Приготовление Делаем маринад-соус: смешиваем в пиалке оливковое масло, горчицу, соевый соус и специи. Мясо моем, обсушиваем бумажными полотенцами и делаем 3-4 надреза. Тщательно обмазываем мясо маринадом, в том число промазываем и разрезы. В разрезы вставляем…