Куриная Лапка
10.4K subscribers
3.7K photos
449 videos
4 files
296 links
Гид по азиатской (и не только) Москве и кулинар-экспериментатор @vesvann

Смотри скидки по тегу #промокод

Моя жизнь тут: instagram.com/vesvann (запрещено в РФ)

Чатик: https://tttttt.me/joinchat/Cq84VkgE-_4ghAJBdJ3prA
Download Telegram
Пропустила момент, когда в Ровеснике стала хорошая еда. Меня позвали еще на Хеллоуин туда, но вспомнила только сейчас.

Афогатто с матчей и фисташкой (350 р) — вполне годно, особенно когда мороженое чуть поплывет и хорошо смешается с чаем. Фисташка хрустящая, не размокает.

Кокосовое карри с креветками (550 р) — насыщенный вкус кокоса, баланс вкуса у карри соблюден — сладко, кисло, чуть островато (вот вообще капельку), креветки мясистые, киноа не разварен. Протеиновой части маловато, конечно, но за свою цену нормально.

Квебек с томленой говядиной (640 р) — вот это не берём. Картошка недосолена, а говядина на вкус прямо дешевая тушенка.

Бриошь с индейкой (610 р) — хороший качественный сендвич на мягком хлебе. Лука маринованного чуть многовато, но нажористо.

Хэшбраун вафли (470 р) + доп. бекон (100 р) — ну очень углеводно. Зато вафли не масляные, не царапают небо, но хрустящие. Бекон не пересоленый, пашот с идеальным желтком и без белковых соплей.

Фисташковый Наполеон (390 р) — не приторный качественный торт! Я люблю хрустящие наполеоны, а этот пропитанный и мягкий, чуть не мэтч. Зато классно хрустят обжаренные фисташки.

Настойки не берём, плохо, мне слишком спиртозно. Но зайти поесть и получить удовольствие за мало денег определенно можно.

🍗Где: м. Тверская, Малый Гнездниковский переулок, 9с1
#неАзия
У бывшего Тенья Хого теперь новый концепт, и они переоткрылись как Ибосянь, и это просто ВЕЛИКОЛЕПНО!

Здесь подают китайские жаркое в гигантских чугунных котлах, не только di guo ji, которое с курицей, но еще и из говяжьих, свиных ребрышек, рыбы, хвостов. В общем, выбор обширный.

Мы взяли жаркое 50/50 из свиных и говяжьих ребер, добавили в него дополнительно крахмальную лапшу и два вида булочек. Важно: в порции идут 6 булочек одного вида, но мы попросили сделать нам по 3 разных. Кукурузу нам положили в жаркое в подарок (приятно). Также в котле томятся картошечка и морковочка Вышло 4840 рублей. Для такой порции очень хорошо — тут тонна мяса, насыщенный вкус, говяжьи ребрышки выше всяких похвал, жирненькие и нежные. Сначала жаркое готовится на кухне, потом доготавливается за столом, а в конце блюдо посыпается зеленью.

В общем, за жаркое искренне рекомендую зайти компанией (или обожраться вдвоем) и основательно поесть еще и пельменей. Мы взяли 2 вида: с яйцом и луком (400 р) и со свининой и маринованной капустой (450 р). Сочнейшие, тесто тоненькое, начинка идеально сбалансирована.

Битые огурцы (480 р) — эталонные, как я люблю. Очень чесночные, хорошо побитые, соленые и без сильной уксусной кислинки.

Ставлю 10 баллов из 10, обязательно буду возвращаться. Полное меню в комментариях.

🍗Где: м. Ломоносовский проспект, Ломоносовский проспект, 29к1
#Азия #китайскаякухня
Зачем грустить о несъеденной в Италии пасте, если у нас ее готовят не хуже? Причем не только в Москве, вопреки стереотипам. На канале «Жить красиво в России» столько интересных ресторанов из разных уголков страны, аж руки чешутся собрать чемодан и рвануть на выходные в Казань или Нижний Новгород.

Там не только рестораны, но и обзоры отелей, секретные места и авторские маршруты. Почитала, и план гедонистического путешествия сам сложился.

Бегом устраивать себе красивую жизнь в России!
Китайское барбекю в One Бык

Очередное китайское классное открытие в районе м. Университет. Подают все для барбекю, немного закусок и вкуснейшую холодную лапшу.

Как водится в приличных китайских заведениях, тут тоже есть соусная станция, так еще и с закусками. Предлагают отличную кимчи, которую делают сами, маринованный дайкон, креветочные чипсы и сырой красный лук (отлично жарить на гриле).

Взяли пибим нэнг мен (780 р) — холодная лапша в корейском стиле. Соломка из огурца, вареная говядина, салат из листового тофу, арахис, ростки сои и сладко-кисло-острая заправка. Вкус абсолютно уникальный, не похоже ни на корейскую, ни на китайскую кухню, годный микс. Кстати, это не единственное корейское блюдо в меню.

Для барбекю выбрали свиную грудинку (890 р), ломтики говядины (1680 р), эноки в беконе (890 р) и листья салата (380 р), чтобы все это дело освежить. Мясо великолепного качества, свинина с тонкой прослойкой жира, без кожи, обычно везде подают более жирную и безвкусную свинину.

Картофельные ломтики в кисло-сладком соусе (480 р) — не зашло. Полусырой картофель с очень-очень кислой заправкой.

Место рекомендую, хороший гриль, соусная станция, быстро обслуживают, официант говорит на русском.

На первом этаже, кстати, оформили китайский магазин, покажу в следующем посте.

🍗Где: м. Университет, Ломоносовский проспект, 11/70
#Азия #китайскаякухня