Rezept für bayerischen Brezensalat
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Zur Weißwurst, zum Obazd’n und Rettich – oder einfach mit Butter: Die Bayern lieben ihre Brezen․ Man kann dem wunderbar weichen und knusprigen Gebäck auch als Hauptdarstellerin in einem Salat eine Bühne geben․

Rezept für Tortilla española
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An der richtigen Zubereitung des traditionellen Kartoffelomeletts scheiden sich die spanischen Geister․ Gehören Zwiebeln rein oder nicht? Muss die Tortilla saftig sein oder fest? Hauptsache, es schmeckt!

Rezept für Sternschnuppen-Smörrebröd
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Warum nach den Sternen greifen, wenn das Gute auf dem Teller liegt? Diese besondere Variante des dänischen Smørrebrød wurde zu Ehren von Jurij Gagarin entwickelt – und schmeckt noch immer überirdisch gut․

Rezept für Auberginen-Omelett mit Bananenketchup
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Köstlich, simpel, süchtigmachend: Heute präsentiert unsere Köchin Verena Lugert ein einfaches Rezept mit einer Supersauce․

Rezept für Sommerpasta mit Salsa Cruda
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Ultradünne Nudeln treffen auf rohe Sauce: Dieses leichte Pastagericht gelingt besonders mit sonnengereiften Tomaten, Basilikum und gutem Olivenöl․

Ralf Moeller: Der Bodybuilder und sein Verständnis von veganem Essen
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Er bezeichnet sich selbst als einen der »stärksten Pflanzenfresser auf der Erde«․ Dann bestellt Hollywoodstar Ralf Moeller Käsekuchen und schwärmt von Sushi․ Begegnung mit einem Teilzeitveganer․

Rezept für Lee Millers »Chicken for Miró«
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Bei ihren legendären Küchenpartys in Sussex entwickelte die Fotografin Lee Miller Gerichte für ihre Künstlerfreunde․ Unter anderem auch buttrig-scharfes Hühnchen für Joan Miró․ Ein Ausnahmegericht einer Ausnahmefrau․

Rezept für das englische Dessert Syllabub
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Der Spätsommer gibt sich schwelgerisch die Ehre – die ideale Zeit für einen Syllabub․ Das jahrhundertealte »quintessential english dessert« ist eine Art beschwipster Milchshake․

Oktoberfest: Rezept für Erdäpfelkas
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Auf dem Oktoberfest kostet eine Vorspeisenplatte 70 Euro․ Dabei kann man die Leckereien ganz leicht selbst machen․ Zum Beispiel diesen erdig-würzigen, süß-scharf-säuerlichen Brotaufstrich aus Kartoffeln․ Herrlich!

Rezept für Tarte Bourdaloue mit Birnen und Mandeln
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Die absolut fantastische Tarte Bourdaloue, ein französischer Klassiker, prunkt mit Butter, Zucker, Ei, Mandeln und zart gewürzten Birnen․ Ein frühherbstlicher Festtagskuchen, perfekt für den morgigen Feiertag․