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Erster Elektromotor aus DNA-Material
#Technik #BrownscheRatsche #DNA #Elektromotor #Erbgut #München #Nanomotor #Ratsche

Erbgut als Motor: Wissenschaftler haben erstmals das Erbmolekül DNA zu einem Elektromotor im Nanomaßstab umfunktioniert․ Dafür setzten sie mehrere DNA-Stränge so zusammen, dass sie ein Podest mit Rotor-Arm bildeten․ Wird nun Spannung angelegt, beginnt sich der DNA-Rotor zu bewegen und in eine Richtung zu drehen, wie die Forscher im Fachmagazin „Nature“ berichten․ Der neue Nano-Elektromotor․․․
War das Hofbräuhaus die Wiege der Lagerbiere?
#Biowissen #Bier #Bierbrauerei #Bierhefe #Hofbräuhaus #Kreuzung #Lagerbier #MaximilianI #München #Pils

Folgenreiche Begegnung: Die Wiege der untergärigen Biere könnte im berühmten Münchener Hofbräuhaus gestanden haben․ Denn im Jahr 1602 kamen dort wahrscheinlich die beiden Hefestämme in Kontakt, aus denen die für Lagerbiere nötige Hefeart entstand․ Eine entscheidende Rolle für diese Kreuzung spielte Herzog Maximilian I․ von Bayern, der damals Braumeister aus der Oberpfalz und dem Harz․․․