Zeitsprünge: Kleine Geschichte des »à la carte« – oder: Warum wir heutzutage essen gehen
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Dass wir ins Restaurant gehen und aus einer Speisekarte wählen, verdanken wir der Französischen Revolution․

​​​​​Verhaltensökonomie: Spendierfreude zahlt sich aus
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Ein gemütlicher Abend auf der Terrasse eines Restaurants, der Wirt spendiert eine Runde »aufs Haus«․ Was ihm die nette Geste bringt, hängt vom richtigen Timing ab․