В середине августа неподалёку от Мариинки и Никольского сада открылось второе по счёту кафе Aster Bakery.

Просторное заведение с открытой кухней разместилось в новом пространстве Hideout от создателей Wynwood Hotel. В меню — собственная выпечка (краффины, дэниши, круассаны), авторские десерты, блюда европейской кухни и спешелти-кофе.

просп. Римского-Корсакова, 22
+7 (921) 354-00-04

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Команда Amazing Cacao (недавно мы писали про их яркое открытие — ресторан Theobroma на Петроградке) совместно с художественной галереей Zarenkov Gallery запустила новую кофейню-шоколатерию Amazing Cacao на 10 этаже апарт-отеля YES.

Изюминкой проекта стали стильные стеклянные хайтек-беседки на просторной террасе с видом на Петербург. Чтобы попасть на террасу, нужно купить льготный билет арт-пространства в кофейне — заодно и экспозицией полюбуетесь. А в меню — фирменный ассортимент и уже зарекомендовавший себя шоколад bean-to-bar.

Социалистическая ул., 21

#открытия #кафе #коллаборации

✅ Night2Day

«Батоны, они же булки», а также ромовые бабы, финансье, пироги и канеле от «Парадной» теперь доступны неподалёку от Казанского собора: там открылась третья по счёту «Парадная» — кофейня и пекарня с собственным цехом.

С открытия до закрытия кормят завтраками, а ещё варят спешелти-кофеёк и предлагают сезонные напитки.

Казанская ул., 20

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Паназиатское кафе Kaiju открылось по соседству с уже легендарным Duo, Анненкирхе и всё ещё закрытым метро «Чернышевская».

Антураж минималистичен и свеж. В меню — кранч роллы с тунцом и авокадо, Том Ям, креветки в темпуре, суси с угрём и персиком, лапша с морепродуктами. Из напитков нальют комбучу, маття латте, лимонад на бобах тонка и кофейную классику. А в ланч, доступный с 12 до 16, включили аж 6 позиций: суп мисо, салат с фунчозой, куриные байтсы, рис, онигири с крабом и чай/кофе-потанцуем. 😱

Меню закинем в комментарии!

Кирочная ул., 12

P. S. Первое Kaiju работает в «Линиях» на Васильевском.

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Мы без ума от моти и даже как-то думали запустить голосовалку, в каком ресторане этот дивный азиатский десерт из рисового теста круче. 😎

Поэтому не обошли вниманием открытие новой сети монокондитерских Moti Time, где предлагают моти, только моти и ничего, кроме моти (ладно, кофе, чай или маття к десертам там тоже наливают). Попробовать можно 12 вкусов — среди них "банановое суфле", "пьяная вишня", горгонзола, экзотическое алоэ или шампанское.

Корнеры Moti Time работают в ТРК «Прометей», ТРК LeoMall, ТРК «Охта Молл», ТРК «Заневский Каскад», ТРК «Шкиперский Молл» и ТРК «Жемчужная Плаза».

#открытия #кафе #гастрономическое

✅ Night2Day

Загадочные лунарбоны, эклеры собственного производства и круассаны, большой выбор завтраков и полноценное меню — в конце сентября в Петербурге открылось просторное кафе Lunar bakery с минималистичным приятным интерьером.

На завтрак кормят шакшукой, фриттатой с пореем, скрэмбл-тостами с копчёным лососем. В обстоятельном меню есть грибная похлёбка, паста с томлёной говядиной и цыплёнок конфи с тыквой, а среди десертов — трюфельный торт, цитрусовый кекс, шоколадный мусс.

Меню закинем в комментарии.

ул. Моисеенко, 24
+7 (921) 381-93-13

#открытия #кафе

✅ Night2Day

"Холст" — новое кафе, которое открылось 10 декабря на месте "Лёгкого чувства голода".

Команда позиционирует "Холст" как заведение с вайбом творческой мастерской. Там варят спешелти-кофе, а с 12:00 до 16:00 предлагают ланчи.

На завтрак можно взять ливанскую яичницу с бараниной, запечённую грушу с киноа или банановый френч-тост. Ещё готовят хумус с баклажанами, сырники с соусом из манго и запечёнными мандаринами, сэндвичи с пастрами из ягнятины.

ул. Чайковского, 23
+7 (911) 021-97-45

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Железная дорога и миниатюрный поезд, который привезёт к вашему столику десерт или напиток: в начале декабря на Васильевском открылось второе кафе "Ленинградский экспресс".

Первое кафе с макетами площади Восстания и Алых парусов работает на Салова. Антураж нового "Ленинградского экспресса" отличается: помимо исторических локаций Петербурга (Петропавловка, Витебский вокзал, Сфинксы), там воссоздали башню св. Олафа в Выборге и маяк Толбухина в Кронштадте.

В меню заведения — популярные блюда вроде "Цезаря", борща и бургеров.

Малый просп. В.О., 54к2
+7 (981) 783 99 73

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Без пафоса, бюджетная и с вайбом чисто питерского минимализма: в январе на Петроградке в тестовом режиме открылась фалафельная «Вгорох».

Команда придерживается концепта «все для людей», подаёт фалафель на блюде или заворачивает в лаваш из цельнозерновой муки, а ещё предлагает «космотост» с хумусом и запечённой свёклой, чечевичный суп-пюре, вишнёвый и черничный крамблы. Из напитков наливают можжевеловую комбучу и заваривают в кемексе сорта от обжарщиков «Нефть».

Каменноостровский просп., 29 (во дворе)

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Завтра, 28 февраля, на Мойке откроется догфрендли-кафе Eggsellent с завтраками, где не бронируют столики и нельзя работать за ноутбуком.

В меню — трюфельно-апельсиновый бенедикт, тосты с креветками, картофельные вафли с грибами и глазуньей, большой английский завтрак и ностальгическая утренняя булочка с докторской колбасой. На десерт можно взять панкейки с малиной, облитые розовым кремом.

наб. Мойки, 102

#открытия #кафе

✅ Night2Day

В феврале в гастромаркете «Гондза Бондза» начала работать кондитерская Mikko, которая специализируется на азиатских десертах.

В меню — моти, кейк-попсы, пирожные в виде эскимо, онигири-кейки, имбирные пряники в различных дизайнах, бисквитные рулеты и не только.

Из напитков предлагают авторские лимонады, кофе, чай и какао.

Планерная ул., 59, ТРЦ LeoMall, 4-й этаж

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Ещё одно место для неспешных завтраков и чаепитий появилось на Петроградке: неподалёку от Ботанического сада Марина Шумская открыла вторую кондитерскую Renard.

В меню камерного заведения — два десятка авторских десертов, включая уже полюбившихся петербуржцам "кроликов". Ещё там кормят завтраками в французском стиле и предлагают восемь видов ремесленного хлеба, в том числе розовый свекольный тартин 😍

На завтрак можно взять гранолу с ягодами, перекусить традиционным "крок-мадам" или оценить тост с халуми и медово-трюфельной заправкой.

В планах у команды, к которой присоединилась шеф-повар Мария Захарченко («Астория») — запустить основное меню и добавить в карту напитков спешелти-кофе.

Аптекарский просп., 18
+7 (921) 937-70-87

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Скромное обаяние эклектики: в середине марта на Матисовом острове рядом с рекой Пряжкой открылось кафе «Пряшка».

В меню — понятное и знакомое: бургеры, карбонара, борщ, овощной рататуй. На завтрак предложат кукурузную кашу с тыквой и карамелью, блины с жюльеном, зелёную гречку с пашотом и белыми грибами.

Культурная программа разносторонняя: то устраивают выставки и киновечера, то заглядывают поджемить музыканты, то проходит тату-день.

Меню — в комментариях.

Матисов пер., 4
+7 (906) 257-00-14

#открытия #кафе

✅ Night2Day

Пасхальные кролики, кулич с меренгой и мимимишным декором, муссовые десерты из коллекции «А ля Русь» — «Матрешка», «Самовар», «Гжель» с лимонным дакуазом и гелем из ревеня, веганские «Купола» из безглютенового бисквита с ежевикой — вот лишь несколько поводов наведаться в кондитерскую Cherchez la tarte в Пушкине рядом с Екатерининским дворцом. Линейку десертов там регулярно обновляют и удивляют ярким креативом.

А чтобы узнать, куда ещё стоит сходить и чем полюбоваться в Пушкине, изучайте нашу подборку. 😎

Пушкин, Лицейский пер., 1/4

#кафе #гастрономическое

✅ Night2Day

На месте эзотерической кофейни "Душа" в марте открылось кафе "Дискум", которое создатели позиционируют как телепорт в Плоский мир — вымышленную локацию, придуманную фантастом Терри Пратчеттом. 🦄

В меню — сырнифельники с мороженым и с шоколадным топингом, вафельные трубочки, кофе и лимонады с тематическими названиями, а ещё — кинопоказы и игры в D&D.

По средам ребята не работают — вероятно, пользуются тем самым телепортом 😉

3-я линия В.0., 40

#открытия #кафе

✅ Night2Day

В культурном квартале Брусницын появилось новое кафе Noon с завтраками и скандинавским интерьером в светлых оттенках.

В меню Noon — русская и французская кухня, свежая выпечка, кофейная классика. Завтраки подают до 14:00.

Кожевенная линия, 30, ресторанная аллея, 2 этаж (вход с террасы)

#открытия #кафе

✅ Night2Day

В июне в центре Петербурга открылась китайская чайная «Молли». В меню — напитки на основе китайского чая семи видов (кстати, по словам команды, они летали в Гуанчжоу (Китай), где и постигали чайные премудрости).

Например, заваривают «Бабл ти Молли» — зеленый жасминовый чай с молоком и тапиокой, а также молочно-сливочный чай со взбитыми сливками и орехами пекан и «Бабл ти Матчу» на основе черного китайского чая с матчей.

Ещё предлагают десерты — моти (есть манго-маракуйя, рафаэлло, банан-клубника, орео, малина-матча, мятное мороженое), макаронс, кейк-попсы и эклеры.

Лиговский просп., 85

#открытия #кафе

✅ Night2Day