​Рассказываю про штуку, от которой я положительно охренел в эти выходные на шашлыках. Речь про правильный кампотский перец из Камбоджи.

Раньше, когда мне в супе попадался шарик черного перца, я грустил. Но в эту субботу я посыпал томленую баранину соленым кампотским перцем и так офигел, что через минуту грыз эти шарики как конфеты.

Как оказалось, этот перец - примерно лучший в мире. Обычный магазинный и рядом не стоит, вы просто попробуйте один раз, вот правда. И обратной дороги к магазинному перцу уже не будет

Купить эту красоту можно на http://bit.ly/kampotpepper с промокодом кудаеда, который дает скидку 10%
#партнерскийпост

The Bix это единственный бар на Патриках, который я могу искренне порекомендовать и парням тоже. Просто остальные заведения этого некогда тусовочного района больше про съем и демонстрацию свой модности и/или статусности.

А Бикс - душевное и вкусное место в стиле Америки 20-х. По вечерам выступает джаз-бэнд, в джаз-бэнде иногда играет совладелец. Напитки правильные, цены для этого района справедливые, персонал - лапочки, гости практически все свои. Хотя иногда залетает публика из категорий экспат/эскорт. Ну на то мы и Третий Рим.

#еда #бар #1500_2500р #маяковская #тверская

​#еда - Medusa

✔️Новый рестик Новикова спрятан во дворах Красного Октября - локейшн либо для местных, либо для психов типа меня, которые за вкусной едой хоть через весь город
✔️Помещение клевое, плюсик за фиолетовые подсветки под потолком. Дизайн как бы предупреждает, что будет Азия, будет современно и будет недешево
✔️Первая страница меню - адский пазл. Ребята, если читаете, переделайте плиз. Ведь в этом пазле спрятан идеальный крабовый хенд-ролл, без подсказки не нашел бы.
✔️Татаки с лососем хорош, но без восторгов. А вот боул Medusa крут - гибрид покэ и вока, советую голодным парням. По бару все бодро, но я брал только Basil Smash.
Филадельфия aka "ролл с лососем и авокадо" просто гениален! Авокадо по-новиковски мягкий, лосося гора. По мне так лучшая Филадельфия в городе, браво, не зря ехал!

💰Средний чек с коктейлем 2000-3000р на человека
#кропоткинская #полянка #суши #2000_3000р

Жутко радует, что самые сознательные из моих знакомых (их много) уже точно решили идти на Сахарова. И приличные знаменитости (их мало) поддержали митинг. Мне добавить особо нечего, поэтому бахну анонс, мероприятие-то стоящее.

#анонс
Завтра в 14-00 на Сахарова пройдет очередной ивент из цикла дневных вечеринок "Za chestnie vybori". Ожидается рекордное количество людей с приятными лицами, даже больше чем в очереди на паромы с Midsummer.

Музыкальный лайн-ап под вопросом, Собянин грозился лично перегрызть кабель. Фудкорта точно не будет, но на самом ивенте можно питаться энергией хороших дел, а после поесть в Честной Кухне, Южанах или Испанской Лавке.

К сожалению, никакой бонус или промокод для читателей @kudaeda не предусмотрен, но если кого встречу лично, обещаю выразить респект и устно пересказать парочку еще не вышедших обзоров. До встречи!

​​​​#пищабогов - ананасовый коддлер, Taco Project

Гениальный десерт за 250р, похожий по структуре на открытую шарлотку. Но начинка из ананаса, и это просто космос. Самый кайф съесть его горячим, когда сразу из печи. Плотное сухое тесто и нежный запечённый ананас - это любовь. Действительно крутой десерт должен выглядеть как на фото ниже

​Куда Пойдем теперь называется Кудаеда! И получает новый модненький логотип, прошу любить и жаловать

Бренд и лого как бы намекают: Кудаеда - легкое, современное микромедиа. Для вас, продвинутых и успешных горожан, у которых нет времени и желания выбирать досуг из сотен вариантов. Лучшие варианты уже тут. Лаконично, честно и с приколами.

Еще ищу в команду автора. Важно фанатично любить рестораны и город. И иметь опыт работы в медиа этой тематики. Работа непыльная. Короче, пишите @feldmand . А, и если телеграм-ботов делаете и хотите кое-что совместное, тоже пишите.

И вообще, спасибо, что читаете! Скоро будет много крутых новостей, stay tuned

​Вот теперь, когда нас покинули консерваторы, не пережившие смены логотипа, делюсь обзорами сразу на 4 классных места. Вас ждет:

Алмаз - новое лучшее место с шашлыками
Frank - мужское заведение с правильными ребрами
Мидии мечты - интересный корнер на Центральном
Vice - на удивление крутые бургеры на Дмитровской

Читаем про все это по ссылке - https://clck.ru/HbmQD . И если меня читают ребята из Яндекс.Дзена, знайте - этот ваш Дзен все еще отстойный.

​#пищабогов - Профитроли с маскарпоне и бельгийским шоколадом, 350р в Boston Seafood

Если Torro на Белой Площади уже стал слегка "не тот", то его братан Boston еще держится. И по количеству гостей, и по числу эталонных блюд: карри, краб-кейк, жареные морепродукты с картошечкой и чесночком.

Это один из моих любимых десертов в городе. Крем гениальный, коркой шоколада хочется укрыться как одеялком. А ценник в 350р ставит под сомнение все эти модные ларьки с невкусными эклерами по 300р/штука (кто-нибудь, объясните мне этот феномен). Shipping up to Boston!

Канал Кудаеда стал информационным партнером Фестиваля комедии ПАНЧЛАЙН

Это шикарнейший ивент! Суть: с 29го августа по 8ое сентября сразу 20 хороших заведений внутри Садового каждый вечер проводят по несколько крутых стенд-ап шоу.

Я с кайфом ходил на ПАНЧЛАЙН как зритель. Поход на стендап пока не самое очевидное развлечение для Москвы. Но на Западе это сто лет как мейнстрим. И продвинутые москвички эту фишку уже просекли.

Так что бегом на сайт http://punchlinefest.ru . Ищите в афишах фамилии: Чабдаров, Пушкин, Мирзализаде, Медведев, Чапарян. Через пару дней опубликую большой гид по фестивалю и стендапу в целом. И поздравьте меня с первым инфопартнерством)

​#еда - Сахалин

✔️Новое место силы занимает уродливую стеклянную надстройку на крыше Азимут Смоленская. Лифт и ресепшн - ничего особенного, но тем сильнее вау-эффект при входе.
✔️Московское правило - чем некрасивее дом, тем круче с него вид. Окна гигантские, весь город виден на 360. И даже White Rabbit где-то внизу, что символично.
✔️Сахалин - работа над ошибками "Кролика". Шикарный, но легкий, не давящий интерьер. Хостесс с прививкой от пафоса. В общем, гранд-ресторан 2к19 эдишн.
✔️Кухня 5 из 5, ценник оправдан. Блестящие обожженные суши, сашими из тунца (а вот гребешок вкуснее в Рыбторге). Крутые роллы и паста, по-мухински мощные десерты.
✔️Бар вкусный, в том числе безалко. Сервис душевный, без подобострастия а-ля Пушкинъ. Короче, лучший в городе рестик для особых поводов! Точка.
p.s. Бронировать 2ой этаж, север. Или веранду.
💰Средний чек 3000-4500р на человека
#смоленская #арбатская #3000_5000р

​Как ходить на стендап в Москве: эпический гид Кудаеда х ПАНЧЛАЙН

Cтендап живьем - очень круто, но об этом знают не все. Надо исправлять! Пост делал часа два, зато получился один из моих любимых. Искренне призываю вас его изучить! Сам гид и подборка лучших шоу по ссылке https://clck.ru/HhGMy

В списке правильной итальянской пиццы с доставкой пополнение! С чистой совестью добавляю туда Tinta на Дмитровской. Особенно хороша грибная с трюфельным соусом.

p.s. Кто не прочитал прошлый пост про стендап, изучите его поскорее, а то там на часть шоу уже случился SOLD OUT

​Нежно любимая мной Китайская Грамота (обзор тут) наконец-то запускает воскресные бранчи. И на Сретенке, и в Барвихе. Первый пройдет уже в это воскресенье. Битые огурцы будут, ура!

Формат традиционный для Раппопорта: шведский стол со всеми хитами из меню плюс фирменные коктейли. Все это безлимитно и ровно за 3000р с человека. Детям до 12 - 1500, до 5 - бесплатно. Ну круто же?
#анонс

​#лучшиезавтраки - Дом Культур

За что любим? 
Прекрасное помещение и персонал, завтраки целый день, шикарная карта джин-тоников на Бомбее

Что бесит? 
90% блюд из утреннего меню делают на хлебе. Даже там, где он особо не нужен.

Кто ходит?
Приятные горожане 20-35, ЦАО-гедонисты и музейного вида хипстеры из 2009го года с усами и лонгбордами

Что едим? 
Сезонная брускетта с лисичками, скрамбл с чили и Фетой, авокадо-тост без самого тоста

Тайминг?
завтрак целый день

Ценник?
1000-2000р

​Горожанам из районов Арбат и Бутырский несказанно повезло - в полную силу заработала доставка у моего любимого Corner Cafe (обзор тут ). Есть и в Деливери, и в Яндексе.

Магия биск-рамена практически сохраняется при доставке! Бамбук на гриле остается столь же прекрасен, а салаты и роллы все так же скучны. Правильные гедза, отличный донбури. Короче, редакция рекомендует

Ох как же мне нравится бар Martinez. Коктейльная карта почти без слабых мест и никаких перекосов в женские/мужские напитки. Персонал лапочки. И неожиданно вкусная для бара еда, причём за смешные деньги. Взбитый голландский соус к креветкам - просто находка, хотя креветок маловато. А пицца с форелью вкуснее легендарного лосося из Симача. Аппрувд!

Вкусные места августа

Для тех, кто открывает канал в поисках идей, куда бы пойти, раз в месяц буду делать подборку рекомендаций.

Поесть:
Сахалин - лучший из парадных ресторанов с роскошными видами и едой
Taco Project - прекрасное мексиканское кафе на Новослободской
Medusa - недешевая паназия на Октябре с лучшей в городе Филадельфией
Русалочка - вкусный и недорогой суши-бар на Менделеевской
Три заведения с классным мясом: шашлыки, бургеры, ребрышки
Дом Культур - модное место с классными завтраками на Сретенке

Выпить:
The Bix - fancy бар на Патриках в стиле 1920-х и живым джазом
Martinez - мой дежурный бар на Сретенке с шикарной коктейльной картой

Остальное:
Прекрасные доставки рамена и пиццы
Почему ходить на стендап очень круто
Где закупаться санкционкой в районе Покровки

​Натурально проспал открытие важного заведения - пиццерии Supernova. С анонсом меня опередил другой хороший канал, зато я первым публикую обзор.

✔️Место открыли ребята из Delicatessen. Кто был в Deli понимает, насколько они дотошные фанаты своего дела. Супернова унаследовала внимание к деталям.
✔️Таких рестиков Москве страшно не хватает. Чтобы стильненько, классная еда и при этом можно даже рублей на 500-600 отлично поесть.
✔️Пробовал блестящую пиццу с ветчиной и чили. Признак хорошей пиццы - корку хочется съесть. Отличный домашний лимонад на кранах. Вкусные десерты по 100-150р.
✔️Еще персонал жутко душевный. Надеюсь, это не уйдет, а оплата картами появится. В остальном - очень рекомендую зайти. Еще тут есть спритцы, так что место подходит для препати
✔️Потому что угол Петровки и Садового - теперь мини-место силы. Deli, Black Hat, новый Винил&Вино. Хочется, чтобы после закрытия на зиму летней веранды 32.05, жизнь из этого района не уходила
#еда #пицца #700_1500р

​Эмэйзинг гид по фудпейрингу.

Кудаеда при поддержке Pilsner Urquell простым русским языком объясняет, какая еда с каким пивом максимально вкусно сочетается. Писать эту методичку мне помог гуру из @tvoi_somele . Читаем по ссылке https://clck.ru/J86PN

Такой год дурацкий, что придется снова писать про политику. Речь про Павла Устинова и все это репрессивное "московское дело". Постараюсь кратенько.

Первое. Раньше полицию в народе называли "менты", теперь понизили до "мусора". Куда падать дальше - непонятно. Доверие к власти мертво и это очень плохо. Мусора, судьи и мэры уже не часть общества, сколько плитки ни клади.

Второе. Когда медийные лица высказываются за справедливость и против зла, общество считает это подвигом и пишет про это статьи. Но делать так - норма. К черту лидеров мнений, которые "вне политики". В 2019-ом это стыдная позиция.

Третье. Неглупые знакомые, которые предлагают "не негативить", "начать с себя" и искренне доказывают, что Дудь проплачен Госдепом. Это ваши внутренние отмазки или настоящие взгляды? Лично мне становится все сложнее общаться с такими людьми. И это грустно.

Спасибо всем, кто дочитал. Правда не хотел в Кудаеда таких постов, но, блин, не получается. Такой вот дурацкий год.