Как вам такие необычные украшения? Необычные они потому, что эти украшения сделаны из бутылок :) Создает бутылочные цацки британская художница – Вероника Фабиан.
Вкус | #Что_интересного
Вкус | #Что_интересного
А вы знали, что в Индии нельзя прикасаться к еде левой рукой? Дело в том, что левую руку индийцы используют только для нужд уборной.
Если говорить про другие интересные гастро-привычки, то в Японии, например, не просто можно чавкать за столом, а даже нужно! Чем громче чавканье, тем сильнее восхищение блюдом.
Вкус | #Гастро_привычки
Если говорить про другие интересные гастро-привычки, то в Японии, например, не просто можно чавкать за столом, а даже нужно! Чем громче чавканье, тем сильнее восхищение блюдом.
Вкус | #Гастро_привычки
#Что_интересного
На выходных намечаются гастроли калининградского бара Linch в PEREPEL😉
Два дня, 3 и 4 декабря, сооснователь Linch Владимир Ковпак вместе с коллегой-барменом Олегом Рыжковым познакомят гостей со своими четырьмя концептуальными коктейлями.
Например, вкус калиниградского марципана можно ощутить в «Поматти» – в нём водка, горький шоколад, слива и миндаль. А в «Красноселье» – фермерская рикотта, на которой настаивается водка, и вино на печеной хурме.
🔥Что по меню:
• Форшмак из балтийской сельди / картофельный мундир / моченая ягода, 350 рублей
• Балтийская килька / грейпфрут / нерафинированное масло / красный лук, 390 рублей
• Утиная грудка мэгре /облепиха / квашеные листья красной смородины, 600 рублей
• Оссобуко /печеная слива / белые грибы, 650 рублей
📍Начало в 12:30 и до 18:00
При заказе трех любых позиций из предложения Linch – скидка 20%
Вечерний гест команды бара Linch 3 декабря с 20:00.
Адрес: Москва, метро Маяковская, Садовая Каретная, 18
☎️89653051514
Вкус | #Гастро_гастроли
На выходных намечаются гастроли калининградского бара Linch в PEREPEL😉
Два дня, 3 и 4 декабря, сооснователь Linch Владимир Ковпак вместе с коллегой-барменом Олегом Рыжковым познакомят гостей со своими четырьмя концептуальными коктейлями.
Например, вкус калиниградского марципана можно ощутить в «Поматти» – в нём водка, горький шоколад, слива и миндаль. А в «Красноселье» – фермерская рикотта, на которой настаивается водка, и вино на печеной хурме.
🔥Что по меню:
• Форшмак из балтийской сельди / картофельный мундир / моченая ягода, 350 рублей
• Балтийская килька / грейпфрут / нерафинированное масло / красный лук, 390 рублей
• Утиная грудка мэгре /облепиха / квашеные листья красной смородины, 600 рублей
• Оссобуко /печеная слива / белые грибы, 650 рублей
📍Начало в 12:30 и до 18:00
При заказе трех любых позиций из предложения Linch – скидка 20%
Вечерний гест команды бара Linch 3 декабря с 20:00.
Адрес: Москва, метро Маяковская, Садовая Каретная, 18
☎️89653051514
Вкус | #Гастро_гастроли
До Нового года еще месяц, а душа хочет уже чего-то праздничного, яркого и доброго🎄
Согласитесь, атмосфера в это время в ресторанах и кафе потрясающая, особенно под светлую рождественскую музыку🙌🏻
Вкус | #Атмосфера #Рестораны #Кафе
Согласитесь, атмосфера в это время в ресторанах и кафе потрясающая, особенно под светлую рождественскую музыку🙌🏻
Вкус | #Атмосфера #Рестораны #Кафе
Цыпленок с грибами и картофелем
От Дмитрия Еремеева
Ингредиенты на 4 порции:
• 200 г куриной грудки
• 250 г куриных бедер
• 150 г куриных крыльев
• 250 г сливочного масла
• 200 мл белого хереса (белое вино)
• 15 лисичек
• 20 г маринованных грибов (груздья, опята)
• 650 г картофеля
• соль
• 180 мл молока
• трюфельная паста по вкусу
• 45 г лука шалот
Приготовление:
Курицу посолите и поперчите, обжарьте на сливочном масле, переверните и добавьте херес. Накройте крышкой, через 2 мин. достаньте крылья, через 5 мин – бедра, еще через 5 мин. – грудки. Жидкость процедите для соуса.
Лисички обжарьте на сливочном масле, добавьте нарезанные грибы.
Куски курицы отделите от костей. Обжарьте на кожице на сливочном масле, переверните и добавьте соус. Через 5 мин. добавьте обжаренные грибы.
Картофель отварите в мундире с тимьяном, чесноком и солью. Затем очистите и сделайте пюре. Добавьте соль, молоко, сливочное масло, трюфельную пасту и золотистый лук шалот.
Фото: ресторан «Турандот»
Вкус | #Рецепт_отшефа
От Дмитрия Еремеева
Ингредиенты на 4 порции:
• 200 г куриной грудки
• 250 г куриных бедер
• 150 г куриных крыльев
• 250 г сливочного масла
• 200 мл белого хереса (белое вино)
• 15 лисичек
• 20 г маринованных грибов (груздья, опята)
• 650 г картофеля
• соль
• 180 мл молока
• трюфельная паста по вкусу
• 45 г лука шалот
Приготовление:
Курицу посолите и поперчите, обжарьте на сливочном масле, переверните и добавьте херес. Накройте крышкой, через 2 мин. достаньте крылья, через 5 мин – бедра, еще через 5 мин. – грудки. Жидкость процедите для соуса.
Лисички обжарьте на сливочном масле, добавьте нарезанные грибы.
Куски курицы отделите от костей. Обжарьте на кожице на сливочном масле, переверните и добавьте соус. Через 5 мин. добавьте обжаренные грибы.
Картофель отварите в мундире с тимьяном, чесноком и солью. Затем очистите и сделайте пюре. Добавьте соль, молоко, сливочное масло, трюфельную пасту и золотистый лук шалот.
Фото: ресторан «Турандот»
Вкус | #Рецепт_отшефа
В остерии "Паста и Баста" придумали новый формат подачи морских ежей: на плато в сухом льду. Эффектно, ничего не скажешь 👌
Вкус | #Подача #Морские_ежи
Вкус | #Подача #Морские_ежи
Сама нежность в Selfie зовет вас попробовать новое гастро художество от Анатолия Казакова — хурма с ванильными сливками и фейхоа (лепестки из хурмы).
Вкус | #Что_попробовать #Москва
Вкус | #Что_попробовать #Москва
Эти пряничные домики просто чудо! Так что еда - это точно искусство! 🔥
Фото: omni grove park inn
Вкус | #Пряничные_домики
Фото: omni grove park inn
Вкус | #Пряничные_домики
Самой дорогой икрой считается Алмас
Эта икра рыбы белуги-альбиноса.
1 кг икры стоит 1,5 млн рублей! Алмас производится в Иране и имеет темно-золотистый блеск. Икринки крупные и по вкусу напоминает миндаль. Фасуется в банки, выполненные из золота 998 пробы.
Также считается дорогой икра лягушки (190 000₽ за кг), улитки (140 000₽ за кг).
Вкус | #Икра
Эта икра рыбы белуги-альбиноса.
1 кг икры стоит 1,5 млн рублей! Алмас производится в Иране и имеет темно-золотистый блеск. Икринки крупные и по вкусу напоминает миндаль. Фасуется в банки, выполненные из золота 998 пробы.
Также считается дорогой икра лягушки (190 000₽ за кг), улитки (140 000₽ за кг).
Вкус | #Икра
«Аленка» с конфет превратилась в сеть кофеен🍫
Акцент в кофейнях сделан на дизайне. Лого напоминает о косынке той самой девочки Аленки, а цвета взяты с фантиков конфет.
А на десерт - десерт, главная их достопримечательность. В каждой кофейне есть витрина, на которой можно найти птичье молоко, наполеон, фирменные слоеные трубочки с нежным заварным или малиновым кремом.
Вкус | #Десерт #Кофейня
Акцент в кофейнях сделан на дизайне. Лого напоминает о косынке той самой девочки Аленки, а цвета взяты с фантиков конфет.
А на десерт - десерт, главная их достопримечательность. В каждой кофейне есть витрина, на которой можно найти птичье молоко, наполеон, фирменные слоеные трубочки с нежным заварным или малиновым кремом.
Вкус | #Десерт #Кофейня