Приготовление: Филе, чеснок и лук пропустить через мясорубку.

Приготовление: В глубокой посуде смешайте говяжий фарш, нарезанный мелко лук, соль, перец и приправу для мяса.

Приготовление: Мелко нарезаем и обжариваем морковь и лук . Перекладываем в чашку и оставляем остывать.

Приготовление: Баклажаны вымыть и нарезать кружочками.

Сыр натираем на крупной терке.

Приготовление Фарш выкладываем в глубокую миску

Ингредиенты:Фарш мясной - 500 гр.Яйцо куриное - 1 шт.Зелень - 1/2 пучкаКапуста белокочанная - 500 гр.Сок томатный - 400 мл. Лук репчатый - 1 шт.Морковь - 1 шт.Перец болгарский - 1 шт.Помидор - 2 шт.Чеснок - 1 зубчикаМасло сливочное - 3 ст. л.Масло растительное…

Приготовление: Говядину и свинину пропустить через мясорубку. Белый черствый хлеб замочить в сливках или молоке. Также пропустить через мясорубку. К фаршу добавить одно яйцо, соль, перец. Вымешивать фарш до тех пор, пока он не станет отходить от рук и стенок…

Приготовление Очищаем картошку, моем ее и заливаем холодной водой. Ставим вариться, в процессе снимаем пенку и солим по вкусу.