Новогодняя ночь в баре с депозитом в 4000₽
Во всех барах команды Димы Соколова можно забронировать столик на новогоднюю вечеринку с фотографом, диджеем и танцами, внеся депозит 4000₽.
Выбираем между:
⭐️ Движовым и брутальным Stay True bar, созданным для вечеринок
⭐️ Карибским Black Hat bar в формате хижины на берегу океана
⭐️ Шотландским Law&Son bar, буквально созданным для застолья больших и не очень компаний
⭐️ Весёлым русским Perepel bar с атмосферой безудержного кутежа
⭐️ Уютным, винтажным, волнующим, коктейльным Mr. Help&Friends bar
Бонусы:
🎁 Депозит гость потратит на предзаказ еды и напитков, после чего получит кешбек в 2000₽, который можно потратить в течение всего января в любом баре команды.
🎁 Всю ночь будут разыгрывать подарки от бара.
🎁 А тех, кто выберет Black Hat, Perepel или Law&Son ждёт сертификат на новогодний бархоппинг - по нему можно получить 2 коктейля в каждом из соседних двух баров.
📍Старт вечеринки в 22.00 и до утра!
Вкус | #НГ #Бары
Во всех барах команды Димы Соколова можно забронировать столик на новогоднюю вечеринку с фотографом, диджеем и танцами, внеся депозит 4000₽.
Выбираем между:
⭐️ Движовым и брутальным Stay True bar, созданным для вечеринок
⭐️ Карибским Black Hat bar в формате хижины на берегу океана
⭐️ Шотландским Law&Son bar, буквально созданным для застолья больших и не очень компаний
⭐️ Весёлым русским Perepel bar с атмосферой безудержного кутежа
⭐️ Уютным, винтажным, волнующим, коктейльным Mr. Help&Friends bar
Бонусы:
🎁 Депозит гость потратит на предзаказ еды и напитков, после чего получит кешбек в 2000₽, который можно потратить в течение всего января в любом баре команды.
🎁 Всю ночь будут разыгрывать подарки от бара.
🎁 А тех, кто выберет Black Hat, Perepel или Law&Son ждёт сертификат на новогодний бархоппинг - по нему можно получить 2 коктейля в каждом из соседних двух баров.
📍Старт вечеринки в 22.00 и до утра!
Вкус | #НГ #Бары
Болгарский перец с грецкими орехами
От Мамия Джоджуа
Ингредиенты:
• красный сладкий болгарский перец
• 30 г грецких орехов
• 1 г уцхо сунели (сухой голубой пажитник)
• 1 г имеретинского шафрана
• 0,5 г молотого перца чили
• 1 г молотого кориандра
• 1 г соли
• 3 г кинзы
• 5 г чеснока
• винный уксус – по вкусу
Приготовление:
Через мелкую мясорубку несколько раз прокрутите грецкий орех и чеснок. В смесь ореха и чеснока добавьте специи и зелень, добавьте уксус и перемешайте.
Болгарский сладкий перец очистите и разрежьте на 2-3 части.
Вскипятите воду в глубокой сковороде, добавьте соль и половину столовой ложки белого винного уксуса. Затем добавьте сладкий перец. Отварите перцы, пока они не станут мягкими и гибкими, приблизительно 7-12 минут, в зависимости от их толщины.
При помощи шумовки достаньте перец, положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Затем фаршируйте: на каждую дольку перца положите ореховый соус и заверните в рулет.
Фото: ресторан «Казбек»
Вкус | #Рецепт_отшефа
От Мамия Джоджуа
Ингредиенты:
• красный сладкий болгарский перец
• 30 г грецких орехов
• 1 г уцхо сунели (сухой голубой пажитник)
• 1 г имеретинского шафрана
• 0,5 г молотого перца чили
• 1 г молотого кориандра
• 1 г соли
• 3 г кинзы
• 5 г чеснока
• винный уксус – по вкусу
Приготовление:
Через мелкую мясорубку несколько раз прокрутите грецкий орех и чеснок. В смесь ореха и чеснока добавьте специи и зелень, добавьте уксус и перемешайте.
Болгарский сладкий перец очистите и разрежьте на 2-3 части.
Вскипятите воду в глубокой сковороде, добавьте соль и половину столовой ложки белого винного уксуса. Затем добавьте сладкий перец. Отварите перцы, пока они не станут мягкими и гибкими, приблизительно 7-12 минут, в зависимости от их толщины.
При помощи шумовки достаньте перец, положите в миску, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Затем фаршируйте: на каждую дольку перца положите ореховый соус и заверните в рулет.
Фото: ресторан «Казбек»
Вкус | #Рецепт_отшефа
Шоколад, ваниль, апельсиновые цукаты – в мандариновом съедобном ящике. Попробовать этот новогодний десерт можно в кондитерской Lila Pastry.
Вкус | #Что_попробовать
Вкус | #Что_попробовать
Лайфхак: Как сделать легко самодельную пароварку
Хотите овощи на пару, а пароварки нет? Вам понадобятся: кастрюля, крышка, сито под размер кастрюли. Затем:
• Залейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь.
• Положите овощи / рыбу в сито.
• Поместите сито в кастрюлю, когда вода начнет кипеть.
• Закройте «пароварку» крышкой и доведите до готовности.
Вкус | #Лайфхак
Хотите овощи на пару, а пароварки нет? Вам понадобятся: кастрюля, крышка, сито под размер кастрюли. Затем:
• Залейте воду в кастрюлю, поставьте ее на огонь.
• Положите овощи / рыбу в сито.
• Поместите сито в кастрюлю, когда вода начнет кипеть.
• Закройте «пароварку» крышкой и доведите до готовности.
Вкус | #Лайфхак
#Новогодние_традиции
Если для нас важно на новогоднем столе иметь оливье, селедку под шубой, то для филиппинцев важно, чтобы еда была округлых форм! Традиционный новогодний ужин называется Media Noche. Особенно внимание отдано фруктам. На столе их должно быть ровно 12 разновидностей — по одной для каждого месяца.
Вкус | #Гастро_традиции
Если для нас важно на новогоднем столе иметь оливье, селедку под шубой, то для филиппинцев важно, чтобы еда была округлых форм! Традиционный новогодний ужин называется Media Noche. Особенно внимание отдано фруктам. На столе их должно быть ровно 12 разновидностей — по одной для каждого месяца.
Вкус | #Гастро_традиции
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если и делать промо русских фестивалей/ресторанов (точнее, с русской кухней), то это видео как один из вариантов!
Вкус | #Русская_кухня
Вкус | #Русская_кухня
Лопатка ягненка
От шеф-повара Ивана Яковлева
Ингредиенты:
• 2 лопатки ягненка
• 6 зубчиков чеснока
• Соль, перец – по вкусу
• щепотка шафрана
• по 5 г тимьяна, розмарина, эстрагона
Приготовление:
Лопатки ягненка слегка посолите, поперчите и посыпьте с двух сторон шинкованным чесноком и специями. Затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета и поставьте в духовку на 12 часов при температуре 80 градусов.
Подавайте со свежей зеленью, идеально подойдет базилик, петрушка и укроп.
Фото: Кафе «Дружба. Мануфактура еды»
Вкус | #Рецепт_отшефа
От шеф-повара Ивана Яковлева
Ингредиенты:
• 2 лопатки ягненка
• 6 зубчиков чеснока
• Соль, перец – по вкусу
• щепотка шафрана
• по 5 г тимьяна, розмарина, эстрагона
Приготовление:
Лопатки ягненка слегка посолите, поперчите и посыпьте с двух сторон шинкованным чесноком и специями. Затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета и поставьте в духовку на 12 часов при температуре 80 градусов.
Подавайте со свежей зеленью, идеально подойдет базилик, петрушка и укроп.
Фото: Кафе «Дружба. Мануфактура еды»
Вкус | #Рецепт_отшефа