Günstiges Rezept für Crispy Rice mit Sushi-Salat – für 2 Euro
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Statt sich teures Sushi zu bestellen, kann man dieses luxuriös anmutende Gericht mit Knusperfaktor einfach selbst zaubern․ Und kommt dabei sogar ums Rollen herum․

Vorwerk warnt vor Verbrühungsgefahr bei Thermomix
#Wirtschaft #Küchenzubehör #Technik

»Plötzlicher und unkontrollierter Austritt des Garguts«: Der Hersteller des Thermomix warnt – unter ungünstigen Umständen kann es gefährlich werden․ Es gibt aber Abhilfe․

Kochbuch-Tipps: In 80 Töpfen um die Welt
#Tests #Küche #Bücher #BestsellerundLesetipps #Küchenzubehör #TestsundEmpfehlungen #Buchrezensionen #StilKochen #Rezensionen

Reisen ohne einen Fuß vor die Tür zu setzen? Wer liest, kann das․ Unser Autor stellt drei ungewöhnliche Bücher vor, mit denen man die Küchen der Welt – und deren Rezepte – vom Sofa aus entdeckt․

Fondue-Sets im Test: Einmal mit Käse, Schoko und Fleisch bitte
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Soll es festlich werden, kommt häufig Fondue auf den Tisch․ Die Stiftung Warentest hat zehn Sets mit Preisen bis zu 265 Euro getestet․ Doch so viel muss man nicht ausgeben․

Vegane Kochbücher im Test: Tierfrei und tierisch gut kochen
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Der Markt für Rezepte ohne tierische Produkte boomt – nicht nur im Veganuary․ Unser Kochexperte hat drei aktuelle Werke getestet, die ihn kulinarisch in den Wald, den Nahen Osten und in die Backstube geführt haben․

Crêpe-Pfannen und Crêpe-Maker im Test: Welcher Pfannkuchen wird am dünnsten?
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Am 2․ Februar werden in ganz Frankreich Crêpes gebacken, um den »La Chandeleur« zu feiern․ Wie gelingen die dünnen Pfannkuchen perfekt? Wir haben zwei Spezialgeräte und drei Pfannen getestet․

Stiftung Warentest: Das sind die besten Gefrierschränke und Tiefkühltruhen 2023
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Tiefgekühlt lassen sich viele Lebensmittel lange aufbewahren․ Die Stiftung Warentest hat 20 Gefrierschränke und Tiefkühltruhen getestet․ Nur ein Gerät ist »sehr gut«, viele der kleinen Modelle enttäuschen․

Weck-Gläser: Aufstieg aus den Niederungen des profanen Alltags
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Die Firma Weck hat Insolvenz angemeldet․ Hat es sich jetzt ausgeweckt? Hoffentlich nicht! Als zweckentfremdetes Designobjekt brauchen wir die Gläser noch․

Handrührgerät, Mixer, Alles-Häcksler, Ein-Ei-Kocher: Was wir an unseren Küchenmaschinen lieben
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Wir alle rühren, mixen und pürieren․ Aber wann haben Sie Ihrem Lieblingsküchengerät zuletzt gesagt, wie sehr Sie es mögen? Wir übernehmen das gern für Sie․

Pfannen im Test: Welche ist die richtige fürs Braten, Schmoren, Rösten?
#Tests #Küche #TestsundEmpfehlungen #Küchenzubehör

Die eine Pfanne, mit der vom Pfannkuchen bis zum Porterhouse-Steak alles gleich gut gelingt, gibt es nicht․ Unser Küchenexperte stellt sechs Modelle vor, die sehr unterschiedlichen Vorzüge haben․