🍑 🍑 🍑 Сладкий секрет долголетия горцев! Открыли для себя в Махачкале новое блюдо - абрикосовую кашу

Знаете ли вы, что в Дагестане можно попробовать десерт, сделанный по древнему рецепту?

Он когда-то был основным лакомством для горцев. Называется - абрикосовая каша.

Нам наша племянница Катя посоветовала. А нас и уговаривать не надо! Купили эту кашу в сетевом супермаркете Зеленое яблоко. На завтрак.

Что из себя представляет дагестанская абрикосовая каша? Это густая, желеподобная, ароматная сладость, сделана из из сока абрикосов, муки и топлёного масла.

На вкус - умеренно сладкая, с лёгкой кислинкой и ярким ароматом спелых абрикосов… Ммм, пальчики оближешь!

Едят такую кашу теплой и щедро сдобренной урбечом - ореховой пастой. В нашей порции урбеч был из семян льна. Он украшал кашу сверху в виде розочки тёмно-коричневого цвета.

В чем польза? Абрикосы улучшают пищеварение, а урбеч насыщает белком и превращает кашу в энергетическую бомбу!

В общем, нам понравился десерт. Это очень приятное на вкус дагестанское блюдо. Особенно на завтрак!

А вы пробовали? Делитесь в комментариях!🌞

#ЮгРоссии #ДагестанскаяКухня #абрикосоваякаша #КавказскиеСладости #Урбеч
#ВкусныеРецепты #ДагестанскаяЕда #КавказскаяКухня

Оставайтесь с нами
Свой взгляд | Путешествуем на позитиве