филе 220 г
• баклажаны 320 г
• сладкий перец 1 шт
• грецкие орехи 60 г
• кинза 1 пучок
• соус наршараб 60 мл
• раст. масло 50 мл
• лук 1 головка
• красная консервированная фасоль 40 г
• соль и перец по вкусу
• зерна граната по вкусу
Приготовление:
Баклажаны смазать растительным маслом, проколоть вилкой в нескольких местах и выложить на противень. Затем выложить болгарский перец и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут достать перец, через 25 минут баклажаны.
Перец и баклажаны выложить в миску, затянуть пленкой и дать пропотеть.
У перца удалить кожицу и семена, мякоть нарезать соломкой. Баклажаны очистить от кожицы и плодоножки. Такой же соломкой нарезать куриное филе и лук. Орехи порубить.
Соединить в посуде мякоть баклажана, перца, орехи, лук, фасоль и куриное филе. Добавить наршараб и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать рубленой кинзой и гранатом.
Вкус | #Рецепт_отшефа
От шеф-повара Иракли Челидзе
Ингредиенты:
• копченое куриное филе 220 г
• баклажаны 320 г
• сладкий перец 1 шт
• грецкие орехи 60 г
• кинза 1 пучок
• соус наршараб 60 мл
• раст. масло 50 мл
• лук 1 головка
• красная консервированная фасоль 40 г
• соль и перец по вкусу
• зерна граната по вкусу
Приготовление:
Баклажаны смазать растительным маслом, проколоть вилкой в нескольких местах и выложить на противень. Затем выложить болгарский перец и отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Через 15 минут достать перец, через 25 минут баклажаны.
Перец и баклажаны выложить в миску, затянуть пленкой и дать пропотеть.
У перца удалить кожицу и семена, мякоть нарезать соломкой. Баклажаны очистить от кожицы и плодоножки. Такой же соломкой нарезать куриное филе и лук. Орехи порубить.
Соединить в посуде мякоть баклажана, перца, орехи, лук, фасоль и куриное филе. Добавить наршараб и хорошо перемешать. Перед подачей посыпать рубленой кинзой и гранатом.
Вкус | #Рецепт_отшефа
#Где_пить коктейли по 299₽ и пиво с 30% скидкой?🍸
1️⃣ Весь бар по 299₽ — Stay True bar на Китай Городе радует супер-акцией, чтобы раскачать остаток лета. Все напитки в барной карте в счастливые часы отдают по этой цене. Коктейли, пиво, вино по бокалам, крепкие, шоты и настойки!
Акция действует:
ПН - ЧТ с 12:00 до 00:00
ПТ - СБ с 12:00 до 18:00 и с 1:00 до 5:00
ВС - с 14:00 до 00:00
А ещё Stay True - это вечеринки с Dj и танцами в одном из самых крутых переулков столицы: днём тут можно отдохнуть от городской суеты на летней веранде, а вечером влиться в бушующее веселье.
2️⃣ Шотландский Law&Son bar запускает Beer Festival! С 14 по 27 августа будет действовать 30% скидка на всё пиво!
А это 20 кранов:
Steenbrugge Dubbel Bruin - 349₽ вместо 499₽ будет
WeissMuller Hefeweissbier - 335₽ вместо 479₽
Affligem Blonde 300₽ вместо 429₽
Spaten - 293₽ вместо 419₽
Palm Ale - 349₽ вместо 499₽
Black Sheep stout - 328₽ вместо 469₽
English Mo Ale 293 вместо 419₽
Milkshake ipa - 321₽ вместо 459₽
Tomato Gose - 335₽ вместо 479₽
Cidre Pear - 279₽ вместо 399₽
Cherry Kriek 279₽ вместо 399₽
И др.
📍Law&Son - Садовая-Каретная 24/7
📍Stay True - Славянская пл., д. 2/5/4, стр.3
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Акции #Москва
Акция действует:
ПН - ЧТ с 12:00 до 00:00
ПТ - СБ с 12:00 до 18:00 и с 1:00 до 5:00
ВС - с 14:00 до 00:00
А ещё Stay True - это вечеринки с Dj и танцами в одном из самых крутых переулков столицы: днём тут можно отдохнуть от городской суеты на летней веранде, а вечером влиться в бушующее веселье.
А это 20 кранов:
Steenbrugge Dubbel Bruin - 349₽ вместо 499₽ будет
WeissMuller Hefeweissbier - 335₽ вместо 479₽
Affligem Blonde 300₽ вместо 429₽
Spaten - 293₽ вместо 419₽
Palm Ale - 349₽ вместо 499₽
Black Sheep stout - 328₽ вместо 469₽
English Mo Ale 293 вместо 419₽
Milkshake ipa - 321₽ вместо 459₽
Tomato Gose - 335₽ вместо 479₽
Cidre Pear - 279₽ вместо 399₽
Cherry Kriek 279₽ вместо 399₽
И др.
📍Law&Son - Садовая-Каретная 24/7
📍Stay True - Славянская пл., д. 2/5/4, стр.3
📞 Бронь +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Акции #Москва
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Канеле из Бордо
Вкуснейшие кексы канеле - французский гастрономический символ.
Необычные кексы появились благодаря монахиням. В 17-18 веках для осветления вина использовали большое количество взбитых яичных белков, а желтки пропадали. Производители в итоге желтки отделяли и передавали на кухню в монастыри. Таким образом, монахини нашли применение большому количеству яичных желтков.
Особенности, отличающие канеле и обычные кексы:
- нужна смесь, похожая на блинную;
- важные ингредиенты – ром и ваниль;
- для запекания важна специальная форма;
- итог канеле: темная карамельная корочка снаружи и влажная светлая ароматная серединка внутри.
Вкус | #Канеле #Десерт
Вкуснейшие кексы канеле - французский гастрономический символ.
Необычные кексы появились благодаря монахиням. В 17-18 веках для осветления вина использовали большое количество взбитых яичных белков, а желтки пропадали. Производители в итоге желтки отделяли и передавали на кухню в монастыри. Таким образом, монахини нашли применение большому количеству яичных желтков.
Особенности, отличающие канеле и обычные кексы:
- нужна смесь, похожая на блинную;
- важные ингредиенты – ром и ваниль;
- для запекания важна специальная форма;
- итог канеле: темная карамельная корочка снаружи и влажная светлая ароматная серединка внутри.
Вкус | #Канеле #Десерт
Главная выставка индустрии гостеприимства
26-я международная выставка «ПИР Экспо» пройдёт с 3 по 6 октября в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
Ежегодно в рамках «ПИР Экспо» проходят четыре больших события, включающих масштабную экспозиционную часть и деловую программу: ПИР–Ресторан, ПИР–Отель, ПИР–Кофе, ПИР–Франчайзинг.
🍷 В этом году впервые организован форум «Алкоголь в ресторане. Фабрика идей». Он призван стать местом встречи рестораторов и отельеров с российскими производителями и поставщиками вин и крепкого алкоголя.
🧑🍳 Также будет представлена новая площадка «Шеф. Меню и карта». Яркие дуэты известных шеф-поваров с их сомелье или шеф-барменами раскроют секреты работы в команде и вдохновят на создание идеальных сочетаний для меню и карт ресторанов.
ℹ️ Посмотреть полную программу мероприятий и купить билеты можно на сайте.
Вкус | #Отраслевая_выставка
26-я международная выставка «ПИР Экспо» пройдёт с 3 по 6 октября в выставочном комплексе «Крокус Экспо».
Ежегодно в рамках «ПИР Экспо» проходят четыре больших события, включающих масштабную экспозиционную часть и деловую программу: ПИР–Ресторан, ПИР–Отель, ПИР–Кофе, ПИР–Франчайзинг.
🍷 В этом году впервые организован форум «Алкоголь в ресторане. Фабрика идей». Он призван стать местом встречи рестораторов и отельеров с российскими производителями и поставщиками вин и крепкого алкоголя.
🧑🍳 Также будет представлена новая площадка «Шеф. Меню и карта». Яркие дуэты известных шеф-поваров с их сомелье или шеф-барменами раскроют секреты работы в команде и вдохновят на создание идеальных сочетаний для меню и карт ресторанов.
Вкус | #Отраслевая_выставка
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM