Кюкю

Популярный азербайджанский омлет с зеленью. Кстати, зелени должно быть больше яично-молочной смеси, которая всего лишь выполняет роль связующего звена, не давая зеленой массе распасться на сковороде.

Принцип приготовления прост: основной ингредиент (травы, овощи, мясо, рыба) смешивают с яйцами, а затем обжаривают на сковороде или запекают в духовке.

Вкус | #Еда

Необычный лайфхак, о котором вы, возможно, не слышали или забыли

Чтобы не обжечься горячим чаем - положите в кружку несколько ложек, таким образом они быстро возьмут на себя «лишнюю» температуру чая.

Вкус | #Чай

Эклер с земляникой из Le Pigeon олицетворяет это сочное лето🍓

Вкус | #Десерт

Крем-суп из белых грибов
От шеф-повара ресторана «Дом №8» Александра Попова

Ингредиенты:
• белые грибы 320 г
• чеснок 8 г
• тимьян 4 г
• репчатый лук 40 г
• вода 2 л
• оливковое масло 20 мл
• трюфельное масло 4 мл

Приготовление:
Очистить и промыть грибы. Отварить в подсоленной воде до готовности.

Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.

Грибы, лук и чеснок пробить блендером до однородной массы.
При подаче полить трюфельным маслом и посыпать сушеным тимьяном.

Вкус | #Рецепт_отшефа

Подача по-сибирски🥩

В красноярском ресторане FRESCO стейк подается с раскаленным камнем, на котором вы сами себе жарите Рибай :))

Вкус | #Стейк

Тунца для суши много не бывает! Хорошие порции получились🍣

Вкус | #Суши

Если вы сегодня еще не обедали, то можете перекусить гамбургером, заодно отметить его появление на свет, 27 июля🍔

По одной из популярных версий, гамбургер создал Луи Лессинг, у которого был свой ресторан в Коннектикуте. Именно Луи в 1900 году пришла идея поместить круглую мясную котлету между двух булочек той же формы.

В 21 веке существуют альтернативы сэндвичу, вместо мяса кладут другой ингредиент. Например, в Мексике блюдо называют «гамбургесас» и подают с ветчиной, сыром, авокадо и халапеньо.

Вкус | #Гамбургер

Съедобный стакан от кофе

С 2019 года авиакомпания Air New Zealand предлагает кофе и чай в съедобных стаканчиках из теста.

И нет, горячий напиток не растворит тесто. Оно специально рассчитано на определенное время, чтобы успеть выпить кофе.
Фото: Air New Zealand

Вкус | #Что_интересного