Ну что, новости класс! После прошлого поста Nagoya дали мне промокод на скидку 20% на доставку до конца этого года. Распространяется только на заказы на сайте NAGOYA

Вводите LAPKA20, отправляйте друзьям, ешьте горы японской еды на здоровье 🌟
#Азия #японскаякухня #промокод

Невероятные впечатления оставили роллы (и не только) в Tokyo на Большой Никитской

Помещение очень уютное и светлое, в ресторане довольно просторно, есть аквариумы с вашим будущим ужином, открытая кухня позволяет наблюдать за отлаженной работой поваров. Красиво!

Сервис ненавязчивый и быстрый, блюда выносят молниеносно. В ресторане дают брендированные павербанки — как я это люблю.

Меню бумажное, стильное. Выбор блюд и алкоголя большой, официант ориентируется на ура и может все подсказать. Основной упор, конечно, сделан на суши и роллы, но горячих блюд здесь также в достатке, и они очень хороши. Мы взяли всего понемногу.

Ролл лосось, манго, гребешок (930 р) — из раздела Chef’s special. Это большая башня роллов, где рис полностью закручен в нори. Внутри манго, а сверху как раз начинка из лосося, гребешка и стружки тунца. Вкус очень нежный и сладкий, но подача не самая удобная, так как кто-то может ухватить ролл с самым большим количеством рыбы вперёд вас.

Ролл тунец, краб, халапеньо (1150 р) — просто взрыв. Внутри идеальный авокадо и краб, снаружи толстый ломтик опалённого тунца, сверху немного халапеньо, который даёт чуточку пикантности. Ролл раскрывается постепенно и хочется есть его кусочек за кусочком.

Ролл запечённый угорь (850 р) — моя душа определенно лежит к запеченным, но часто их портит либо перешедший рис, либо резиновая нори. Эти были необычайно хороши — рис не стал слишком мягким после запекания, нори мало, начинки много, и шапочка не жирная. Хорошо чувствуется именно сыр, а не майонез. Жаль только, что порция небольшая.

Лосось, трюфельный краб (1190 руб) — тут мы имеем всего 3 шт в порции. Здесь и вкус и эффектная подача. Небольшой комок риса завернут в лосось, сверху большая шапка краба, пару икринок и зелёный лук, все это сложено на кружочке лайма. Чтобы усилить вкусоароматические свойства — устраивают огненную вечеринку. Стоит ли оно того? Определённо. Настоятельно советую попробовать — свежо и гармонично, вкус переполняет, слегка опалённый лосось совершенно не мешает крабу, а цитрусовый аромат распаляет рецепторы.

Осьминог на гриле, пюре из батата (1650 р) — единственное блюдо, которое я не поняла. Сам осьминог мягкий и легко жуется, но вместе с пюре, стружкой и соусом не идёт — становится кисловато и рыбно.

Лапша с крабом, сливочный унаги (990 р) — лучшее! Must try определено! Упругая пшеничная лапша обволакивается насыщенным и ярким соусом с желтком, краба много и он прямо сладкий! Порция уминается за секунду, невозможно не захотеть ещё. Если будет полчасика — заглядывайте на эту лапшу.

Мочи манго-каламаси и мочи финик (350 р) — нежное тончайшее тесто, внутри воздушный крем и фрукты. С манго классически вкусно, а с фиником просто восторг, похоже на шоколад и карамель.

Максимально рекомендую посетить Tokyo Sushi Bar. Да, цены довольно высокие, но качество тут соответствующее. И каждая рисинка того стоит.

🍗Цена: средний чек от 2000 рублей.
🍗Где: м. Арбатская, Большая Никитская улица, 22/2
#Азия #японскаякухня #partnership