УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ 🚀
331 subscribers
214 photos
54 videos
2 files
127 links
УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ И ЗА ЕГО ПРЕДЕЛАМИ

Автор Мария Углова
Для связи, консультаций @Maria_sport_nutrition
✔️ Спортивный нутрициолог
✔️ Интегративный нутрициолог
✔️ Член ассоциации нутрициологов и
коучей по здоровью
Download Telegram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2🔥1
Отличие протеинов —сывороточный изолят, концентрат и гидролизат

#вопросответ
🔥51👍1
Живой коллаген 🔥Обогащаем рацион источником легкоусвояемого белка.

Натуральный источник коллагена — куриные лапки. Отдают бесплатно, там где заказываю фермерские продукты 👌

Куриные лапы в основном состоят из кожи, сухожилий и костей, которые естественным образом богаты коллагеном. Коллаген — является основным структурным белком в нашем теле и составляет большую часть хрящей в суставах, а также сухожилий, связок и других видов соединительной ткани в организме (даже роговицы глаза). Он составляет около 30% от общей массы белка в организме, и 80% всей соединительной ткани.


Это белок, который играет важную роль в поддержании целостности кожи, волос, ногтей, суставов, костей и слизистой оболочки пищеварительного тракта.

К примеру, для восстановления костной ткани нужен не только кальций, но и хороший коллаген. Именно волокна коллагена удерживают кальций кости, выполняя роль арматуры, что делает кость не только плотной, но и ударопрочной (упругой).

Что касается усвоения, то коллаген в пище обычно усваивается организмом хорошо, но с некоторыми оговорками. Коллаген, который мы потребляем с пищей, разрушается в желудочно-кишечном тракте до аминокислот и пептидов, которые затем используются организмом для поддержания собственных тканей. Это означает, что непосредственно коллаген из пищи не попадает в суставы или кожу в неизмененном виде, а служит строительным материалом для синтеза новых белков в организме.

СПОРТСМЕНАМ ⤵️

Организм при повышенных нагрузках начинает терять большее, по сравнению с обычными условиями, количество коллагена и не успевает вырабатывать его в необходимых для здоровья суставов количествах. Для того, чтобы снизить негативное влияние тренировок и соревнований на соединительные ткани, спортсменам нужно регулярно восполнять уровень коллагена. В этом помогут правильно сбалансированная диета, обогащенная натуральными источниками коллагена, и специальные пищевые добавки, содержащие коллаген (это отдельная тема поста).

Что даёт коллаген спортсменам:

Здоровье суставов — не единственное предназначение коллагена, он присутствует практически во всех органах человека, поэтому уровень коллагена важен также и для обеспечения нормального физического состояния организма спортсмена в целом.


Коллаген способствует:
🔸Плавным и безболезненным движениям во время бега, которые обеспечиваются за счёт восстановления хрящевой ткани и предотвращения трения костей в месте соединения.
🔸Увеличению способности хрящей выдерживать нагрузки при тренировках.
🔸Увеличению скорости наращивания мышечной массы.
🔸Сокращению восстановительного периода после травм.
🔸Повышению выносливости.

Для эффективного усвоения коллагена необходимо наличие в рационе достаточного количества витамина С, так как он участвует в синтезе коллагена в организме. Далеко не единственный, но один из самых важных кофакторов усвоения.

Пример: гречка на бульоне + квашенная капуста или болгарский перец (для получения витамина С советую не резать металическим ножом)!


Я варю бульон около 4х часов. После закипания добавляю лавровый лист и перец горошком. Делов минимум, польза огромная.

Берите на вооружение
🔥🤌

#рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
4👍2🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
You'll Never Walk Alone ❤️

Ливерпуль стал чемпионом Англии в сезоне 2024/2025


Дань уважения Юргену Клоппу во время торжеств... Арне Слот ⤵️

Из-за того, что он сделал ещё до моего приезда сюда. Я думаю, что ни один менеджер до этого так не поступал. Так что это определённо помогло мне. Но помимо этого он помог мне ещё больше своей командой, которую он оставил после себя, и культурой, которую он оставил в этой команде. Качество игроков было очевидно для всех, но культура упорного труда — не только со стороны игроков, но и со стороны персонала — была невероятной, и это одна из причин, почему мы смогли добиться того, чего добились в этом сезоне. По понятным причинам я думаю, что это был хороший момент, чтобы поблагодарить его.


Несомненно, одно из важнейших приобретений Клопа после прихода в Ливерпуль — Мона Неймер. Эта женщина в свое время вдохновила меня на то, чем я занимаюсь сейчас.

Сам Клопп говорил: Мона - была его лучшим трансфером в новой команде.



📕 Для того, чтобы оценить и понять значение питания /нутрициологии в Ливерпуле советую к прочтению ЭТУ книгу. Все очень простым и доступным языком) Подойдет даже для тех, кто в этом ничего не понимает 👌🏻

Подробнее про питание в ФК «Ливерпуль» писала ЗДЕСЬ
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
1🔥1🏆1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пока у меня гонка со временем 😁 у @Dzhelilovvv началась весогонка. Сегодня 1й день. В этот раз у нас очень сложные условия. 2 дня взвешивания подряд, нужно быть 65,8 (допуска по весу нет…даже 100г). Заходим в весогонку с 70кг👌

Как сделать так, чтобы после дня соревнования встать на весы снова в 65,8

Приложу все усилия, чтобы остаться в здоровом состоянии, успевать восстанавливаться и сохранять работоспособность. Недаром я назвала свой канал «УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ 🚀».

Я не только про здесь и сейчас, я всегда думаю на перспективу!

Да, я также заточена на результат, но думаю и о здоровье спортсмена в будущем. Потому что помимо того, что впереди еще бои, у нас здоровье одно и без него НЕ БУДЕТ НИЧЕГО!

#кейсы
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
2👍2🔥2
В продолжении рубрики «ВОПРОС-ОТВЕТ»

«Добрый день, а где вы заказываете фермерские продукты?😌»


Для жителей Москвы и Подмосковья!

Блог камерный, ажиотажа на покупки не будет «надеюсь», поэтому могу поделиться контактом от души 🙌

Стабильно (раз в неделю) заказываем продукты с небольшой фермы из Подмосковья (Орехово зуевский район, Шатура). Уже 3й год берем здесь и радуемся, что такие места у нас есть 🙏 Ассортимент всегда разный. Вот, к примеру, какой будет в ближайший выезд:

🐃 козлятина 1 кг-700р
🐏 баранина 1 кг- 900
🐥 цыплята 1 кг-500 р (тушка 2-3,5 кг)

🐓 яйцо куриное 10 шт-200 р

🐃 продукция из козьего молока:
Молоко 1 л-210 р
Кефир 0.5-160 р
Брынза 100 гр-110 р
Творог 100 гр-100 р
Шевр 100 гр-120 р
Масло 100 гр-300 р
Сыр ( полутвердый, корова 🐂) 100 гр-270р

Доставка до адреса 300 р

+7 916 151-32-28 Лариса. Если будете заказывать, пишите, что от Марии с Серебрякова)

Кушайте на здоровье 🙏

#подборкапродуктов
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
31🙏1
Сопливые тренировки 🤧🏃‍♀️‍➡️

При физической нагрузке потребность
активно работающих мышц в кислороде резко увеличивается. Нарушение носового дыхания приводит к уменьшению вентиляции лёгких, что может вызывать гипоксию — недостаточное снабжение тканей кислородом. Это в свою очередь нарушает образование энергии.

Разбираемся ⤵️

При гипоксии возникает невозможность эффективно извлечь глюкозу из гликогена (образует энергетический резерв, который может быть быстро мобилизован при необходимости восполнить внезапный недостаток глюкозы), и запускаются процессы глюконеогенеза — процесс, во время которого тело производит глюкозу из веществ, изначально не являющихся сахарами. Эти вещества могут быть, например, аминокислотами (из белков), глицерином (из жиров) и лактатом (продукт, образующийся при физической нагрузке). И организм переходит на анаэробный путь получения глюкозы — анаэробный гликолиз, с выделениям меньшего количества энергии.

При анаэробном метаболизме (гликолизе) на 1 молекулу глюкозы образуется 2 молекулы АТФ (энергии).

 
Т.е. мы тратим много субстрата и получаете в 6 раз меньше энергии. Лактатная система менее эффективна по сравнению с аэробным механизмом по количеству образующейся энергии. В итоге вместо 36 молекул АТФ (энергии), получаем всего 2 🥹

При анаэробном гликолизе образуются лактат (молочная кислота) и протоны водорода. Что является причиной мышечного утомления, снижения интенсивности упражнений и все прелести метаболического ацидоза.

В процессе аэробного (расщепления глюкозы с кислородом) окисления одной молекулы глюкозы высвобождается 36 молекул АТФ (энергии). В результате аэробного метаболизма образуются относительно безвредные СО2 (двуокись углерода) и вода!

Более того, гипоксия (если только это не специально созданные условия по типу интервальной гипокси-гиперокситерапии) в принципе не совместима с аэробной работой (в т.ч. состояние железодефицита = гипоксия), запускается порочный круг «плохой синтез гликогена
— невозможность эффективно извлечь глюкозу из гликогена — усиление гипогликемии (снижение сахара в крови) — запрос на гликоген — плохой синтез гликогена».

Синтез
гликогена
снижается
при
гипоксии
, т.к. в условиях
гипоксии
уменьшается образование АТФ (энергии), необходимой для
синтеза
гликогена
.


Кислород — это максимум энергии, его недостаток = минимум энергии.

Стоит подумать кому нужны сопливые тренировки

Нужна схема
«НАСМОРК»? Если актуально ставим ❤️

Будет 30 ❤️ дам разбор-схему.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
9
УМНОЕ ПИТАНИЕ В СПОРТЕ 🚀 pinned «Сопливые тренировки 🤧🏃‍♀️‍➡️ При физической нагрузке потребность активно работающих мышц в кислороде резко увеличивается. Нарушение носового дыхания приводит к уменьшению вентиляции лёгких, что может вызывать гипоксию — недостаточное снабжение тканей кислородом.…»