​​​​​Süßes macht uns sozialer
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Zuckersüße Wissenschaft: Forschende haben herausgefunden, dass süßer Geschmack uns zu sozialerem Verhalten anleitet․ Versuchsteilnehmer, die Zuckerwasser getrunken hatten, waren spendabler, wenn es darum ging, Geld zwischen sich und einer weiteren Person aufzuteilen․ Der Grund: Der süße Geschmack beeinflusst ein spezielles Hirnareal und steuert so unsere Entscheidungen, wie die Forschenden erklären․ Warum die Süße ausgerechnet einen․․․

​​​​​Gespritzte Erdbeeren schmecken schlechter
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Fade Früchte: Mit Pestiziden behandelte Erdbeeren schmecken wässriger und säuerlicher als unbehandelte, wie eine Studie jetzt bestätigt․ Schuld daran sind zwei Fungizide, die den Stoffwechsel der Erdbeeren beeinflussen․ Dies führt nicht nur zu Einbußen beim Geschmack, sondern auch beim Nährstoff-Gehalt․ Demnach verringern die Fungizide unter anderem die Konzentration von Antioxidantien und Vitamin C in der․․․